【市政府站】新村불고기韓式鐵桶烤肉~道地”立食”站著吃韓國鐵桶烤肉

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 新村불고기韓式鐵桶烤肉引進韓國道地的立食烤肉,站在鐵桶旁大口吃韓式烤肉。

取經韓國老店的烤肉沾醬搭配獨特醃製的豬五花和牛小排,還有韓國各式飲料及酒品。

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【邀約】新村불고기韓式鐵桶烤肉位於捷運市政府站,1號出口走來約3分鐘。

很喜歡那個在2樓位置的長形招牌,簡單又明瞭地帶出是家站著吃烤肉的特色。

詳細圖文來自:i-funny艾方妮的遊樂場

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在韓國有許多餐廳都只賣單一餐點,例如一隻雞、烤五花肉…等。

新村불고기韓式鐵桶烤肉取經自韓國老店,在韓國老店中是只賣牛小排一樣餐點。

移植到台灣來後,因應許多人不吃牛肉,於是多了一種豬五花,更是韓式烤肉的經典。


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 走進新村불고기韓式鐵桶烤肉的店內後,無被不這彩繽紛的鐵桶所吸引。

牆上的大電視,輪番播放著賞心悅目的K POP的MV,心情整個都放鬆了起來。

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有發現這裡只有鐵桶當烤爐及桌子,並沒有椅子喔!這可是原汁原味的立食烤肉啊!

記得第一次知道韓國的立食烤肉,是看莎莎去韓國時介紹的,那時就覺得好有趣啊!

如今不用飛韓國,在台北就有這樣站著吃鐵桶烤肉了,真是好酷喔!

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除了烤肉,也引進韓國的果汁及酒品,就是給大家道地韓國味。

<未成年請勿喝酒,酒後請勿開車,飲酒過量有礙健康>

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艾方妮與友人常相約吃韓國料理,對於冰箱內的酒品大概都有試過,

其中最喜愛CASS啤酒,是略帶甜味的啤酒,與肉品搭配起來十分地契合!

<未成年請勿喝酒,酒後請勿開車,飲酒過量有礙健康>

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新村불고기韓式鐵桶烤肉的櫃檯是個貨櫃屋欸,超好拍的!

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擔心自己的外套會沾染到烤肉的油煙味嗎?可以寄放在這貨櫃屋中,就不用怕了呢。

另外包包也會放置在用餐的鐵桶旁,並用袋子蓋住,就可避免吸附油煙了!

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新村불고기韓式鐵桶烤肉賣的餐點很簡單,就這麼一張菜單。

雖是如此,但仍用心發展一些吃法,令烤肉也可以很有趣喔!


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採用的是炭火烤肉,點餐後就會在鐵桶兼餐桌內的烤爐放上炭木。

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燒得紅通通的炭木,還沒烤肉就散發出迷人的香氣。

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由於鐵桶的位置放了烤爐後就沒有多餘的位置,因此店家會準備這樣的餐檯。

備有餐紙及小垃圾筒,餐點的配料也會放置在此,這樣吃東西也不怕東西沒地方放了!

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來點餐,生菜及泡菜都是無限供應的喔!

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新村불고기韓式鐵桶烤肉的泡菜酸度很夠,甜中帶辣單吃就很好吃!

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烤肉時的好搭檔,生菜很新鮮脆甜。

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辣拌蔥絲 $50

這個辣拌蔥絲點餐會先送上一份,之後追加就要加價喔!

這辣拌蔥絲帶點麻油香氣,蔥絲已沒什麼辛辣感,辣醬的香氣多於辣度,吃來蠻涮嘴。

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起司 $50

烤肉中出現起司,這在以前是很難想像,但現在是看到就一定要點啊!

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新村불고기韓式鐵桶烤肉,有帥氣歐巴幫忙烤肉的喔!

我們就專心拍照吃肉就對了!還能跟著K POP哼上個幾句呢!

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這個取經自韓國老店的特調醬汁,是會放在烤爐上熱熱的沾食用的。

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五花肉 $390

延續韓國老店的醃漬手法,先將五花肉以加入水梨的醬汁醃漬入味。

雖然新村烤肉在韓國只賣牛小排,但艾方妮真的覺得韓式烤五花肉就是特別好吃啊!

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每每見到這生肉烤到這般焦香的模樣,就覺得超療癒的啊!

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由於豬五花是有厚度的,所以歐巴分剪了豬五花之後,還會每塊立起來烤。

因此每小塊豬五花的每一邊每一角,都被烤得焦香酥脆,那味道太迷人了啦!

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有沒有,豬五花就是要烤到這樣的顏色啊!

如此油脂都被烤出來,炭火接受到滴下的油脂更是滋滋作響啊!

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豬五花肉迷人之處就是明明很油,但因為高溫逼出了油脂,那脂肪只留香不帶油。

豬五花烤得外焦香酥脆,但內部卻依舊柔軟並帶著Q彈,吃來只有肉甜不顯油。

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     由於豬五花已調味醃漬過,單吃就好吃。

但沾著特調的醬汁多點甜及辛香料的香氣,還能化解油膩感,這是第二種吃法。

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 第三種吃法,當然就是把生菜夾入泡菜、蔥絲及豬五花來吃啊!

這種吃法一定要大口吃掉,艾方妮一直覺得這樣的吃法很有爽度。

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白飯 $20

新村불고기韓式鐵桶烤肉的白飯煮得蠻好吃的喔!

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 此時第四種吃法出現了,就是把生菜當成海苔,把白飯舖上一層,再加上配料。

瞧,這一份菜飯捲不只是營養均衡,而且還能吃飽飽呢!

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牛小排 $500

雖說一份是300克,但怎麼覺得這牛小排份量不少啊!

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同樣是先以醬汁醃漬過的牛小排,紅嫩的顏色真令人食慾大增啊!

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手藝佳的歐巴將牛小排的熟度控制得恰到好處,每塊都是鮮嫩多汁啊!

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此時起司上場了喔!先在烤盤上加熱融化。

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來囉!第五吃來囉!把牛小排裹上起司吧!熱量這件事就先丟腦後吧!

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若要說這加了起司的菜飯捲是第六吃,應該也可以吧!

吃肉也要吃菜,生菜泡菜沒了,歐巴還會主動問要不要續加呢!當然要啊!

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為滿足台灣人多重吃法的習慣,目前打卡還送天使蝦喔!

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這個天使蝦在烤盤上,散發出甲殼類食材才會有的香氣,真的太誘人了!

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此時就算要弄髒手剝蝦都甘願啊!蝦肉烤過的香氣就是不一樣啊!

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左:養樂多飲 $60 右:葡萄汁 $60

這天是中午拜訪不好大白天就喝酒,於是點了果汁來喝。

左邊的養樂多飲瓶身上有椰子,本來以為是養樂多加椰子汁嗎?那不是很怪嗎?

喝來才知是養樂多加了椰果啦!這還蠻有趣的口感的喔!

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終於不用飛韓國,就可以在台北親身體驗站在鐵桶旁吃烤肉了!真的很有趣喔!

這天在新村불고기韓式鐵桶烤肉,活潑繽紛的環境,熱鬧的K POP都令用餐心情超好!

 歡迎追蹤i-funny艾方妮的遊樂場粉絲頁及IG喔!

i-funny艾方妮的遊樂場  

~店家資訊~

新村불고기韓式鐵桶烤肉 FB

 地址:台北市信義區基隆路一段147巷5弄3號

(捷運市政府站1號出口)

電話:02 2749 1399

營業時間:週一~週日 11:30~14:00,17:00~21:30

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