基隆 阿拉寶灣深度之旅｜尋找迷思聚落-部落體驗、阿美族風味餐
來基隆這麼多次，第一次知道原來在和平島上有阿美族部落，這次的阿拉寶灣聚落之旅，深入阿美族人已發展60年的聚落，認識阿美族人搬遷新聚落的過往；實際走訪清代古蹟，國防要塞之地，眺望 180 度海景；品嚐原民手作點心和平島特產石花凍；體驗部落日常活動，手作醃辣椒、阿美族傳統弓，最後再品嚐Ina手做的阿美族風味餐。這樣的行程絕對讓大家認識不一樣的基隆。
內容目錄
基隆深度旅行-阿拉寶灣聚落之旅
阿拉寶灣聚落之旅行程及報名資訊：https://www.hpigeopark.org/alapawan-in-depth-tour
報名專線：02-2463-5452#109 葉先生
備註：15人以上成行
基隆郵輪觀光巴士：https://suntravel.tw/keelungtourbus/
阿拉寶灣聚落之旅-半日遊行程
八尺門→龍目井→和平地區聚會所→社寮東砲台→品嚐原民手作點心石花凍→體驗手作醃辣椒→阿美族傳統弓→阿美族風味餐
阿拉寶灣聚落之旅-八尺門漁港
這天集合的地點在和平島海產街尾靠海平台(58 海宴海產店對面)，這個平台向右看就是台灣第一條跨海大橋-和平橋，跨台灣基隆及和平島。和平橋的一邊是八尺門漁港，一邊則是正濱漁港。八尺門是一個寬八尺的水道，是漁船出入的航道，日據時期曾為繁榮極盛的漁貨商港。
阿拉寶灣聚落之旅-海濱國宅社區
阿美族主要分佈於花蓮、台東兩縣，在基隆的阿美族，主要是來自花東地區，其中主要來自台東泰源村。阿美族原住民從原鄉地遷往基隆八尺門社謀生之後，便形成八尺門社區聚落。因為阿美族人相信其祖先是渡海而來，所以阿美族人都會捕漁，也就為什麼會離鄉後選擇到基隆謀生。
八尺門社區,，1961(民國50)年左右，由於租房困難，阿美族人便在此地搭建住屋，形成一個聚落，但因為未經政府允許，政府曾動用大批人力強制拆除多次，後於1994(民國83)年，政府將公有土地無償移轉給原住民住戶，而基隆市政府以優惠價格出售給舊八尺門一百一十建戶，稱為海濱國宅社區。就是上面照片所示的社區，也是戲劇《八尺門的辯護人》取景之處。
阿拉寶灣聚落之旅-龍目井
踏上通往社寮東砲台的途中，第一站來到「龍目井」。
此井已有三百多年歷史，1626年是西班牙軍佔島嶼時後所設立的，成為聖薩爾瓦多城（約為現和平島）的水源供應地。1941年，日本統治時期，太平洋戰爭爆發後，日軍特別加建半圓體的水泥掩體保護此井。一直到現在還有源源不絕的泉水可以提供。
因為和平島是一個獨立島嶼，島上的井水絕大多數都會與海水混合，喝起來都會帶點鹹澀味，唯有這口井味甘而美、清澄可見，居民不僅以此為飲用水，就連灌溉用水也來這挑取。
這個井蓋特地製作了雷射雕刻，其中的圖騰，述說的是當時西班牙統治和平島的景象。
也是以這龍目井為起點，展開以大航海時代為背景的文化路徑。
阿拉寶灣聚落之旅-流動
這個是位於龍目井旁的地面裝置藝術，名為<流動>。以流動的意象融合氣象的元素，以藍色系將其元素轉化為流動變化的圖面。畫面同時穿插原住民黑紅八角花圖騰，展現各種文化在和平島的時間河流上，透過這個地面作品，呈現第二個大航海時代的路徑切片。
阿拉寶灣聚落之旅-守護之眼
戰後的阿美族人，為了生活來到基隆，選擇了地形樣貌相似花東原民故鄉，被阿美族人以族人稱之為<阿拉寶灣>，上圖的八角花圖騰的<守護之眼>，結合傳統與現代的瞭望台形式，不僅希望引領迷失的族人回到阿拉寶灣，也希望引領民眾來到大航海時代就存在的文化之島。
接著這個上坡就是往社寮東砲台前進的路，會看到仍是由阿美族人形成阿拉寶灣聚落。
當時的阿美族人就地取材，使用曾經裝載進口機器的木板、木箱，作為房屋的牆壁，屋頂蓋上油毛氈再刷上柏油就可算是建成。目前留下的舊房子也僅剩兩、三間，住著為數不多的幾戶人家。
沿途也是一個生態的導覽，對於我們這些在城市裡長大的孩子，根本就不認識什麼植物。導覽阿姨告訴我們這個楓葉形的植物，是地瓜葉！聽說這個地瓜葉口感像空心菜，比一般地瓜葉還好吃。
一般在山菜餐廳，很常吃到的山蘇本人。
長得高高的也是常見的原民食材-刺蔥。
阿拉寶灣聚落之旅-和平地區原住民聚會所
接著我們來到一個休憩處，這是經由「阿拉寶灣原住民聚落再生計畫」團隊整合、與在地居民的通力合作下，將一處閒置的軍方庫房，修整成為聚會所-和平地區聚會所。
