松江南京站 | 雞泰炒(Kanokwan 老麵攤隱藏版料理) 採用氣冷雞 推薦雙拼 椰漿雞 蝦末烘蛋 泰式海鮮炒河粉
台北松江南京站附近新開幕的雞泰炒泰式簡餐，是Kanokwan 老麵攤的新品牌，提供100多元起的泰式主餐，還能選雙拼，並有炸物及泰式飲品可以搭配，繽紛的裝潢及平實的價格，都非常吸引人。
內容目錄
台北泰式料理推薦 雞泰炒(Kanokwan 老麵攤隱藏版料理)
Kanokwan 老麵攤是間台北很受歡迎的泰式小吃店，在GOOGLE上有5000多則評論，有4.3分好評，營業時間內都是一位難求，繼加開光復店之後，現今在松江南京站開了新的分店品牌-雞泰炒(Kanokwan 老麵攤隱藏版料理)。
雞泰炒(Kanokwan 老麵攤隱藏版料理)
地址：台北市中山區南京東路二段163號
電話： 02 2501 6151
營業時間：週一~週六 11:00–19:30(週日休)
食記 ：雞泰炒(Kanokwan 老麵攤隱藏版料理) 採用氣冷雞 推薦雙拼 椰漿雞 蝦末烘蛋 泰式海鮮炒河粉
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松江南京美食推薦 雞泰炒(Kanokwan 老麵攤隱藏版料理)
雞泰炒跟老麵攤同樣在松江南京站附近，由捷運松江南京站6號出口，步行3分鐘即可抵達。以色彩繽紛搭配木質門面，在這熱鬧的南京東路商圈，風格很特別。
入門的這一區配置沙發，有種慵懶的氛圍。
有別於大門的古樸設計，店內走的是色彩繽紛的南洋氛圍。
雞泰炒是取點餐單劃單後，到櫃檯結帳。
櫃檯的整體設計，很像咖啡廳，玻璃櫃中放的不是甜點，而是泰國啤酒，一旁的長桌上放的是餐具自助區及調味料區。
這天是晚餐時間來訪，附近有許多上班族，都是下班後先來吃飯再回家，尖峰時間幾乎是8成滿，可以想見午餐時間應該更是人潮滿滿。
最後面的座位區，有面色彩鮮豔的泰式彩繪牆，讓店裡充滿了活潑的氣息。
調料區備的就是泰式特色調料。
可依個人喜愛，為自己的餐點加點不同的滋味。
雞泰炒店名由來
源自於Kanokwan 老麵攤，以新泰式輕食的概念，重現泰味經典。店名為<雞太吵>的玩味諧音，堅持呈現泰國家鄉味。
店內大部份餐點都是雞肉，用的是最新氣冷技術-氣冷雞。
所謂的氣冷雞就是吹冷氣的雞，是一種特殊的處理雞肉的方法，在製程中，為了宰殺後的雞，快速進入冷卻階段，降低屠體內微生物滋生，讓冷空氣冷卻雞肉，可以保有雞肉的原汁原味。
【雞泰炒】Kanokwan 老麵攤隱藏版料理 菜單MENU價目表
主餐有泰式雞腿飯、泰式海鮮飯(可換米線+$15)，可選紅咖哩、椰漿咖哩、印度爪哇、綠咖哩或潛水醬。
還有泰式豬腳飯、蒜香豬肉飯、泰式打拋豬、打拋海鮮飯等，可以調整辣度。
另外有雙拼的多重選項、炸物、湯麵、涼拌及烘蛋等選項。
當然還有經典的炒泡麵、炒粿條、炒河粉及各式飲料。
雞泰炒 套餐升級優惠
來訪時還在開幕慶期間，點任一主餐即送炸雞翅。還有六種加價升級的套餐組合。
【雞泰炒】Kanokwan 老麵攤隱藏版料理 餐點介紹
其實選項真的很多，在選擇障礙下，還是選了幾樣餐點。
雞泰炒 涼拌木瓜絲+飲料 $149
我們選了涼拌木瓜絲及泰式奶茶，其中泰式奶茶選用香濃紅茶為基底，加入煉乳後呈現出迷人的色澤，喝來有點甜，但搭餐蠻剛好的。
涼拌木瓜絲，以青木瓜絲為主，搭配魚露、檸檬汁、花生等調味料製成，口感清脆，酸甜又帶著辣，真的好開胃。
雞泰炒 泰式海鮮河粉 $225
海鮮控選了泰式海鮮河粉，大火炒過的河粉，色澤很誘人。以河粉加了蝦仁、豆芽菜、韭菜，並搭配獨特的醬汁，最後撒上花生碎和檸檬角，風味十足。
一旁附了新鮮的檸檬汁，可以加到河粉之中，可以增添風味。
融合了酸、甜、鹹、辣的風味，河粉的Q彈口感很討喜。
海鮮有蝦子及透抽。蝦子已貼心去殼，鮮度也很夠，味道真的不錯！
雞泰炒 蝦末烘蛋+椰漿雞 $335
貪吃鬼在選擇障礙下，最後選了這個雙拼。
蝦末烘蛋直接舖在泰國香米飯之上，雖然取名為蝦末，但其實搭配的是蝦塊，以新鮮的蝦仁切塊，包覆在金黃鬆軟的烘蛋裡，蛋香十足沾上甜辣醬，真的很下飯！一旁還配有高麗菜絲，可以解膩用。
椰漿雞，採用氣冷雞加入豬血、洋蔥、白精靈菇、番茄等，搭配椰漿、香茅、南薑、檸檬葉、辣椒等香料和調味料燉煮而成。
雞肉裹上椰漿，雞肉很軟嫰且有彈性，入口有濃郁的椰奶香氣和多層次的風味。
適逢開幕慶，點任一主餐免費送炸雞翅一份，三節翅金黃酥脆，吃來令人吮指回味。
以在熱鬧的南京東路商圈，雞泰炒沿襲老麵攤的泰式家鄉味，以100多元起的套餐，上班族小資族也能消費得起的午晚餐，下午沒休息，夏天吃來很開胃。
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雞泰炒(Kanokwan 老麵攤隱藏版料理) 店家資訊
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地址：台北市中山區南京東路二段163號
電話： 02 2501 6151
營業時間：週一~週六 11:00–19:30(週日休)
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