吉哆火鍋百匯 GIDO HOT POT 吃到飽火鍋外帶小家庭防疫套餐 下殺33折每日限量100份 除了鍋物還有主廚推薦及炸物 只要390元
說到錢都涮涮鍋，大家都不陌生，新品牌吉哆火鍋百匯 GIDO HOT POT，位於板橋文化路上，由捷運江子翠站2號出口，步行約5分鐘可抵達。
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IG：ifunny.blog/
吉哆火鍋百匯 GIDO HOT POT提供平價火鍋吃到飽，剛開幕就獲得不少關注，因此訂位不易。而此時趁著疫情搶外帶優惠，當天一早10點開放預約，我們訂到22號，並約定11點半前往取餐。
我們就是為了外帶小家庭防疫餐而來，原價1,180元，下殺33折，只要$390，每天現量100份。建議要事先預約取得號碼。
吉哆火鍋百匯 GIDO HOT POT門口的食安聲明。
到門口後，依然得量體溫及酒精消毒，接著提出訂餐編號，付費取餐。因為已事先約定取餐時間，因此抵達時，餐點都已裝袋準備好，拿了就可以離開。
吉哆火鍋百匯 GIDO HOT POT這次推出的小家庭防疫餐，跟一般火鍋店的不太一樣，主要是除了湯底、肉品、蔬菜、鍋物、麵食等之外，另外還有熟食可點。內容有麻辣鴨血豆腐、滷豬腳、炸物、涼拌小菜，還有主廚熱炒，份量不少，適合2~3人，只是390元，真的很吸引人！
配合這次的小家庭防疫套餐，也提供許多單點菜單，讓防疫在家也可以吃得很豐盛。
吉哆火鍋百匯 GIDO HOT POT-小家庭防疫套餐 $390
主要是內容有：
湯底四選一(昆布大骨鍋、經典麻辣鍋、酸菜白肉鍋及韓式泡菜鍋)
肉品六選二(板腱牛、上選豬、上選羊、鴨腿肉、雞胸肉、低脂牛)各200g，還有8隻白蝦。
季節鮮蔬有高麗菜、青江菜、金針菇及杏鮑菇。
經典鍋物有日式魚包蛋、蟳味棒、龍蝦沙拉、魚餃、炸豆皮、豬血糕各2份。
經典熟食有麻辣鴨血豆腐、滷豬腳、炸物、涼拌小菜，還有主廚熱炒。
麵食有王子麵及冬粉，可選二。
也有附上沙茶醬、辣椒、蔥末及蒜末的調味料，但份量應只夠兩人份，應該可以在訂餐時要求多一些。
一共會給2大包湯，一包是點選的湯底，另一包則是純高湯。我們點的酸菜白肉鍋，湯底有不少酸白菜，喝來很夠味。
季節鮮蔬的高麗菜雖說有150g，但這個真的沒幾片葉子，話說最近高麗菜很貴，但還是覺得以3人份來說，菜量有點少。
蔬菜應該是以當天提供為主，青江菜改成了大陸妹。
經典鍋物本來有豬血糕，也改以燕餃代替。其中圓形的龍蝦沙拉，煮過很好吃。
肉品六選二，我們選了上選豬及雞胸肉，還有8隻白蝦。肉品200g，算是蠻有誠意的。
酸菜白肉鍋搭配豬肉及雞肉真的很適合。
尤其是五花肉就是酸菜白肉鍋必備啊！油脂及口感都很不錯！蝦子也很新鮮。
王子麵煮完後，就是飽足的主要來源。
經典熟食有麻辣鴨血豆腐、滷豬腳、炸物、涼拌小菜，還有主廚熱炒。
在家吃飯用盤子裝才有儀式感，比起單純吃火鍋，這樣餐點及口味都豐富很多。這些餐點應該本來就出現在店內吃到飽的，選擇這些，也主要是外帶回家味道上比較能保存。
吉哆火鍋百匯 GIDO HOT POT滷豬腳滷得很透澈，豬皮Q彈有勁，很討喜。
另外主廚熱炒的三杯雞翅，顏色賣相都不錯，但很可惜未能入味。
吉哆火鍋百匯 GIDO HOT POT-涼拌小菜
這天的是麻辣滷雞胗，感覺也可以是不錯的下酒菜。
吉哆火鍋百匯 GIDO HOT POT炸物有兩種，圓形的是芋泥蛋黃丸，長條形是蝦捲，兩樣水準不錯，冷掉也不顯油。
吉哆火鍋百匯 GIDO HOT POT的麻辣鴨血豆腐雖然沒有搭配麻辣鍋，單吃也很不錯，而且份量真的很多。
吉哆火鍋百匯 GIDO HOT POT推出的小家庭防疫餐，當然無法跟在店內吃到飽的份量比，但以3人份的量，一個人換算起來只要$130，而餐點的份量及豐富度，算是CP值相當高。
在家防疫用家裡的碗盤裝起來，才感覺心情會更好，是吧！
悶在家久了，就會很想念外面餐廳的食物，這算是我們在疫情期間第一次嚐試外食，感覺可以出去放風一下，心情好很多呢！也期待疫情能儘快趨緩，這樣就真的可以去大吃特吃了！
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~店家資訊~
吉哆火鍋百匯 GIDO HOT POT FB
地址：新北市板橋區文化路二段181號
電話：02 2252 9416
營業時間：11:00–23:00
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