北港江記龍門生炒鴨肉焿 三重飄香40年的獨特小吃 鋼管鴨肉焿
北港江記龍門生炒鴨肉焿成立於民國76年，由一個小攤子起家，近40年來，堅持採用在地新鮮食材及特製的湯頭，烹煮出一碗碗湯頭鮮美的獨門鴨肉焿。最特別的便是生意好到用鋼管送鴨肉焿，還有加上紅通通的辣椒粉，酸、甜、香、辣的滋味，吸引了營業時間內大排長龍的人潮。
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三重龍門路美食 北港江記龍門生炒鴨肉焿
北港江記龍門生炒鴨肉焿位於三重龍門路，這裡可說是美食一條街，但營業時間內總是大排長龍的就是北港江記龍門生炒鴨肉焿了！由附近的捷運三重國小站，步行而來約6分鐘即可抵達。
北港江記龍門生炒鴨肉焿
地址：新北市三重區龍門路134號
交通：捷運三重國小站出口步行6分鐘
電話：(02)2973-1177
營業時間：0830~1800（週日公休）
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IG：ifunny.blog/
TikTok：愛吃愛玩的艾方妮
三重排隊美食 北港江記龍門生炒鴨肉焿
北港江記龍門生炒鴨肉焿是極受到歡迎的三重小吃，在GOOGLE有7000多則評論，取得4.3分好評。從早上8:30營業到晚上6點，從早餐、午餐、下午茶到晚餐，營業時間總是在排隊，這天總是見識到了！
因為生意好到是警察重點取締的路段，附近的機車及汽車停車位倒是很多，所以大家一定要乖乖停車，不然就像艾方妮一樣，搭捷運再走路過來。
騎樓除了留著排隊的路線之外，沿著牆面擺了桌子及幾張椅子，若真的擠一點，還能容納八個人左右。其他座位區在廚房作業區的後面，還有一個有冷氣的內用空間。
如果跟我們一樣想內用，就站到內用區排隊點餐並付款，然後由店家安排座位。因為怕內用與外帶的客人撞在一起，所以才分開排隊，將動線分開來。
為了源源不絕的客人，備了很多人手，還有一個專人安排動線，並負責結帳。結完帳有開發票，還能用載具。
北港江記龍門生炒鴨肉焿 鋼管送鴨肉焿
在大大鍋子是工作人員不斷舀起的鴨肉焿，利用右邊這個鋼管把二樓煮好的鴨肉焿，直接送到鍋中，再用開關控制流量，這真是最特別的地方，跟花蓮的鋼管紅茶是同樣的道理。
我跟友人都喜歡黃油麵，但因為網友很推薦粄條，所以就試上一試。
北港江記龍門生炒鴨肉焿 菜單MENU價目表
主要販售的就是生炒鴨肉焿，再搭配麵、米粉、冬粉或粄條，均一價80元。
北港江記龍門生炒鴨肉焿 餐點介紹
這天我們點了一碗鴨肉焿麵及鴨肉焿粄條。
北港江記龍門生炒鴨肉焿 鴨肉焿麵 $80
雖然從60元開始吃，到現在的80元，但依然料多實在。
單喝湯，有艾方妮最愛的濃厚蒜味，融合著洋蔥、筍絲的甜，焿湯的勾芡感不會太重，沽溜的麵條完全巴附著湯汁，我們都很喜歡。
北港江記龍門生炒鴨肉焿 鴨肉焿粄條 $80
以米食特製的粄條，手工的口感，Q彈滑順。
北港江記龍門生炒鴨肉焿 特製辣椒粉
每張桌上，都用鋼杯放置著辣椒粉，因為辣度不會太高，所以大家都卯起來加。
像這樣在碗上放得紅通通的，更是誘人食慾！
其實我們這樣還算少的，很多人會將辣椒粉放到看不到麵。
如果喜歡酸辣口味的人，建議可以加烏醋。如此整體滋味就變得酸辣夠味，更有爽度。
友人見我加了兩湯匙的辣椒粉，一直阻止我，但我完全不擔心辣度。
這紅通通的辣椒，其實香氣多於辣度，而且辣不會太刺激，不太吃辣的人可以慢慢加。
油麵的掛湯度比較高，因此吃來很有味道。
相較於油麵，這粄條吸附湯汁比較不足，因此我們還是喜愛油麵較多。
店家特別強調採用合格電宰鴨肉，安全衛生更令人心安。帶皮切片的鴨肉，入口皮Q，肉軟嫩且彈，整碗鴨肉頗多，搭配清甜焿湯，吃來很涮嘴，不小心就會吃完一整碗。
看到很多人都來外帶，一帶就是很多碗，而且外帶會附上單包裝的辣椒粉。
聽很多網友說，吃鴨肉焿配上西瓜汁是一絕，因此若覺得太辣，配上一杯清涼的西瓜汁，真的很爽快！
官網上有販售宅配冷凍包，一包是160元，有兩碗的份量，是在家很方便的選擇。
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北港江記龍門生炒鴨肉焿 店家資訊
台北橘線捷運：三重國小站出口步行6分鐘
地址：新北市三重區龍門路134號
電話：(02)2973-1177
營業時間：0830~1800（週日公休）
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