[士林 美食]大村武串燒居酒屋-士林店~豐富的菜色及梅酒 大受好評的聚餐地點

大村武串燒居酒屋-士林店是間大受好評的聚會場所,濃厚日式風情的深夜食堂,備有高水準的餐點及豐富的梅酒種類,也是間深受女性朋友喜愛的居酒屋。熱情週到的服務,讓聚會的時光更歡樂!

<未成年請勿喝酒,酒後請勿開車,飲酒過量有礙健康>

早就久聞大村武居酒屋的名號,在西門町的創始店是利用日據時代的老屋改造的。這次來到大村武居酒屋士林店,同樣是日式懷舊風格的裝潢,在夜裡特別的醒目。而且這天拍的照片還多了一點漫畫風,氣氛相當好。

大村武居酒屋士林店位於士林基河路上,由捷運士林站或劍潭站走來約10分鐘左右。

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大村武居酒屋士林店位處邊間,正好設了一個戶外座位區,沒想到是搶手的熱門區域,於是就沒有對著客人拍此區的照片。

拜訪大村武居酒屋士林店這天是平日晚上,而且下了一整天的雨,但大村武的生意絲毫沒有受到影響,從傘筒大爆炸的狀況來看就可知一二。

站在大村武居酒屋士林店的門口,窗戶透出的燈光及飄散出來的香味,還有裝飾用的酒瓶,真的令人很想要好好地喝上一杯呢!

這個就是香味的來源,炭火燒肉特別香啊!

日本酒瓶及酒標的設計就很有風格,擺上一整排就很好看。

<未成年請勿喝酒,酒後請勿開車,飲酒過量有礙健康>

走進大村武居酒屋士林店後,左側是開放式廚房,寬闊的廚房分工極細,烤物、炸物、燒物、炒物等上百道料理,全在此製作,每位師傅都身懷絕技。而板前區域很像是日劇中的深夜食堂,每個人都有自己的故事來到此,這天遇到幾位單身女性獨自來此用餐喝酒,這景象的確少見呢!可見有大村武居酒屋士林店其獨特的魅力呢!

這邊是一樓後方的座位區,大約可容納20人左右。

這天我們的鄰桌是幾位外國人,由他們當天用餐的高昂情緒不斷追菜的狀況下,可以見得他們也很喜愛大村武居酒屋士林店。

木造的裝潢加上巧思的小物佈置,再加上日文音樂的播放,整間店都沈浸在日式風情之中。

店內黑板上寫出店名大村武的由來,總是保有初心,相信秉持這樣的心念,做出來的餐點肯定是有溫度的。

面對百道料理若不知如何點餐,那就先從人氣排行榜下手就對了!

利用在日本神社常見的繪馬,在店內留下了客人的祝福。

大村武居酒屋士林店除了有戶外座位區、板前區及一樓的座位區之外,另備有二樓的包廂區,特別適合團體聚會或包場喔!

每個包廂區約可容納十個人,座位區可將腳自然垂下,不需盤腳而坐呢!

這樣的大包廂有三個,其間還有布簾可以拉起,可個別保有隱私喔!

登愣!沒多久我們的餐點陸續上了桌,就讓我們暫且放下日常生活上的壓力,就放心地大口吃肉大口喝酒吧!

<未成年請勿喝酒,酒後請勿開車,飲酒過量有礙健康>

酒瘋綜合蔬菜 $180

大口吃肉前先來補充個纖維質吧!滿滿的黑胡椒,還帶著奶油的香氣,除了艾方妮愛吃的綠花椰之外,就連那個洋蔥都甜得不像話,這道料理就可嚐出師傅的炒功火候的控制很不錯!

蒜味清酒嗆蝦 $280

這道料理才上桌,就引來我們的驚呼,這蝦已剝好殼了欸,這也太貼心了!

肥美的蝦子不僅吸引我們的視覺,更是飄散著香氣誘惑著我們的鼻息,那是優雅的清酒與醇厚的蒜香融而出的香味。已剝好殼的蝦子嗆過清酒,卻只留下酒香未有酒氣,吃來是Q彈緊實的口感。

哇沙米雞胸肉 $110/2串

自從艾方妮開始吃減肥餐後,就對雞胸肉的調理方式有很大的興趣,畢竟水煮的雞胸肉很快就吃膩了嘛!

