中式料理|台式小吃

台北凱達大飯店 「椒」氣十足 酸香微辣!年度最強湯品「石斑酸菜魚套組」

台北凱達大飯店 「椒」氣十足 酸香微辣!年度最強湯品「石斑酸菜魚套組」
台北凱達大飯店家宴中餐廳的經典名菜「家宴酸菜魚」,曾獲得「2020亞太年度十大名菜點」。選用關西北埔一帶客家醃製酸菜,脆口且帶有濃郁酸氣,湯頭鮮香微辣又帶點清甜,魚肉口感Q彈,吸附精華極度開胃。再搭配主廚精心研發的川味前菜、美味又精緻的招牌小點,層層滋味無窮餘韻,每一道都令人著迷!