[三民高中站]古早味旺來冰店~就要給你最原味的水果冰-西瓜冰/鳳梨冰/芒果冰

古早味旺來冰店是蘆洲地區最真實也最浮誇的冰店,怎麼說呢?最真實是每一樣水果冰都是現切現處理,每一口吃到的都是最實在的水果風味。而最浮誇是整顆西瓜整顆鳳梨呈現,不僅吃到水果本身的美味,挖出來的水果也不浪費,全打成果汁,吃到完完整整的水果好滋味。

【邀約】古早味旺來冰店位於蘆洲中正路,離捷運三民高中站走路約7分鐘。自從捷運中和新蘆線通車後,覺得搭乘捷運到蘆洲方便好多,而且這附近也超熱鬧的呢!這次是艾方妮第二次來到古早味旺來冰店,更覺得熟門熟路的,一下就抵達呢!

首訪食記請參考->>【三民高中站】古早味旺來冰店~新鮮不咬舌的鳳梨剉冰 蘆洲冰店推薦

上次拜訪古早味旺來冰店是他們剛開幕之際,這次時隔一年多來訪,整個店面做了一些整修,令點餐區更寬闊也更簡潔明亮呢!

最棒的是內用區,雖然座位不是太多,但有冷氣吹,還有電視可以看,整個舒適度up up呢!

雖然只是貼上新壁紙,但用餐空間感覺比以前舒適很多,真的很樂見這樣的情況呢!店家為了服務更多客人願意提供更好的環境,可說是顧客的福音呢!

價目表與首訪時的略有不同,但剉水(四種料)只要$50,招牌鳳梨冰$70,幾乎都沒漲價。還有好多創新的冰品,看起來超厲害的呢!

吃剉冰就是要選自己喜愛的配料啊!尤其一定要選古早味旺來冰店自家熬煮的鳳梨,保證一吃就會愛上。

清涼西瓜園 $200

夏天最棒的水果就是西瓜啊!瞧店家拿起一顆小玉西瓜先剖半,利用冰淇淋杓挖出一顆顆小巧的西瓜球。另一半則將中心挖出,然後塞滿了刨好的清冰,接著再一一把剛剛挖出來的西瓜球慢慢堆疊起來。這整個過程全是客人點餐後才開始製作,因此需要有點耐心等候喔!

這就是很費心挖出的西瓜球,且小心堆疊出來的西瓜山。一旁飾以新鮮的火龍果。是不是一看就相當清涼的感覺呢?

附上的湯匙也跟一般的不太一樣,前頭是叉子的形狀方便可以插水果吃,真是超貼心的!

這顆冰淇淋是隨機的,這天我們吃到的是草莓口味的。這小朋友來一球冰淇淋就可以讓他們安靜一會了XDD

這個清涼西瓜園不只有西瓜可以吃,還附上一杯100%純西瓜汁。

這西瓜汁就是由剛剛挖空放上清冰的那一部份,絲毫不浪費地打成西瓜純汁,每一口都好清涼啊!真的是太棒了!

另外白色小盅放的是煉乳,右邊粉紅色是的玫瑰鹽。玫瑰鹽?又不是要吃牛排,為什麼會有這個呢?

一般我們吃西瓜會抹鹽或沾點鹽來提升西瓜的甜度,而古早味旺來冰店提供的是高級的玫瑰鹽,有如在吃牛排般的尊貴享受啊!

果真灑點玫瑰鹽吃下後,因為一點點的鹹度使得西瓜的甜度更提昇,真的是超好吃的啦!