大村武居酒屋士林店的雞胸肉微烤過後,點一少許的哇沙米,再灑上七味粉,簡單就能吃到雞胸肉的軟嫩及鮮甜呢!難怪是店內的人氣餐點呢!

帶皮玉米筍 $100/份

這玉米筍一上桌,水嫩的模樣就令我們先讚許不已,怎麼這麼漂亮的玉米筍啊!烤功了得的結果,就是讓我們吃到鮮嫩保有水份的玉米筍,細嚼出玉米筍的甜味。

經由前面的料理,我們深信大村武居酒屋士林店的烤物一定不會令我們失望。

鹽蔥豬五花 $120/2串

利用高溫將五花肉逼出油脂,烤出焦脆的口感,大量的鹽蔥化解了油膩,再淋上點金桔汁,就是道下酒好菜啊!

鹽烤牛肋 $180/2串

瞧這牛肋中間依舊是粉嫩的色澤,油花含量適中略帶筋膜,略帶嚼勁且肉質甜美。

香烤雞翅 $100/2串

把雞翅支解展開後去烤,因此吃的時候幾乎是不需用到手就可以輕易去除骨頭,雞皮的焦香與雞翅的香Q,是相當討喜的口感。

酥炸柳葉魚 $130/份

一份有5條尺寸不少的柳葉魚,這樣才一百出頭?CP值很高欸!

這個以炸豬排的方式來料理柳葉魚,麵衣相當酥脆而且乾爽,咬下去咔滋的聲音加上滿滿的魚蛋,這道柳葉魚很好吃呢!

鹽烤鮭魚腹肚 $220/份

有瞧見那魚肉自然滲透出水亮亮的油脂嗎?那就是對人體很好的omega-3 脂肪酸,富含油脂的鮭魚腹肉,魚肉細緻滑順且帶著烤過的香氣,超讚!

香酥雞皮 $100/2串

有人像艾方妮一樣喜愛吃雞皮的嗎?這雞皮烤得酥香,咬來咔滋咔滋地像餅乾一樣,卻有著雞皮特有的香氣,若愛咬咬口感的話,這道必點啊!

老墨薄餅 $260/份

誰說到居酒屋想要吃點澱粉增加飽足感,就只能點炒麵炒飯呢?來到大村武居酒屋士林店,這道經典菜色肯定要試試喔!

發揮創意在墨西哥餅皮中夾入了日式燒肉,裡頭是充滿洋蔥甜味的日式燒肉,很妙的搭配。

建議一定要搭配主廚特製的莎莎醬,日式燒肉的鮮嫩多汁及酥脆的餅皮,微辣的滋味令人食慾大增啊!

左:烤雞胗 $100/2串,右:烤雞心 $100/串

烤內臟類最重要的就是食材要新鮮,這雞心及雞胗一點腥味都沒有,只有烤過的香氣及胡椒提味,脆Q的口感也很令人喜愛!

左起:ORION啤酒 $150,葡萄沙瓦 $130,白桃沙瓦 $130

來到居酒屋,當然要喝點小酒囉!我們都很口渴,選了大份量的酒XDD

<未成年請勿喝酒,酒後請勿開車,飲酒過量有礙健康>

Cheers!小編組的聚會總是好開心啊!

<未成年請勿喝酒,酒後請勿開車,飲酒過量有礙健康>

大村武串燒居酒屋-士林店果然名不虛傳呢!餐點的表現上都有很水準,工作人員熱情且週到的服務,令我們享受了一段愉快的用餐時光。下次要來挑戰各種品牌的梅酒啦!

<未成年請勿喝酒,酒後請勿開車,飲酒過量有礙健康>

**本文為邀約

~店家資訊~

大村武串燒居酒屋-士林店 FB

地址:士林區基河路255號

電話:02 2883 0777

營業時間:週一~週日 18:00~01:00

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