2015台灣美食展圓滿落幕,此次精心規劃的「台灣美好食代」, 強調食器、食材與廚藝的者融合的創意展現,令參展民眾有耳目一新的感受。 在此次<玉食台灣>的展場中,將花蓮的特產<墨玉>做成食器, 每天邀請十位主廚駐現場,以台灣在地食材展現個人精湛廚藝及驚人創意, 無論是傳統台菜、經典中餐、創新菜式、日本料理、西式餐點, 都在墨玉盤上激盪出美食廚藝界最燦爛的火花。

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