江子翠站 | 玩豆花(原杓口豆花) 葡萄柚香豆花 冬瓜檸檬剉冰
板橋的杓口豆花以安全健康飲食為訴求，採用加拿大非基改黃豆製作豆花、豆漿。並採台灣本產的屏東萬丹紅豆、北港花生、大甲芋頭等做為冰品的配料，加上創意以水果結合冰品，令炎熱的身體瞬間清涼降溫。這天嚐到的葡萄柚香豆花及冬瓜檸檬剉冰都很推薦！
這天跟女子休假計劃相約走跳板橋，先去吃了祖傳筒仔米糕後，就走到附近的杓口豆花來消暑一下！杓口豆花位於捷運江子翠站附近巷弄，由5號出口步行3分鐘即可抵達。
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杓口豆花夏天賣冰品，冬天賣甜品，店門的工作檯飾以紅磚，散發一股濃濃古早味，但販賣的品項卻很有創意！
店家的一些規定，大家一起來遵守，而且其實店家非常地親切。
夏天賣的冰品，走道上的牆面以照片加上原料說明，相當地顯而易懂，以水果入味的創意豆花、抹茶製成豆花或剉冰等，每樣都好令人垂涎！
冬天賣的甜湯、黑糖燒麻糬，看起來也好誘人喔！
杓口豆花主要販賣的品項就是豆花及剉冰，另外還有仙草及手洗的檸檬愛玉。大部份的價位都算是銅板價。
杓口豆花已開業3年多，店內搭配厚實純樸的木桌椅，座位區看來寬敞明亮，平日下午來，見到許多熟門熟路的老顧客。
杓口豆花採用加拿大非基改黃豆製作豆花，另採台灣本產屏東萬丹紅豆、北港花生、大甲芋頭等食材，來製作冰品的配料，並在選料檯上展示以玻璃瓶裝的嚴選原料，一字排開也很有質感。
杓口豆花的選料檯非常地乾淨，每樣食材都看起來非常好吃！芋頭控見到芋頭，簡直口水直流！
備有將近二十道的配料。
杓口豆花的每種配料都是自家製作，每樣食材都像是在跟我們招手說”選我，選我”。
現點的豆花，以厚重的碗盛裝，感受到店家的滿滿誠意。
葡萄柚香豆花可以選兩種配料，選了酸甜的鳳梨及有嚼勁的芋圓地瓜圓。
放上一片葡萄柚切片後，再淋上葡萄柚汁及糖水完成。
葡萄柚香豆花 $50
有別一般只加花生、紅豆、綠豆等的傳統豆花，加入水果的豆花，光是外觀就非常地引人入勝！
豆花吃來是一般傳統豆花，而非是布丁豆花，這是艾方妮喜愛的口感。細綿之中帶著豆香，混入了水果的酸香，吃來特別地清爽！第一次嚐到有葡萄柚風味的豆花，覺得很驚豔，也給予極佳的評價。
第二碗我們選了剉冰。
刨了滿滿像小山一樣的剉冰，還會稍微塑形一下。
我們指定的是冬瓜糖漿，大器地淋上，將雪白的冰染成咖啡色。
接著將我們選的四種配料放在一旁舖滿。
因為我們點的是冬瓜檸檬冰，所以是現壓的檸檬汁喔！
冬瓜檸檬冰 $80(四種配料)
檸檬汁是放在小杯中，依個人喜愛自己添加。
上面還飾以一片檸檬片，是不是看起來超清涼的！
可以選四種配料，我們選了小湯圓，還有手洗的愛玉，跟我們的冬瓜檸檬冰超搭的。
一定要稱讚一下杓口豆花的黑糖粉粿，非常有彈性，黑糖香氣十足，口感超棒！
另外這個是少見的桂花口味粉粿，咬下Q彈的粉粿，立即散發出清香的桂花滋味，相當紮實的口感，也令人有飽足感呢！
別忘了還要加上現榨的檸檬汁，酸酸又甜甜的滋味，令人一吃就愛上，冬瓜不甜膩還有檸檬的酸香，吃上一口暑氣全消啊！
這是其他客人點的宇治抹茶冰，看起來也太好吃了吧！下次一定要再來吃這個(握拳)！
杓口豆花放在口袋名單很久了，開心這次終於嚐到了！整體很清新的滋味，令人覺得吃來沒有太大的負擔。今年夏天就來試試這個清新版的冰品吧！
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~店家資訊
杓口豆花甜品店 FB
地址：新北市板橋仁化街50號(捷運江子翠站5號出口)
電話：02 8251 0520
營業時間：週二~週六 13:00~22:00，週日13:00~21:00
店休日：每週一
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