西門町楊記冰店 玉米冰花生冰吃到青春的甜蜜蜜回憶

在許多人的青春歲月中,肯定有楊記冰店花生冰、玉米冰,超過一甲子,傳承至第三代的好滋味,不僅是外國觀光客的最愛,也是當地人無法忘懷的古早味。

萬華西門町美食經典代表-楊記冰店

已有60多年歷史的楊記冰店,位於熱鬧的西門町漢口街上,由附近的捷運西門站六號出口,步行約5分鐘可抵達。唸書時常跟同學來到西門町,通常先去吃謝謝魷魚羹,然後再到楊記冰店吃冰,這就是屬於我們青春的記憶,也是無可取代的美味。

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創立於1960年的楊記冰店,店面翻新不少,整體感覺也比學生時期來得整潔明亮。

另一個店面闢為座位區,利用牆面介紹自家的歷史,還有來自國內外媒體的報導。

楊記冰店菜單(2022.08)

隨著年代的演進,物價也隨之調整,雖然冰品價格破百,但對於我們而言,吃到的不僅是價錢表面的意義。

從50年代的四菓冰,60年代的紅豆冰、花生冰,直到70年代開放進口後,自創的玉米冰,採用幾乎每個小孩都愛的綠巨人玉米粒,以自家秘方調整成與冰品最搭的口味,是台灣第一家創意推出玉米冰,更是多年來屹立不搖的招牌冰品。

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楊記冰店賣的冰品配料都是出自自家之手,沒有任何市售的現成品,配料檯上整齊乾淨。

一大把湯匙地把玉米及花生都盛到冰之上。

這個就是學生時期最常吃的口味-玉米花生冰,真是充滿青澀歲月的冰品。

這天巧遇楊記冰店第二代的楊老闆坐鎮店裡,能由他親自服務,真是好榮幸!他告訴我們,其實第三代早已接手三四年了,這樣的傳承真心覺得很棒!

楊記冰店-三Q冰 $80

在現場等候點餐的時候,發現年輕族群的客人,都會點上這樣一碗有彩色湯圓、粉圓及粉粿的三Q冰,看起都是QQ有嚼勁的。

楊記冰店-玉米冰 $90

直接點上一碗玉米冰,想來這位客人真心地愛玉米。

楊記冰店-花生玉米芋頭冰 $115

因為見到的芋頭煮到真的很鬆綿,芋頭控見到後實在是忍不住啊!果真入口的綿密香甜,唇齒一用力,就化在口中,真的是綿香可口啊!

不過,來到楊記冰店,當然不能錯過玉米、花生冰啊!其實記得第一次吃玉米冰的時候,說實在很不習慣冰有鹹鹹的滋味,但後來卻迷上這樣的鹹甜滋味。因為這玉米粒並非是開了罐頭就直接放在冰上,而是有另外加糖再煮過,因此鹹度是比較低,而且入口的脆甜度,很令人喜愛!而花生也是煨煮到黏稠,把玉米的香甜及綿密都煮出來了,搭上挫冰的脆口,真的相得益彰!

楊記冰店-花生玉米加圓冰 $105

其實這碗冰本來是花生玉米加上彩色湯圓,但艾方妮任性地要求,把一半的湯圓換成湯圓,是客製化的餐點,並非常態喔!

彩色湯圓裡是有芋圓、地瓜圓,小顆的紅白湯圓,Q彈有勁的口感,令原本的花生玉米冰口感更豐富。

楊記冰店的糖水是以二砂及黑糖炒製而成,因此可嚐到二砂的甜及黑糖的香,也讓冰品的味道更加地細膩。

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傳承了60多年的楊記冰店,冰品的份量不少,兩個人分食也很剛好。好姐妹是萬華在地人,她從小就被媽媽帶來吃花生玉米冰,而現在她帶女兒來吃,同樣食物的美味也如此代代相傳,這樣富含溫度及歲月痕跡的餐點,相當值得我們一起來支持及維護。

楊記花生玉米冰店家資訊

地址:台北市萬華區漢口街二段38號 (地圖)

電話:02-23752223

營業時間:11:00~22:00

<逗陣呷艋舺>活動店家名單

以下是艾方妮曾拜訪過活動店家的食記,歡迎參考喔!

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