府中站 | 鳥來伯專業糖葫蘆 大排長龍的散步銅板美食
在社群平台上瘋傳的鳥來伯專業糖葫蘆，因為真材實料加上銅板平價，因此造成排隊人龍，據知在顛峰時期曾經需要等上2個小時。薄脆的糖衣，不會黏牙，當季的水果酸甜多汁。
內容目錄
板橋銅板美食 鳥來伯專業糖葫蘆
鳥來伯專業糖葫蘆位於板橋後站商圈，從府中站2號出口步行約5分鐘即可抵達。這天我們特地在營業時間前就來排隊，門口已有幾位在等候了！
府中站排隊美食 鳥來伯專業糖葫蘆
在2022年年底，因為網路的推波助瀾，令鳥來伯專業糖葫蘆聲名大燥，造成相當長的排隊人龍，見到店家在地板上規劃排隊的路線即可得知。據網友的留言，在2023年初甚至排隊要等上2個小時。
鳥來伯專業糖葫蘆平、假日的營業時間不太一樣，大家要留意一下！真的是純手工製作，急不得，真的得有耐心等候。
鳥來伯專業糖葫蘆 菜單 MENU 價目表
最後更新日：2023/11
鳥來伯專業糖葫蘆開業已有20多年，價格卻依然沒什麼異動，25元起的糖葫蘆，是很棒的散步美食。今年草莓大缺貨，因此漲到40元，但還是在可以接受的範圍。畢竟在夜市見到的草莓糖葫蘆，有的一串還混了蕃茄等其他水果，所以這樣的價格說真的很便宜。
還未到營業時間，但工作人員手不停歇地備料。這是艾方妮平常就愛吃的蕃茄夾蜜餞。
也有單純的蕃茄及冬天必吃的草莓。
就連紫色葡萄也能串成糖葫蘆呢！這樣串成一串串，從清洗到這樣排放整齊的畫面，完全純手工，真的急不得！
若喜歡我的文字及照片，請給我一個支持，歡迎按讚或追蹤，謝謝！
IG：ifunny.blog/
一旁有著燒滾的麥芽糖。
見到老闆還會將上面的泡沫撈掉，據說這樣才不會影響品質及口感。
經由老闆的同意，在一旁拍攝作業的情況，見到那麥芽糖滾燙的泡沫嗎？那個高溫很驚人啊！
多年來的經驗，老闆完全知道在水果上要裹上多少的麥芽糖，何時是最佳的取出時間，這完全都是功夫的累積。
葡萄糖葫蘆很少見吧！整個覺得高溫的糖很恐怖，但老闆老神在在，一點都不怕被燙到。
在老闆的巧手下，各種口味的糖葫蘆很快就完成了！
這才剛定型，都還來不及擺到展示架上，就被現場的客人陸續帶走。
見到成品閃耀著糖衣的亮澤感，真的充滿了童年時的美好回憶。
鳥來伯專業糖葫蘆 餐點介紹
蕃茄 $25，葡萄 $25，蕃茄蜜餞 $35，草莓 $40
蕃茄用的是聖女蕃茄，香甜多汁，再夾上了蜜餞，更是酸甜有味，好好吃。
至於沒吃過的葡萄糖葫蘆，因為本身就很甜，加上糖衣的加持，對於我們來說有點太甜，但還是很好吃。
草莓雖然不大顆，但一串6顆也是很有誠意，草莓多汁，加上脆皮糖衣，口感更加地美好！
鳥來伯專業糖葫蘆的薄脆糖衣，是我們最愛的部份，而且完全不黏牙，水果也很新鮮，加上相當親民的價格，真的很推薦！不過因為是新鮮現做，建議大家儘快在1~2個小時完食，這樣才能吃到糖衣的脆口度喔！
若喜歡我的文字及照片，請給我一個支持，歡迎按讚或追蹤，謝謝！
IG：ifunny.blog/
鳥來伯專業糖葫蘆 店家資訊
地址：新北市板橋區中山路一段50巷11號
營業時間：平日14:30–20:30 假日13:30–20:30(賣完為止)
臉書留言
一般留言