【東門站】摩賽卡法式茶館~優雅法式風情 無國界風格

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永康商圈中的Maussac摩賽卡法式茶館,位處靜巷的麗水街上,

在遠離熱鬧的地點,供應法式茶品、排餐及點心,優雅閑靜地享受屬於自己的時光。

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【體驗】這天來到人文薈萃的永康商圈,離熱鬧區域稍有一段距離的麗水街,

感受到不一樣的悠閒氛圍,來到摩賽卡法式茶館,有種低調高雅的門面。

原文來自:i-funny艾方妮的遊樂場

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門口放著特色商品的黑板,吸引不少路過的人駐足觀望。

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進到店內,兩面放著茶罐的兩面大牆相當吸睛 。

店內備有百餘款來自世界各地的茶品。

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 現場有試聞瓶,任何茶葉都拿來聞問看,喜歡再決定。

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 也有無咖啡因的天然花草茶,不一樣的花草有著不一樣的功效。

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 吧檯後方的茶櫃,一字排開的茶罐加以不同色彩的排列組合,更顯壯觀。

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入口處落地窗旁的座位,有著歐式風格的優雅。

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內部的座位區較為集中,柔和的色彩與燈光的搭配,顯現出法式的慵懶。

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最受歡迎的應是這個座位,有著綠意圍繞及明亮光線的區域,就像身處在南洋國度裡。

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後院的走廊是通往化粧室,但精心的佈置與設計,別有風情。

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 地下室則提供和式的包廂,獨立的空間可容納20人左右,

很適合讀書會、下午茶等小型聚會,有需求的朋友可洽店家詳情喔!

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有茶,當然也有茶壺囉!店家展示了許多精緻的茶具。

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摩賽卡法式茶館除了茶品,也有很專業的餐點,

採用西班牙進口的特級冷壓初榨橄欖油,是完全無添加任何化學成份的高級橄欖油,

令對接下來的餐點,真是充滿了期待!

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詳細菜單請點我

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紫色真的就是特別浪漫呀!準備上菜囉!

這天享用套餐皆附例湯、花草奶油麵包、新鮮蔬果沙拉、手工甜點及茶品$180任選。

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花草奶油麵包,以天然花草做為香氣的來源。

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看其外表以為很脆硬,沒想到酥香的外皮,裡頭十分的柔軟,

大口咬下後,麵包立即因唇齒的用力而立即扁榻,這正是麵包很新鮮的證明。

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 主廚例湯-南瓜濃湯

店家持不使用濃縮罐頭及濃湯粉,完全都是利用食材真實熬煮出來,

每一口都是札扎實實的南瓜滋味,搭配的奶香恰到好處,順口極了!

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蔬果沙拉有兩種沙拉醬可選擇,其一為青檸柚子醬。

極為新鮮的蔬菜水果,特別的是有蓮霧、芭樂呢!

特調的青檸柚子醬,微酸帶甜,還有柚子的清香,相當開胃。

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另外是採凱薩醬,特別的是採玉米片取代麵包丁,感覺更健康清爽。

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鬱金香海鮮燉飯 $480

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heart 表情符號滿滿的海鮮料有淡菜、蝦子、花枝及魚塊。

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如此厚實鮮嫩的魚塊給了不少,每一口都嚐得到燉飯的香氣。

米粒相當Q彈且香味十足,濃郁的口感卻沒有令人害怕的膩口,相當美味。

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法式燉豬腳佐蜜芥末籽醬 $520

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先來介紹一下豬腳的最佳搭檔-酸菜。

這是店家自製的酸菜,是採高麗菜醃漬而成,加上培根後多了肉香,卻又相當爽口。

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一旁還搭配了五行的菜及五穀飯,完全是注重健康的概念。

蔬菜沒有過多的調味,五穀飯煮得剛剛好,就算有點飽,還是忍不住一口接一口吃完。

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有發現這個豬腳與一般炸的或烤的不太一樣嗎? 

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這個是摩賽卡極受歡迎的燉豬腳,少了油炸及油煎,非常健康的呈現。

以白酒、綠豆蔻及蔬菜高湯高時間燉煮出來的豬腳,豬皮軟嫩帶Q感,沒有擾人的肥膩感。

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瞧瞧這個刀子輕易就可以劃開豬腳,而且相當容易就骨肉分離。

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以燉煮了這麼長的時間,原本估計可能肉質會很柴,但是~並~沒~有!

Q滑的豬皮及不油的油脂,與鮮嫩的豬肉,滑順極了!

再沾上特製的蜜芥末籽醬,酸酸甜甜的滋味,吃再多也不顯油,超飽足!

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上茶品時,會附上糖罐,但我們都沒用到。

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維納斯(法國薰香紅茶) $180/單點

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這是以煎茶、烏龍茶及波斯茶為基底,並加以玫瑰花、橙花及芙蓉花,

因此帶著花香的多層次茶,非常適合食用肉類後飲用,特別地清香爽口。

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 新鮮水果紅茶 $230/單點(套餐可折抵$180)

放入了滿滿的新鮮水果、奇異果、蘋果等,百香果的酸甜的滋味很明顯。

芳香馥郁的水果香氣,在口腔中散發的濃厚茶味,久久不散!

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焦糖蘋果法式薄餅 $180/單點(套餐可折抵$80)

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這個蘋果漬到十分入味,其上還有醃漬過的檸檬絲,兩者都非常好吃。

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這個法式薄餅內夾著極厚的起司,牽絲得不得了!

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薄餅本身就有Q度,加上起司後口感Q勁更明顯,每口都越嚼越香,真的很可口!

毫不手軟的蜂蜜,增加了薄餅的香甜,但對我們而言,甜度稍高了些。

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巧克力蛋糕 $80/單點

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 摩賽卡這個手作巧克力蛋糕,是採用高濃度巧克力,口感相當細緻綿密,甜而不膩。

上層的可可粉香氣很迷人,還放上了巧克力酥片,那個酥脆感跟蛋糕契合度很高。

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這天正好是難得放晴的天氣,在摩賽卡法式茶館裡我們渡過了一個輕鬆的週末午後。

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摩賽卡法式茶館,供應了多樣化的茶品,希望下次有機會要再來多認識一些!

如果來逛永康商圈,想用餐或是下午茶,相信摩賽卡法式茶館會是個不錯的選擇。

 

~店家資訊~

摩賽卡法式茶館 FB

地址:台北市大安區麗水街24號

電話:02-23917331,02-23917748

營業時間:週一~週日 11:30 – 22:00

 
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一般留言

  1. 好想吃牽絲的薄餅跟花草奶油麵包喔>///////<
    版主回覆:(07/26/2016 01:25:45 PM)
    美味喔!

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