
在「春大直」的的全新餐廳「LITTLE LAM NOODLE BAR」,是米其林星級主廚林明健 ( Chef Kin )所成立的,以亞洲各地不同風味的麵為主角,匯集港式、日式、星馬、越南等亞洲麵食特色,帶領饕客展開味蕾的亞洲風味巡禮。這天嚐到500碗推薦的順化香辣牛肉麵,結合了法式料理的手法,吃出有別於台灣味的牛肉麵。
在「春大直」的的全新餐廳「LITTLE LAM NOODLE BAR」,是米其林星級主廚林明健 ( Chef Kin )所成立的,以亞洲各地不同風味的麵為主角,匯集港式、日式、星馬、越南等亞洲麵食特色,帶領饕客展開味蕾的亞洲風味巡禮。這天嚐到500碗推薦的順化香辣牛肉麵,結合了法式料理的手法,吃出有別於台灣味的牛肉麵。
位於春大直一樓主廚市場的傻雞,以<雞肉飯>獲得名廚江振誠的推薦,成為2025年新入選的500碗。每天採用溫體雞製作,這天吃到甘蔗雞腿飯套餐,附有特製雞油飯、四種小菜及半熟蛋,再加上秘製無骨雞爪、黃瓜洋蔥拌雞胗,吃得到店家的用心。
來到台大公館的水源市場,必買的美食肯定是賢夫美食,最知名的便是紫米芋頭糕,其他各式港點、湖州粽等,餐點相當多元化。這次首次吃到芋泥豆沙,也是超驚豔!
日日TÊ茶室是南投魚池鄉巷弄中隱密茶室餐廳,甫開幕就受到矚目!以日月潭在地的紅茶為主軸,推出與紅茶相關的飲品、甜點及定食,到了夜晚轉身成主題酒吧。復古風的裝潢,一走入就像掉入時空的隧道,古宅透過精心的設計,散發出誘人的茶香,體驗出不一樣的魚池風情。一律採預約制,預約後才能取得詳細地址及路線,非常神秘。