[宅配美食]儀口咬定 純手工牛軋餅/雪花餅/牛軋糖~年節零食/送禮推薦

農曆春節快到了,還在為了送禮傷腦筋嗎?儀口咬定牛軋餅/雪花餅/牛軋糖,是純手工、純天然、堅持採用高品質原料,並採減糖配方,令美味不減也能更健康。純手工製作都需3~5天前預訂,是春節家中零食或走春伴手禮的最佳選擇喔!

經由友人的介紹,試吃到儀口咬定純手工製作的牛軋餅系列的產品,整個超涮嘴停不下來,於是又跟友人們一起團購了一系列的產品。家人才一吃,就決定再下單準備當成春節禮盒送親友,這到底有多好吃,就讓艾方妮來一一介紹!

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蔥花黑糖珍珠牛軋餅 $200

自從有業者把酥脆微鹹的香蔥蘇打餅乾,與軟Q滑順的牛軋糖組合在一起後,激盪出鹹鹹甜甜的美味,掀起一陣伴手禮的熱潮。不僅是台灣人喜愛,特別是韓國人來台必敗的伴手禮。

儀口咬定採用中祥蔥花蘇打餅,內餡以海藻糖取代市售棉花糖炊煮成牛軋糖,使糖的Q度更為明顯。

這個牛軋餅一咬下後,有個討喜的Q勁出現,此時才得知這是黑糖珍珠口味的。以蒟蒻和黑糖熬煮,製造出珍珠的咀嚼口感,超令人驚喜的!牛軋糖則是加入了伯爵紅茶熬煮,因此色澤稍深了些,造就黑糖珍珠奶茶的滋味融入在牛軋餅之中,那迷人的濃郁奶香與酥脆爽口的蘇打餅完美融合,口感巧妙不黏牙,只要咬一口,幸福溢滿口中!

儀口咬定的牛軋餅口味,除了黑糖珍珠之外,也有單純鹹蔥花餅的選項。

蔓越莓雪花餅 $220/200g

這是一個個單獨包裝的雪花餅,一拆開包裝後,色彩繽紛的模樣好令人垂涎啊!

儀口咬定堅持採用安佳奶油、奶粉,及日本四葉乳酪粉 ,及天然蔓越莓果乾製成,不惜成本就是想製作出對人體健康的產品。咬下一口鬆香的雪花餅,餅乾的酥脆,卻有牛軋糖般的嚼勁,奶香交融著莓果的酸甜在唇齒間充盈,口感豐富令人一吃上癮,停不下來!

雪花餅另有香水檸檬及黃金巧克力的口味。

鹹蛋黃方塊酥牛軋餅 $160

將濃郁綿密的鹹蛋黃均勻的加入方塊酥內,內餡再完美融入原味牛軋糖,甜鹹滋味交織,每一口酥脆都散發出濃濃蛋黃香氣。

把一般方塊天的尺寸縮小到一口大小,方便食用不沾手,超方便的。

古早味黑糖牛軋餅 $150

之前還是上班族的艾方妮,有陣子公司同事很愛團購黑糖餅,那真是令人無法克制的美味!如今這個把黑糖餅結合牛軋糖的牛軋餅,更是令人瘋狂!

黑糖濃香還略帶鹹味,再加入甜蜜牛軋糖,卻完全不顯甜膩,這個黑糖餅一打開就會不小心嗑掉半盒,是非常邪惡的美味啊!這也是艾方妮個人私心最愛的一款了!

雪花餅賞味期限建議1個月;或可以放入冰箱冷藏,食用前先退冰5~10分鐘。

餅乾類建議2個禮拜食用完畢,亦可以放入冰箱冷藏!食用前先退冰5~10分鐘。或可用微波30秒加熱一下使餅乾口感更佳。

如果牛軋餅買來沒有馬上吃要怎麼處理呢?因為牛軋糖內餡會隨著時間變硬、餅乾逐漸變軟,這是牛軋餅類老化過程中的正常現象,有兩個方法可避免此現象發生~

✔️冷藏保存
可延緩餅乾變軟,內餡變硬的現象
可維持2週

✔️冷凍保存
可延緩餅乾變軟,內餡變硬的現象
可維持9週

但記得冷藏(凍)食用前請先退冰,待牛軋餅恢復常溫後食用。

如果過年時桌上有這些零食,無論是客人來或是自己追劇時,是不是覺得特別幸福呢!

儀口咬定堅持用好有原料、純手工製作,希望透過這些美味的點心,將台灣的幸福滋味帶給每個人。

 

春節很快就要到了,儀口咬定的牛軋餅低糖的配方,真的令人很涮嘴!堅持好的原料也令人更健康!在冬天也有出限量的牛軋糖,2000元以上就免運費,快把握時間來團購吧!

**艾方妮讀者活動來囉**

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2、截取文章內一張你最喜歡的照片

3、留言告訴艾方妮你最喜歡的口味,並Tag一位好友

『我最喜歡儀口咬定的XXX口味,想跟@XXX一起吃』

4、將抽出3名讀者獲得「蔥花黑糖珍珠牛軋餅+古早味黑糖牛軋餅」各一盒。

5、活動至1/16(四)PM11:59止,1/17公告得獎者。

~店家資訊~

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