雲林美食 | 偶鵝嚐嚐鵝肉專賣店斗六店 新鮮溫體每天配送 可愛文青風
雲林佔全台肉鵝產量之冠，鵝肉好吃到遠近馳名。這天到雲林拜訪友人，順道來到偶鵝嚐嚐鵝肉專賣店斗六店，每天配送新鮮溫體鵝，且是具有產銷履歷認證的肉鵝，精心調製的餐點美味可口；店內清新舒適的裝潢，有著時尚可愛的文青風。
內容目錄
雲林美食推薦 偶鵝嚐嚐-斗六店
偶鵝嚐嚐以雲林養鵝場起家，養殖的品種白羅曼鵝最適合在95~100天時候做宰殺，呈現最好的肉質與Q彈的外皮。鵝肉每天新鮮溫體直送，熬煮的時間以黃金比例呈現出最佳的口感。
偶鵝嚐嚐總店為雲林虎尾，斗六店於2024年4月新開幕，位於斗六成功二街，是新興的餐飲集散地。
偶鵝嚐嚐-斗六店 在哪 停車資訊
偶鵝嚐嚐-斗六店位於斗六成功里辦公室斜對面。
斗六成功里辦公室的一旁有一個寬闊的空地可供停車，但請留意每週三、六，這裡是成功夜市設攤地點，是無法停車的。
另外上圖這塊空地緊臨斗六震天府（池府王爺），這邊有劃停車格，比較寬敞好停車，重點是免費。
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IG：ifunny.blog/
Tit Tok：愛吃愛玩的艾方妮
雲林小吃推薦 偶鵝嚐嚐-斗六店
來到偶鵝嚐嚐-斗六店，門口有個等候座位區，也是可愛的打卡牆。打卡牆後面是店家的特約停車場，下車就是門口更方便！
地址：雲林縣斗六市成功二街9號
電話：05-537-0012
營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:00
店休日：每週四
原文：雲林美食 | 偶鵝嚐嚐鵝肉專賣店斗六店 新鮮溫體每天配送 可愛文青風
偶鵝嚐嚐-斗六店 店內裝潢清新文青風
一走進偶鵝嚐嚐-斗六店的店內，若不說會以為是哪家新開的咖啡廳吧！簡潔明亮，還有渡假風的竹編椅，整個很網美呢！
最引人目光的是牆上的畫作，都是以世界名畫為主，只是主角都變成鵝的頭像。
清新可愛的柔和筆觸及色彩，讓整家店充滿溫馨的文青風。
因為下午還有其他行程，我們在店家11點一開門就到，但沒想到店內已有多組Foodpanda熊貓外送人員，都已在等候取餐了！
看到這一大面玻璃窗隔開廚房，有沒有一種到鼎x豐的錯覺？開放式的廚房，適逢用餐時間每個工作人員忙得不可開交。玻璃窗的設置不僅讓大家見到廚房的衛生安主無虞之外，更把廚房的熱氣隔絕起來，讓用餐空間更加地舒適！
才早上11點多，便當早就已是訂單滿滿。
門口的展示架上，有偶鵝嚐嚐自家生產的黃金鵝油。另外鵝脂是很好的美容原料，我們來的路上還經過<鵝梨>的店址，生產的鵝脂洗髮精、鵝脂沐浴乳、鵝脂面膜等，在此也可以選購。
偶鵝嚐嚐斗六店 便當菜單
將鵝肉餐點創意無限化，竟然出現壽喜燒及打拋鵝的餐點！另外便當的蔬菜也是每天配送，而且每週換配菜菜單，這真的很用心啊！
便當系列僅提供外帶或外送，內用價格不一樣，但有附鵝油煎蛋及鵝丸湯。
內用的環保碗筷放在保溫箱消毒，另外一旁有鵝肉沾醬、醬油膏及辣醬，還貼心準備了牙線棒。
自家養鵝場的鵝肉每天新鮮溫體直送，依照不同的餐點現點現切。
內用的點菜單很精美，可以重複使用很環保。
偶鵝嚐嚐斗六店 菜單 MENU 價目表
幾乎是全鵝餐的概念，除了鵝肉，還有飯、麵、冬粉的選項，還有我們喜歡的鵝內臟餐點。
偶鵝嚐嚐斗六店 送餐機器人
到櫃檯結完帳之後，餐點做好後就會由送餐機器人來送餐，鄰桌的小朋友見到都特別地興奮。
偶鵝嚐嚐斗六店 餐點介紹
每樣餐點看起來都好誘人，在選擇障礙下，只好點了一大桌子的佳餚。