阿拉寶灣聚落之旅-入山儀式
在頭目的一段祝禱下，讓山上的神靈應允我們的到來，祈求平安地度過兇厄，朝著地上灑上些酒，一個有請小酌一杯的禮數，然後完畢，上路！
聚會所一旁的是日軍撤離後所遺留的舊營舍。
天氣熱，大家要記得隨時補充水份。也要記得噴些防蚊液。
繼續往上走，首先抵達社寮東砲台的彈藥庫。東砲台建於西元1907年，距今已超過百年，也已經廢棄不用。
從彈藥庫旁的步道再往上走，這一段都是石子路，據知為了排水之外，還有敵人入侵時會發出聲響，而有警戒之效。另外也有防蛇的效果，因為蛇爬過石子路，會容易受傷。
即便揮汗如雨的我們，依然朝著目標前進。
阿拉寶灣聚落之旅-東砲台
接著就抵達指揮所和砲台區，由於荒廢太久，使得雜草叢生，樹木與砲台也是幾乎連成一體，有點像是柬埔寨的吳哥窟，所以又有小吳哥的美名。
走上臺階後，就能到整個砲台的制高點。
不過當初的抵禦用的大砲已經移走，目前只有砲座。而砲台上裝有探照燈，有指引及探測的功能。
來到砲台的過程，雖然有點辛苦，但見到這美景後，就覺得很值得！整個和平島公園盡收眼底，還能遠眺野柳岬。海天一色的景象令人沈醉！
阿拉寶灣聚落之旅-醃漬辣椒體驗
從社寮東砲台往回走到和平地區聚會所，首先由Ina(阿美族媽媽的意思)教導我們醃漬辣椒。
首先材料就是辣椒、鹽巴、水及米酒，就是這麼簡單。
採用小米椒，當做這次醃漬品的主角。
由於份量都是Ina事先配製好，所以每個人只是依照指定步驟製作即可。
這個鹽巴是加入了馬告。
只要加入半匙鹽巴、一湯匙米酒。
接著加水淹過小米椒即可。
這個簡單的手作體驗，就連手殘的艾方妮都可以輕鬆完成呢！
將紙張蓋在瓶子上，再綁上製作日期的小紙片，
成品完成後，帶回家置於陰涼處一個星期，就可以放置到冷藏保存，拌麵拌飯或做料理，都很不錯喔。
阿拉寶灣聚落之旅-傳統射箭體驗
阿拉寶灣聚落目前仍然有頭目制度，每兩年選一次，只要做得好就可以被選舉連任。現任頭目胡信男(雄霸)是專業射箭，甚至代表族人出去參與比賽。箭靶繪成山豬，模擬打獵之感，近距離射箭讓初學者也能體會射箭樂趣。
能夠親自射箭是艾方妮最期待的環節。
頭目熊霸似乎與弓箭融為一體，輕輕鬆鬆就發射出去，並命中紅心。
信男哥也相當有耐心，讓大家很快就感受到射箭的樂趣。
在聚會所裡，也有原住民的傳統髮飾及配件，讓大家在射箭時更有自己馳騁獵場的英姿。
經過一早上豐富的行程後，終於來到午餐時間。
阿拉寶灣聚落之旅-石花凍飲
這是從和平島公園採集的石花菜，經過泡水、曝曬反覆約一週才能製成。以二砂糖及白砂糖製作出漸層感，石花凍的口感，吃來像是比較Q的愛玉，冰冰涼涼的好消暑。
阿拉寶灣聚落之旅午餐-和平島阿美族原民餐
來到原民聚落，當然要來嚐嚐他們的餐點。
這是原住民的採黑豆與糯米混合的摸摸飯。
月光螺是需要晚上潛入海底捕捉，所以並不是很容易取得。這月光螺很厚實飽滿，並帶有Q度。
涼拌鹿角菜，採用酸甜醬汁吃來很開胃。
以族人自種的南瓜裹粉油炸，吃來跟炸地瓜類似，炸得很乾爽，很容易一口接一口。
這道是炒南瓜嫰葉，輕脆的口感很討喜。
很受歡迎的煎蝦餅及海菜玉子燒。
白色的是夾了silaw（醃製生豬肉）的蕗蕎，吃來沒有想像中可怕，大家可以試試。另外烤好的山豬肉捲了韭菜，很香！
這天的湯是加了鹿角菜、髮菜、紫菜及吻仔魚，營養滿分。
最後熊霸還加碼飲品，其一最受好評的就是他們自釀的梅酒，冰涼酸甜好好喝。另一種就是<兩光>，就是米酒加莎莎亞椰奶，形成美麗的粉紅色。
吃飽喝足後，我們要到和平島公園的後門，準備參加阿拉寶灣的秘境之旅囉！
阿拉寶灣聚落之旅 報名資訊
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基隆兩天一夜行程
第一天：阿拉寶灣部落體驗
禾口丘咖啡委託行街區阿根納原味餐廳廖媽媽珍珠奶茶
第二天：華帥海景飯店(早餐) 水路一號體驗遊程和平島正濱漁港週邊導覽下麵 Let’s Have Noodles(午餐) 八斗子社區藻樂趣伴手禮：鳳尾脆梅石花凍、連珍芋泥球、大新餅店咖哩餅、泉利米香
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