滷肉飯雞肉飯

[新北三重]仁義街嘉義雞肉飯~傳承嘉義的好滋味 銅板價的傳統美食

[新北三重]仁義街嘉義雞肉飯~傳承嘉義的好滋味 銅板價的傳統美食
仁義街嘉義雞肉飯的老闆年輕時自嘉義北上發展,在三重集賢街擺攤車賣著家鄉口味的嘉義飯,一賣就是十多年。接著搬到了仁義街,原本也是攤車的擺設,最近租下攤車後的店面,整理得十分乾淨整潔,重點是有冷氣吹呢!除了嘉義雞肉飯,焢肉飯及滷肉飯也各自有擁護的客人,銅板價的湯品更是搭配飯類的好夥伴,享受傳統美食且飽足一頓不需花大錢啊!

[台北後車站]大稻埕魯肉飯~飄香60年的傳統好滋味

[台北後車站]大稻埕魯肉飯~飄香60年的傳統好滋味
大稻埕魯肉飯位於台北後車站商圈,傳承60年的好滋味,如今第三代重新將爐火打開,讓滷汁繼續飄香在台北街頭。採新式的低溫熟成料理方式,讓控肉及豬腳維持著Q彈的外表,內部卻軟嫩不已!那吃完黏在嘴巴上的膠質,正是艾方妮記憶中滷肉飯的好味道。

【松江南京站】梁記嘉義雞肉飯~台北也能吃到好吃的雞肉飯

【松江南京站】梁記嘉義雞肉飯~台北也能吃到好吃的雞肉飯
  在台北要吃到雞肉飯其實不難,一般麵店就可以吃到了! 但他們大部份都是用煮熟的雞胸肉,撕成肉絲,放在白飯上,再淋上醬油膏,就是雞肉飯了! 雖然i-funny很久以前在嘉義吃過正統的雞肉飯,但已沒什麼印象了! 所以我也說不出什麼才是好吃的雞肉飯,但直到吃到梁記,我真的覺得這雞肉飯真的很好吃!