日本這幾年吹起一股「高級吐司風」,這股風潮最初從大阪開始,現在已經延燒到東京、北海道等,並慢慢擴及整個日本。台北國賓麵包房耗費多時,以獨家比例的配方,加入國寶級萬丹大紅豆,與京都宇治頂級抹茶粉,推出「抹茶紅豆生角食(吐司)」,每日限量24條,即日起在Corner Bakery 63台北國賓麵包房販售。
我家客家小館-傳承茶蝦飯是北投奇岩站的客家料理,以冷壓精選苦茶油炒草蝦,結合苦茶油及蝦油兩者香氣,再加入池上米拌炒,最後再加入飛魚卵增加口感,成了令人一吃難忘的茶蝦飯。還有老闆拿手各式道地的客家經典菜色,是家很適合團聚的好餐廳。
佳興粿行是大同區五十多年的老店,以販賣南部粽、北部粽、油粿、肉圓等批發,是許多餐飲店的供應商;也有提供零售,但只能外帶無法內用,所以每到端午佳節,就是吸引一堆饕客前往排隊。
新板希爾頓酒店SociAbility逸廊,最新推出的英式下午茶, 由Robert主廚以〝讓味蕾回歸原點,喚醒初心的感動",用最簡單的烘焙手法,讓食材呈現最純粹的口感,再搭配精選紅茶或咖啡,就是一場優雅的下午茶時光。感恩五月限量擁有尋香之旅五大課程,帶媽咪或姐妹一起手作芳香課程,再一起享用英式下午茶,讓今年的母親節活動就是特別不一樣!
八逸私廚手作料理有別於一般隱密性的私廚,提供各式創意料理,並有私房料理可供預約;平日中午供應午間套餐,附湯及白飯無限供應。是間不需高消費也能享用美食的親切私廚。價格平實也可列入母親節聚餐的名單中。
本來隱身在古董傢俱店二樓的 Congrats Café,搬遷到原址隔壁,擁有一、二樓的灰泥牆及明亮的舒服空間,供應咖啡、飲品、可頌、布丁、肉桂捲、司康等,不限時的咖啡館,還一路營業到半夜,是難得的深夜咖啡館。
南機場夜市的山內雞肉,選用放山雞保留食材原味,展現雞肉的鮮嫩及Q彈,除了是排隊名店之外,更曾獲得2018年米其林餐盤推薦。因應疫情,店內座位更陳設了隔板,令人用餐時多了一份安心。
八時神仙草成立於2013年,從台中逢甲巷弄的倉庫到店面,2020年四月北上展店,正式插旗台北松菸。堅持用天然的方式熬煮陳年仙草乾,讓仙草釋放本身膠質,選擇無鹼的方式製作。這天嚐到抹茶嫩仙草盛盤、仙草茶凍、抹茶嫩仙草雪花盛盤等,仙草口感滑嫩且清香回甘,是天然無負擔的甜品。
咖芳工作室-手工烘培的店主從事烘焙工作已二十多年,店內供應的手工餅乾、水果大福、希臘雪球等,早已是公司行號團購的知名店家。這天首次嚐到鳳梨大福,真是驚為天人!還有過年春節常吃的棗泥核桃糕,吃得到真材實料,不甜膩且不黏牙!可說是家手藝相當精彩的烘焙室。
新疆烤饢的老闆娘是道地的新疆姑娘,堅持傳統做法,每天跟麵糰及炭火的高溫奮鬥,製作家鄉的點心-烤饢,並結合三角餅、鹹酥餅、蘿蔔絲餅、甜酥餅等,每天一出爐就是等待的人潮。炭火的香氣加上手工的溫度,這銅板價點心是值得品嚐的好滋味。