【大稻埕】JIIA家~迪化街中堅持自然無添加的歐式手作麵包 大同區義大利麵

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JIIA的念法就如同<家>,在有百年歷史的迪化街改造了老屋,附予了新的生命與價值。

以純濃、鮮美、無添加為品牌精神,以頂級天然食材來製作麵包及義式料理。

提供歐式手工麵包、義大利麵、下午茶、手沖精品咖啡、甜點及私廚料理。

這次嚐到的青蘋果莎莎醬天使冷麵及思念家鄉牛肉堡,都令味覺留下極佳的印象。

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【邀約】JIIA位於有百年歷史的迪化街上,離大稻埕碼頭走路只要三分鐘。

最近的捷運站有綠線的北門站,及橘線的大橋頭站,走路都約10~15分鐘左右。

迪化街是為大稻埕商圈最重要的市街,是台北南北貨、茶葉、布料集散地。

迪化街大部分建築經刻意留存,因而成為台北市保留最完整的老街。

迪化街保留了百年前洋樓式及巴洛克式的建築特色,處處有著歷史留下的歲月痕跡。

詳細圖文來自:i-funny艾方妮的遊樂場

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這天拜訪的JIIA就是以迪化街的老宅進行改造,而成為新穎的餐飲模式。

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JIIA是以網路甜點起家,2015年曾獲得烘焙糕點組第三名的網路人氣王殊榮。

嚴選新鮮食材,製作給家人品嘗的美食,從自信的手作烘焙出發,

在迪化街展開一間堅持使用天然食材製作的歐式手作麵包、義式料理餐廳。

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JIIA的圓形招牌與歷史的拱形亭仔腳(騎樓),有著新舊相傳的味道。

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 JIIA是以甜點起家,一樓以自傲的甜點及歐式手作麵包為主。

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層架上有著多樣化的麵包。

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秉持自家堅持天然食材的原則,販賣的是有機咖啡豆。

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也有手作餅乾。

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代表本土的伴手禮,很受外國旅客的喜愛。

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來迪化街逛累了,也可來JIIA喝杯咖啡休息一下!

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其實JIIA不只麵包,也有供餐。光看這個主廚精選菜單,就肚子餓了!

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一樓後半段是廚房,只有這個吧檯式的座椅,適合喝咖啡休息一下。

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艾方妮覺得這個磨石子及有復古風的磁磚,特別有老屋的味道。

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以近期流行的木頭砧板印上店名,有種質樸的可愛感。

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而這個砧板後方正是菜單,也是一種巧思。

完整菜單請點我

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用餐區在二樓,所以在一樓就要先點餐結帳喔!

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二樓的空間非常寬敞,營造出些許的復古氛圍及低調奢華感。

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迪化街店面的特色就是長條形,因此座位區相當多。

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右側的紫色布簾可以將空間一分為二,還備有投影設備,可以提供包場服務。

而且JIIA還有提供無菜單的私廚料理,可事先預約洽詢喔!

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這個長桌是由大理石製成的,相當氣派。

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在老房才見得到的窗格,與現代的板凳融入了時代感。

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坐在窗邊,目光所及正是老街的建築在訴說著故事。

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往下看,是人來人往購買南北貨的迪化街。

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在此喝杯咖啡,感受一下歷史與時間流轉的片刻吧!

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歐洲水果茶 $130

是以果粒茶沖泡的水果茶,入口有些微酸,不太甜也不膩口,相當順口。

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熱拿鐵 $150(套餐附,不需加價)

這天很想喝咖啡,因此請店家在餐前送咖啡,順便感受一下在老屋喝咖啡的氛圍。

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前陣子日本女星田中里奈來台拍攝的旊遊書,書中正好也介紹了JIIA

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青蘋果莎莎醬天使冷麵 $260/單點,$400/套餐

套餐附湯及麵包,飲料或甜點,供應時間為11:00~19:30。

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套餐附的是洋蔥清湯,這真是需耗時費工的湯品,完全喝到洋蔥的清甜,

簡單卻不平凡的味道,在這碗普通的湯中完整地體現。

一旁的蜂蜜香橙麵包,口感柔軟且富蜂蜜及橙香,非常美味。

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青蘋果莎莎醬天使冷麵,在夏日中這樣的視覺效果就覺得很舒服。

青蘋果與番茄丁的脆口感,與清爽開胃的莎莎醬,真的搭配得天衣無縫呢!

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一般情況艾方妮都會選具口感的寬麵,但JIIA這個天使冷麵卻仍保有少見的麵條口感。

吸附了酸辣比例恰到好處的莎莎醬汁,每一口都有著誘人的滋味,令人停不下來!

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思念家鄉牛肉堡$250/單點,$370/套餐

這個組合是下午茶系列,供應時間為14:00~17:00,記得把握時間來品嚐。

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附上了酥脆的薯條,不過油膩,不知不覺就完食。

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還有一小盅當令的水果。

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這個主角-牛肉堡,真是相當地厲害啊!

以特製尺寸的軟法,夾著滿滿主廚精心熬煮的牛腱肉。

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這牛腱一近鼻就可聞到濃郁的香氣,令人食慾大增。

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除了滷牛肉的醬汁外,麵包上塗上的是新竹福源的花生醬,而且是帶顆粒的。

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以叉子拿起這牛腱就可以感受到其軟嫩的程度。

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這個剖面圖可以看見那滿滿牛肉的用料不手軟。

由於主廚在牛肉堡中加入了香菜及花生醬,因此入口後有著刈包的台味。

軟法麵包很好入口,吸附了滿滿牛肉醬及花生醬的香氣,真是超好吃的!

牛腱肉軟香易嚼,每口的牛肉都有著台式牛肉麵的聯想,難怪會思念家鄉了!

這個牛肉堡的無敵美味,也令艾方妮對JIIA思念不已啊!

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甜點時間到了!

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檸檬蛋糕,其上的白巧力與柔軟的蛋糕體,及很輕的鮮奶油,都令人覺得清爽無負擔。

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巧克力蛋糕,有著大人的苦味,香濃的巧克力包覆在口腔中久久不散。

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要離開前,發現化粧室外牆有可愛的塗鴨。

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驚豔於JIIA麵包的美味,於是離開前下樓買個麵包再走吧!

餐後加購麵包有8折優惠欸!

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肉桂捲的肉桂香氣很足卻沒有嗆味,非常好吃。

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買麵包回去如何保鮮及回烤,有紙本教學,太貼心了!

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JIIA提供歐式手工麵包、有機咖啡、下午茶糕點、主廚創意麵包餐及義式精緻料理,

來逛迪化街,除了小吃,買年貨,或是拜月老,如今有了更舒適及更美味的選擇!

 

~店家資料~

JIIA 官網 FB

地址:台北市大同區迪化街一段112號

電話:02 2558 2820

營業時間:週一~週日 11:00~20:00


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