我們這天的餐點包括了招牌嫩鹹水鵝200元(1~2人份)、限量炸鵝蛋、特上鵝肉飯、乾冬粉、鵝心+肝、鵝丸湯、鵝肉香腸、酸菜鵝腸、米血糕及燙青菜。
偶鵝嚐嚐斗六店 招牌嫰鹹水鵝 $200
誰來說一下，這一大盤鵝肉竟然才200元？這會不會太佛系了！
剛好見到師傅在切這盤鵝肉時，上面一層是採鵝腿最肥美的部份分切，這樣一盤200元真的很親民欸！
鵝肉切盤有兩種選擇，分別為招牌糖燻鵝肉及招牌嫩鹹水鵝，有1-2人份（200元）和3-4人份（350元）兩種選擇。我們點了1-2人份的招牌嫩鹹水鵝。採用自家養殖的白羅曼鵝，分切擺盤後再淋上高湯，再飾以九層塔及薑絲。
這個鵝腿肉眼就可辨識的柔軟多汁，已貼心去骨，可以大口咬下。高湯略帶有微鹹香氣，更提點出鵝肉的甜美滋味，肉質軟嫩不乾柴，一吃就愛上的美味。記得要沾上店家的特製鵝肉沾醬及辣椒醬，整個吃到停不下來！
偶鵝嚐嚐斗六店 特上鵝肉飯 $65
一般就很喜歡這種鵝片飯，吃來很有肉感很滿足，搭配自製的紅蔥鵝油，簡直香到不行！白飯已有醬汁，再吃上一口爽脆的桂竹筍，令人一下扒飯扒到見底。
偶鵝嚐嚐斗六店 限量炸鵝蛋 $50
這個限量炸鵝蛋，是促使我們一開門就來的主要原因，深怕限量會吃不到啊！
瞧瞧這炸鵝蛋的尺寸有多大，比鵝肉飯的碗還大，看了好過癮啊！
外表炸得金黃酥脆，而蛋黃卻是半熟的，這未免也太誘人了吧！
將滿滿的蛋液流到鵝肉飯上，然後再一大口吃掉，這簡直太銷魂了！
偶鵝嚐嚐斗六店 乾冬粉 $40
滿滿的肉燥，加上大量的韭菜、豆芽，簡單的台式調味，是減脂取代澱粉的好選項。
偶鵝嚐嚐斗六店 鵝心+肝 $50
這麼一大盤，底下襯著韭菜及豆芽，竟然只要50元！無論是鵝心或鵝肝，一點腥味也無，重點是熟度恰到好處，口感超嫰，我們邊吃邊點頭地稱好。
偶鵝嚐嚐斗六店 酸菜鵝腸 $80
鵝腸也處理得很好，軟Q的口感很討喜，搭配微酸的酸菜，更加地開胃。
偶鵝嚐嚐斗六店 米血糕 $50
有沒有像艾方妮一樣很愛米血糕？但愛吃卻也很挑，許多米血糕吃來很假，那真的很不行。偶鵝嚐嚐的米血很柔軟，香軟中帶Q彈，即便吃很飽，還是完食了這盤。
偶鵝嚐嚐斗六店 鵝肉香腸 $60
最佳肥瘦比例，吃來不偌一般豬肉香腸那麼油，但香氣依然很足。
偶鵝嚐嚐斗六店 燙青菜 $50
一個葷素搭配的概念，吃肉要配蔬菜才會營養均衡！最愛的台味就是紅蔥油酥，搭什麼都可以。
偶鵝嚐嚐斗六店 鵝丸湯 $40
看似平凡的鵝丸，但味道卻很不一般，Q彈有勁，搭配簡單的湯，很清爽！
這天在偶鵝嚐嚐斗六店嚐到這一大桌的鵝肉料理，結帳金額卻十分地親民，令人實在好滿足啊！無論是招牌鹹水鵝、限量炸鵝蛋，還有處理得很好的內臟料理，都令人回味再三啊！鵝肉是雲林國民小吃，來到斗六，一定要親自來偶鵝嚐嚐斗六店嚐嚐美味的鵝肉料理喔！
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偶鵝嚐嚐 鵝肉專賣店-斗六店 店家資訊
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地址：雲林縣斗六市成功二街9號
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營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:00
店休日：每週四
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