Âme 漫饗是由一個法國藍帶主廚團隊所創造出來的法式冷凍料理包,由法國藍帶認證主廚團隊親手掌廚,以真食堅持與法餐美學為根基的手作法國料理。舉凡法式餐廳中常見的咖啡牛小排、骨氣希哈雞、阿爾薩斯豬肉三重奏、松露波爾多紅酒燉牛肉、典藏茴香龍蝦濃湯等,都可以在家輕鬆上桌。母親節將至,把藍帶主廚帶回家客座,把深奧的法式料理,簡單地在家餐桌上呈現,令媽媽過個不一樣的華麗母親節。
鮮定食品Fresh.D提供各式各樣嚴選食材宅配到府,有日本和牛、美國安格斯牛、進口冷凍水產等頂級的食材。這次艾方妮挑戰PRIME級安格斯牛排組合,選自美國牛肉大廠ipb特選高品質安格斯黑牛, 有美國精選Prime級肩胛牛排 、美國極品霜降骰子牛及翼板牛排,再搭上波爾多紅酒,不用去餐廳排隊,在家就可以享受燭光晚餐及浪漫氣氛。
最近非洲豬瘟的問題又令大眾再度熱切關心食安的問題,財團法人育秀教育基金會響應國家「有機農業促進法」,推動「食農教育法」,鼓勵農漁民無毒耕種、友善捕撈、,慈心牧養等,希望「食安+健康美味」的觀念,讓自然生態平衡,與環境共同生活,大眾可以食得更健康!
艾方妮這次很榮幸入選樂天市場美食百人試吃的行列,這次一口氣試吃了四種商品,分別是亞尼克:生乳捲芒果曼波,食感旅程法式手工烘焙:夏日瘋芒塔,阿雪真甕雞:悶燻冰鎮盒裝手撕雞及愛D菇:菇菇脆餅大包組。 接著就讓艾方妮一一開箱給大家看吧!
海鮮小當家是水產貿易商,供應餐飲業者台灣當地及來自世界各地海鮮食材。 擁有食材極佳的優勢,旗下經營了日本料理餐廳及火鍋店,都受到許多好評。 餐廳內吃到的頂級海鮮,現在家裡也吃得到,上官網點一點就可以直送到家中。 宅配到府的紅寶石蝦餃,有一整隻手工剝殼的蝦子及鮮肉,水煮或煎餃都很合適。
谷樂堂手工自製蘿蔔糕,採點水樓前主廚的精心特製配方,堅持手工且頂級原料。 採金華火腿、臘腸、蝦米的鹹香,加上蘿蔔絲的甜美與在來米漿的完美結合。 另外向客家庄老奶奶習得客家香菇糕及芋頭糕,加以改良更適合大眾口味。 還有真材實料的鮮蝦餛飩及菜肉餛飩,鮮美細緻,保留了流傳中國百年好汁味。
把每個客人都當成朋友的頂味執餃,以對家人的愛做成的水餃,將最營養、最好的食物及堅持健康的理念,每顆飽滿可口的水餃都有著食材的原形原味,讓每個人進入頂味執餃後,都成了他們的家人~~ 五彩繽紛的水餃皮,都利用天然食材製成。利用紅麴製成粉紅色的水餃皮,內餡採用花蓮新鮮曼波魚肉,3A級深海花枝塊,北海道L級干貝絲,還有一整隻草蝦,加上葫蘆瓜及溫體黑豬肉,如此海味十足又食材頂級的水餃,真的不多見吧!