【台北 天母】宋江餡餅粥~老字號麵食點心舖
位於台北天母老字號的宋江餡餅粥，提供著餃類、餡餅、各式麵食點心及熱炒點菜，用餐時間高朋滿座，提供的餐點也有相當的水準。
這天與友人來到天母附近吃My Waffle比利時鬆餅，姐妹淘話題一開停不了，一路從下午茶聊到晚餐時間，此時就想直接在天母附近覓食，於是請鬆餅店老闆娘介紹當地美食，她想都不想的說”宋江”，此時鮮少在天母走跳的艾方妮還不知宋江在天母的大名氣。
沒想到離My Waffle比利時鬆餅僅三分鐘路程的宋江，整個店面不僅寬敞，雙店面的設置也給人很闊氣的感覺。
適逢用餐時間，眼見一樓座位已幾乎客滿了！還好二樓還有座位，但就在一入座後，整個二樓也滿了~
一樓光是製做餡餅等麵食點心的師傅就有七八人，可見生意真的相當好。現場等待外帶的客人也有好幾組。
有見到後方招牌寫著”清蒸肉圓”嗎？這樣的餐館賣肉圓？這還真第一次見到！希望有人吃過的話，告訴艾方妮是否是台灣道地小吃的口味？還是改良過的北方口味？(笑)
上了二樓後，服務阿姨很熱心地招呼，送上菜單後對於我們的問題也很仔細地回答！
一樓是製做麵食點心的地方，二樓正是熱炒的廚房，可以聽到抽油煙機及快速爐大火熱炒的聲音，再次說明生意真是好的不得了啊！
一樓門口有著各式各樣的小菜，每樣都看起來好好吃！
在百般掙扎後，只敢選了兩樣。涼拌木耳及肉絲雪菜。
木耳的品質很好，涼拌的調味更是獲得我們一致的好評。
肉絲雪菜也是炒得極佳，雖然一盤40元要價不斐，但這小菜真的很合我們的胃口。
來到這種北方麵館，一定要嚐嚐小米粥的。雖說小米粥都差不多，而且艾方妮曾吃過不好吃的小米粥，但是在吃過【忠孝復興站】江蘇菜盒店~令人驚豔的豆腐捲的小米粥後，才對這個料理恢復信心。
而宋江的小米粥雖要價23元，但相當大碗，吃得出米香味，不加糖就很好吃！
什錦湯麵 $110
大概近日晚上都轉涼了，兩名友人不約而同點了湯麵，只是在北方館子不是要吃餡餅或餃類嗎？(搔頭)
但果然是麵食館，湯麵是寬麵，吃來Q彈有嚼勁，湯汁附著在麵條上，麵香及海鮮鮮味都表現得極佳。
什錦湯麵的配料給得也不小器，而且海鮮的鮮甜都在湯裡完全喝得出來。
大滷麵 $110
艾方妮很怕吃勾芡的食物，原因自是很怕吃到技術差的勾芡湯頭，而宋江的大滷麵倒是技術不錯，而且醋味調得恰到好處。
新鮮無腥味的厚實豬肉片，還有軟嫰的蛋絲也為此道料理增色不少！
合菜戴帽 $190
合菜戴帽是有名的北平家常菜，又名為「金銀滿堂」。
用蛋汁製成的薄帽子，以半煎炸的方式油油亮亮的，一上桌就滿是蛋香。
合菜就是將肉絲、韭黃絲、木耳絲、豆芽菜、紅蘿葡絲等炒在一起。
而這本就是道應急時利用手邊的食材做成的菜，然後為了精緻些，炒了個蛋皮放在上面，也讓賣相好一些。後來逐漸成了經典家常菜，現在一般餐館裡頭的合菜也大多以上面的食材組成。
這合菜炒出青菜的清脆自是美味，只是蛋皮帽子稍嫌太油！
下樓時見到麵食點心師傳們很是認真用心的工作著，就懊悔著這天沒點個餡餅、蔥油餅或是蒸餃來吃吃看了！
也在附近~
【台北 天母】My Waffle比利時鬆餅~使用天然原料創造美味
也是麵食點心~
【忠孝復興站】江蘇菜盒店~令人驚豔的豆腐捲
~店家資訊~
宋江餡餅粥
地址：台北市士林區天母北路2號
電話：02-2874-7885
營業時間：11:00~14:00，17:00~21:00
我喜歡北方館子的麵條^^
版主回覆：(10/07/2014 12:16:07 PM)
真的！我也喜歡有嚼勁的麵條^^
在五花馬沒來之前，宋江可是以北方麵點，稱霸天母呢。我個人推他們家的餡餅，很不錯汁會亂噴。XD
版主回覆：(10/21/2014 01:31:29 PM)
天母有好多店都想去試試呢！我也很後悔那天沒吃餡餅！
借分享 謝謝囉?
版主回覆：(12/27/2015 04:50:37 AM)
歡迎喔！謝謝