另一種吃法是淋點甜蜜的煉乳,令西瓜的甜度更圓潤。如此變化不同的風味,令整顆西瓜吃來更具豐富的滋味。

接著闆娘拿出自己熬煮的鳳梨,開始分切。

先來說一下鳳梨這個水果,有些朋友不愛吃鳳梨,是因為鳳梨通常會咬舌或過酸!但古早味旺來冰店老闆的親戚就在嘉義竹崎種植鳳梨,品質及貨源都穩定。由產地直送的鳳梨,老闆遵循古法精心熬煮鳳梨糖水,再製成不咬舌的鳳梨冰品。

在清冰上放上一片片的鳳梨片,其上再放上蜜鳳梨。

這是醃漬得更入味的蜜鳳梨,是幾乎已經焦糖化的蜜鳳梨,是一大坨地放在冰上面,超大器的!

接著在一旁放上了一顆香草冰淇淋,再淋上熬煮鳳梨的的糖水。那正是以新鮮鳳梨採古法以二砂熬煮鳳梨而取得,純天然的好滋味。

招牌鳳梨冰 $70

光這樣的外貌就令人口水直流了!酸甜的鳳梨一直逼著口腔中不斷地分泌口水,這真是令艾方妮念念不忘的鳳梨冰啊!自家熬煮 的鳳梨一點都不咬舌,纖維軟化好咬,還有鳳梨最天然的酸甜。蜜鳳梨的甜度也不過甜,咬來還帶點Q度,好吃無誤!接著自家熬煮的鳳梨糖水和著清冰吃,那完全是單純水果的清爽滋味,有了這一碗冰,就足以對抗酷暑啊!

還記得剛剛的吃牛排,啊,不是啦,是吃西瓜搭配的玫瑰鹽嗎?

同樣灑一點在鳳梨上,更增添鳳梨風味,真是太讚了!

古早味旺來冰品無論是任何形態的鳳梨,都能吃得到鳳梨最原始的滋味,也都能與冰品搭出最天然的風味。

這招牌鳳梨冰絕對可以掛保證的好吃,大家一定要試試。

在許多冰店,都會事先把芒果切好並冷凍起來。但在古早味旺來冰店,闆娘可是現點現切呢!

鮮芒果雪花冰 $150

真的很喜歡台灣啊!水果王國不是叫假的,這芒果簡直是品質好、口感佳,甜度更是一極棒啊!

在牛奶雪花冰上擺滿了黃澄澄的美麗芒果丁,再淋上了煉乳,還有一大顆的芒果冰淇淋。這個芒果酸甜適中,好吃的芒果是軟嫩中有Q度,和著煉乳及冰涼細緻的雪花冰,這芒果冰吃來幸福感不禁油然而生啊!

在靠近芒果芯的部份不切塊,是切成條再切小丁,樣子不好看的部份全打成了芒果冰沙,滿口的芒果芬芳香氣及冰涼口感,實在太消暑了啦!

冰沙吃一半時,闆娘拿出了高大牧場的鮮奶,倒入後就成了芒果牛奶冰沙了!這全都是真材實料,一點都沒在偷工減料,吃到的喝到的全是最棒的食材,真的好安心啊!

在櫃檯上發現這台乾燥機。

旺來鳳梨花果乾 $200/120g

原來闆娘會用自家的鳳梨切片乾燥,那鳳梨花也太美了吧!而且百分百無添加,純天然的美味。

左:旺來鳳梨果乾 $100/120g,右:旺來鳳梨心乾$100/120g

完熟果肉低溫烘焙,完整保留水果原味 ,可以吃的到水果纖維,入口後果香濃郁且口感Q彈。這不添加防腐劑,純天然的零食真是太令人喜愛了!

在現今的餐飲市場上,許多店家若沒有堅持初衷提供優良的食材,很容易就被淘汰了!而古早味旺來冰店,一年多以來都堅持在品質這一塊,而且不斷地研發新產品,讓大家吃到水果最原始的滋味,也難怪可以越來越成功,這背後的努力真是相當地不簡單呢!夏天的腳步一直靠近,快點來古早味旺來冰店吃最天然最清涼的冰品吧!

~店家資訊~

古早味旺來冰店 FB

地址:新北市蘆洲區中正路145號

電話:02 8283 5382

營業時間:週二~週四 14:00~22:00,週六日 12:00~22:00




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