關渡站 | 勝記油飯 在地人的早午餐 傳統古早味油飯 搭配什錦湯好對味
關渡勝記油飯早上六點半就開門營業，以檜木桶蒸煮的油飯，拌以自家調製的油蔥酥，傳統的古早味深受當地人的喜愛，營業到下午兩點半，但中午生意好，若是晚點來就吃不到了！搭配油飯有許多湯品，其中以有赤肉、豬肝及豬腸的什錦湯，料多味鮮很對味。
這天我們難得來到捷運關渡站附近，事先搜尋了在地美食，發現了這家關渡勝記油飯，於是就決定午餐在此解決。搭乘捷運抵達關渡站，由1號出口步行約5分鐘，就可以到達關渡勝記油飯。
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當初會決定來關渡勝記油飯，主要是他們賣的餐點，跟艾方妮之前去大橋頭附近的阿勝油飯，幾乎是一模一樣，於是想來嚐試一下，並比較一下差異性。
大橋頭站 | 阿勝油飯 台北竟然有20元的油飯及50元的什錦麵 當地人的早午餐 台北油飯推薦
上圖是阿勝油飯的招牌，兩家的招牌連排版都差不多，而且名字都有勝字，所以很想知道兩家的餐點的味道是否相差不遠。
不過阿勝油飯因為疫情，加上人手只有老闆及老闆娘兩人，因此常常是休息的狀態，而且暫時仍然維持20元沒有漲價喔！
我們抵達關渡勝記油飯時，適逢用餐時間，所以店內幾乎是座無虛席。
除了內用的人潮之外，外帶的客人也是不少，所幸店內服務人員夠多，所以等待的時間不會太長。
在關渡勝記油飯外帶的人潮中，很多人都是一斤一斤在買的，以艾方妮住的新北市，通常油飯已經是一斤90元了，所以難怪大家都一斤一斤買，如此就能帶回家跟家人分享了！
關渡勝記油飯還有販售整罐的油蔥酥。
關渡勝記油飯使用檜木桶蒸煮米飯，加上獨門醬汁採手工攪拌，以防機器攪拌會破壞糯米的口感。
油飯以棉麻布盛裝，再放在到蒸籠上加熱的狀態，這就是從小對油飯的印象。然後再以三叉的木勺子來盛飯，看起來特別誘人！
關渡勝記油飯-油飯 $25/小
今年春節後，各行各業及小吃，幾乎都有調整價錢了，關渡勝記油飯也是由$20調整到$25元了！
關渡勝記油飯-油飯 $40/大
大小碗的差異，胃口大一點的人可以直接點大碗，可以大快朵頤！
餐桌上有不同的辣椒醬。
不吃辣的人可以試試甜辣醬，但真心覺得再加上一匙辣椒油後更好吃。
想對自己好一點，可以10元加個滷蛋，蛋黃與油飯極為契合。
不過油飯的口感，勝記與阿勝略有不同。阿勝油飯的油飯是有著紅蔥頭的香氣，還能吃到碎滷肉的醬香，若不加醬的話很粒粒分明。
而關渡勝記油飯的油飯，醬色較淺一些吃來很是香Q，上頭是自家製的油蔥酥醬，油蔥酥保留著酥脆的口感，照理說，應該會是增加口感層次，但不知為何這天吃到的，都有點札口，所以油蔥酥的香氣有加分，但口感卻沒有，有點可惜。
關渡勝記油飯-青菜瘦肉湯 $40
這碗有著滿滿青菜的湯品，加了許多肉片，算是營養均衡。主要是湯頭喝來有肉香及菜甜味，獲得一致好評。
關渡勝記油飯-豬腸湯 $40
處理得很乾淨的豬腸，配上少許薑絲，Q彈的豬腸及鮮美的湯頭。
關渡勝記油飯-綜合湯 $45
綜合湯裡有赤肉片、豬肝及豬腸，可以滿足選擇障礙的人。這碗湯可以吃到赤肉及豬腸的Q彈，還有豬肝的軟嫩，一吃就知道食材很新鮮，。
關渡勝記油飯-蚵仔湯 $45
蚵仔的數量並不多，個頭也不飽滿，但是入口就是新鮮且有著甜味。
關渡勝記油飯-乾拌蚵仔 $55
蚵仔湯深獲好評，因此加點了一份乾蚵來解饞，乾拌的份量多上一些，單吃就能吃到鮮甜美味。
關渡勝記油飯-燙青菜 $40
青菜燙過後，淋上的也是油蔥酥醬，但這天的高麗菜有點生，大家興趣缺缺。
關渡勝記油飯的菜單(2022.04)
關渡有山有水，景色怡人，難得有機會來到關渡，品嚐了當地人的早午餐，油飯的口感雖不是自己喜愛的，但味道也是在水準之上。推薦的是他們的湯品，每個食材都處理得很好，熟度恰到好處，讓湯頭的滋味更加地鮮美。喜愛古早味的人，來到關渡可以來試試喔！
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~店家資訊~
關渡勝記油飯 FB
地址：台北市北投區知行路316巷3號
電話：02 2858 5544
營業時間：06:30–14:30
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