海山站 | 反轉厚奶酥土城店 奶酥厚片界LV 巧克力草莓奶酥厚片/蜜香酥皮奶酥

由屏東潮洲發跡的反轉厚奶酥,以加盟店的方式迅速展店,土城福氣貨櫃屋也有分店了!香酥奶酥厚厚一層塗在吐司上,加上冬季限量的草莓,還有層層酥脆的酥皮,非常地邪惡卻又令人無法拒絕!

最近土城裕民路上,開設了由許多貨櫃組成的市集-福氣櫃,集結了十數家的店家。正餐及點心都有,甚至是許多外送平台的熱門店家。

土城福氣櫃就位在捷運海山捷運站,3號出口走約1分鐘即可抵達。

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本文於20210328登上WalkerLand 窩客島粉絲專頁

這天還在春節休假期間,開門的店家並不多。但我們是為了反轉厚奶酥而來的。在等餐期間,可以聽到附近店家外送平台的提示音,一直不停地響著,外送服務員也一個接一個地跑進跑出。

土城福氣櫃是將貨櫃屋規劃成一間間的店家,反轉厚奶酥土城店 就是其中一家。

反轉厚奶酥》源自於屏東知名店家-《潮州宵夜》的新品牌,原本《潮州宵夜》是間晚上八點營業至凌晨一點的排隊美食店家。販售的炒泡麵、奶酥厚片、燒肉起司蛋餅等,都是人氣必點的銅板美食。現今把製作簡單的奶酥厚片,打造成容易上手的加盟品牌,迅速在台灣各地展店。

反轉厚奶酥打出的行銷口號是:LV級的奶酥,並強調可以有兩種吃法:”熱熱吃”擁有流沙版奶酥厚片口感,”冷冷吃”擁有蛋糕綿密般的口感。

反轉厚奶酥土城店 的老闆,一直跟我們推薦這個蜜香酥皮奶酥。

以奶酥下去做變化,口味也有相當多的選擇。

小小的店面有三台烤麵包機。

每一次都可以烤上兩片吐司。

利用中間一大塊空地規劃成用餐區,很像美食街的概念,大家可以把多家的餐點拿到這裡來享用。

這天我們先到附近的有顆YOLK吃早午餐,還又受不了誘惑吃了啖餅坊的蛋餅,再到反轉厚奶酥土城店來吃下午茶。

由於奶酥熱量高太過邪惡,所以只敢點了兩份。

蜜香酥皮奶酥 $55

這個蜜香酥皮奶酥是在奶酥厚片上再放上奶油酥片,就像酥皮濃湯一般。可惜這天烤得有點焦,不過因為酥皮是一層層的,所以吃的時候把烤焦的部份拿掉就好。反轉厚奶酥的奶酥是比一般塗得再厚一些,因此奶酥極香,再加上蜜香奶酥,酥香更升級,所以就算熱量爆表,還是無法抵擋!

巧克力草莓奶酥厚片 $65

我們這天超幸運,店家剛進貨了超大顆的草莓,在巧克力奶酥上放上草莓再淋上煉乳,這個模樣實在太誘人了!

巧克力奶酥的香甜,加上多汁酸甜的草莓,融合出絕妙的滋味,是很棒的下午茶點心。

奶酥真的是很邪惡的美食,反轉厚奶酥結合吐司推出多元化的口味,銅板價的美食,是嘴饞時的好選擇。原本是屏東潮洲的宵夜美食,此時在土城海山站也能吃得到!

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~店家資訊~

反轉厚奶酥土城店 IG FB 

地址:新北市土城區裕民路68號

電話:0958 576 946

營業時間:14:00~23:00




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