時隔五年才再二訪NUKI Coffee,幽靜質樸的老宅風情,家常風味的定食料理,還有迷人的布丁、戚風蛋糕等甜點,在此流逝的時間好像特別慢,令人忘卻是身處在台北的都市叢林中。
南機場夜市的山內雞肉,選用放山雞保留食材原味,展現雞肉的鮮嫩及Q彈,除了是排隊名店之外,更曾獲得2018年米其林餐盤推薦。因應疫情,店內座位更陳設了隔板,令人用餐時多了一份安心。
芙稻菓室 Fú Dàu Pastry Studio是間位於大稻埕,利用老宅改裝的店面,古色古香的裝潢帶來舒適的氛圍。採用台灣純米穀粉製作的舒芙蕾鬆餅,保留了美味更健康。提供台灣茶當作搭配甜品,另外還有生乳霜塔,有著出人意表的美味。
60年前從一根扁擔開始的碗粿之家,目前的經營者傳承自姑姑及父親的手藝,把簡單的米製品做到極致,保留傳統的好滋味,不僅留住老客人,也吸引了年輕人的喜愛。除了碗粿,也有肉圓、虱目魚湯等,甚至還有伯爵奶茶喔!
義大利米蘭手工窯烤披薩嚴選奢華食材,並專精於研發食材的多樣可能性,創新餐點加上精湛的廚藝,除了有全台北市最好吃的披薩之外,不讓專業牛排館專美於前,推出的丁骨牛排、伊比利豬排等都是水準之上!約會聚餐想吃頂級食材不踩雷,來義大利米蘭手工窯烤披薩就對了!
東京巴黎甜點結合巴黎的時尚技術與日本東京的細緻工法,主廚以30年深厚情感與功力,賦予甜點充滿「愛」的生命力。採用頂級食材,並講究每個細節與溫度的甜點,成了名模、球星等名人指定的彌月蛋糕。尤其是鎮店之寶-巴黎燒燉布蕾,綿密香濃的口感更是受到歡迎。
桂香 - 私宅 Flower No'5 RSVP是一間預約制私密餐廳,隱身在巷弄之中的民宅內,沒有招牌非常地低調,僅接受預約制,提供無菜單的新鮮季節性料理。循著門口的桂花香走入餐廳內部,彷佛掉入中古世紀歐洲城堡的裝潢,高尚品味及氣氛優雅,非常適合慶生或重要節日的約會行程。
隱身在赤峰街巷弄的面線町,提供奢華系的麵線,名為<海王子愛三寶>的麵線,裡面除了一般常見的鮮蚵、大腸之外,還有一整隻的新鮮小卷、魚酥及花枝雞肉丸,豐富的海陸配料,讓平民小吃奢華升等,吃得超滿足!
椿 Tsubaki Salon是來自日本北海道人氣厚鬆餅的排隊名店,有如雲朵般的柔軟細綿的厚鬆餅,加上自家烘焙的咖啡,讓原本只是晶華甜點大道的快閃店大受歡迎,並於去年底已正式成為常設鬆餅專門店。季節限定的北海道草莓厚鬆餅,有著台灣在地的大草莓,酸甜的滋味加上入口即化的口感,令人一吃就愛上。
Uncle Tetsu徹思叔叔來自日本九州博多的的起司蛋糕專賣店,製作起司蛋糕近三十年,堅持使用嚴選食材純手工製作,入口即化的起司蛋糕深受台灣人的喜愛。在中山站附近的Uncle Tetsu’s Cafe',近期推出了甜點吃到飽,正規尺寸的甜點吃到飽,並有飲料、常溫糕點等,更有轉換口感的迷你版拉麵及蛋包飯,不僅吃巧也能吃得很飽足!