台北福華大飯店 珍珠坊 粵菜港點 62道佳餚任你選 台北港式飲茶吃到飽
深受台灣人喜愛的粵菜及港式點心，台北福華大飯店珍珠坊港式飲茶吃到飽即日起至12/30，週一至週五晚餐時段推出粵菜港點62道佳餚任你選，成人只要$880並含茶資，學生及銀髮族享優惠價。
台北福華大飯店座落於台北市仁愛路林蔭大道旁，設有7間餐廳供應中西式自助餐、廣東菜、江浙菜與道地台灣菜等各式料理。地理位置正好在捷運忠孝復興站及大安站之中間點，步行5~8分鐘即可抵達。
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台北福華大飯店是台北知名五星級飯店之一，之前曾到訪過3樓的江南春嚐過片皮櫻桃鴨及江浙料理；另外二樓麗香苑則是輕食、下午茶的好選擇。
這天來到的是2樓的珍珠坊，提供正統港式飲茶及粵菜，是不少老台北人的重要回憶。
台北福華大飯店珍珠坊的內裝以木造加上燈光，帶來溫馨的氛圍。到了用餐時間，幾乎座無虛席，強烈建議要事先訂位。
內容目錄
台北福華大飯店珍珠坊粵菜港點主廚精選62道任您選
供應時間：平日晚餐限定
即日起-12/30，週一至週五，晚餐限定
珍珠坊粵菜港點吃到飽的價位
成人NT$800+10%、兒童NT$400+10% (含茶資)
學生、銀髮族優惠價NT$750(含10%服務費)
珍珠坊粵菜港點吃到飽的菜色
冷盤類 (5道)
明爐烤燒鴨、蜜汁烤叉燒、玫瑰鼓油雞、妙製海蜇皮、滷水切牛腱
熱炒類 (20道)
生菜鮮蝦鬆、白灼鮮白蝦、蒜香蒸鱈魚、避風塘軟殼蟹、醬燒藍斑魚
金錢炸蝦餅、沙茶炒牛柳、紅燒牛肋條、三杯炒雞柳、乳香炸排骨
蜜汁咕咾肉、水蓮炒肉絲、麻辣鴨血豆腐、雞粒燒豆腐、韭香豆干皮蛋
彩椒炒雙菇、季節炒時蔬、銀魚扒莧菜、豉椒四季豆、香炒高麗菜
主食類 (5道)
皮蛋瘦肉粥、廣州香炒飯、廣州什錦麵、乾炒牛河粉、乾燒伊府麵
點心類 (19道)
香茜牛肉丸、豉味鮮鳳爪、蒜豉蒸排骨、蠔皇叉燒包、腊味蘿蔔糕
腊味芋頭糕、家鄉鹹水角、蜜汁叉燒酥、蟹黃蝦燒賣、銀絲炸春捲
香麻百花筒、招牌魚翅餃、絲瓜蝦腸粉、香茜牛肉腸、蜜汁叉燒腸
蘿蔔鮮肉酥、福華珍珠丸、魚子豆苗餃、香煎韭菜餅
精選羹湯類 (3道)
時蔬鮮魚湯、雞茸玉米羹、海鮮豆腐羹
甜品類 (10道)
鹹蛋豆沙芋棗、酥炸馬蹄條、紅豆芝麻球、西杏芋泥捲、香蒸芝麻包
香滑流沙包、奶香馬拉糕、四季時選甜湯、杏仁凍豆腐、香芒凍布丁
珍珠坊粵菜港點吃到飽的價位是含茶資在內的喔！
這天我們選了普洱茶，熱茶可以再回沖，搭配餐點去油解膩。
這天我們比較多人用餐，所以餐點的份量直接加為兩份量。
金黃油亮的燒臘，有五品屬於冷盤區。
珍珠坊粵菜港點吃到飽-冷盤類
有明爐烤燒鴨、蜜汁烤叉燒、玫瑰鼓油雞、妙製海蜇皮、滷水切牛腱。蜜汁烤叉燒及滷水切牛腱被藏在下面
明爐烤鴨皮脆油香很討喜，蜜汁烤叉燒軟嫩香甜，玫瑰鼓油雞皮嫩肉香，海蜇皮輕脆爽口，喜歡滷水切牛腱的熟度與滋味。
珍珠坊粵菜港點吃到飽-熱炒類
金錢炸蝦餅有著金黃酥脆的外表，一咬下是滿滿彈牙Q彈的蝦肉，這個蝦餅吃到滿滿的蝦肉，香氣十足。
蒜香蒸鱈魚的魚肉新鮮細緻，蒜香蔥香加上淡淡的醬香，這道很適合帶長輩來食用。
同樣沒有魚刺的醬燒藍斑魚，以醬燒的手法提升藍斑魚的口感，軟嫩中帶著香氣。
雞粒燒豆腐將雞肉及雞蛋豆腐都切成小丁，綴以豌豆及胡蘿蔔增色，微微的芡汁，帶著鮮香超下飯的。
白灼鮮白蝦，夠新鮮的蝦子，輕易就可脫殼，簡單汆燙就能嚐到鮮甜Q彈。
避風塘軟殼蟹這樣費工的料理竟然可以吃到飽？厚實的蟹肉，加上蒜酥後香氣逼人，多點幾盤肯定值回票價。
乳香炸排骨-抹上乳香醬的排骨，吃來酥鹹香兼具，尾韻帶著淡淡蒜香，更是令人回味。
吃了好多肉，所以點了水蓮炒肉絲來均衡一下，清脆爽口。
生菜鮮蝦鬆
非常受到好評的生菜鮮蝦鬆，以去殼切丁的蝦子，加上蘋果、花生粒增加口感，以美生菜包起一大口咬下，清爽滋味很美妙。
珍珠坊粵菜港點吃到飽-主食類
其實吃了很多熱炒的粵菜，又加上想吃港點，所以主食類我們只選了一種，就是乾炒牛河粉。
濃濃醬色染上了河粉及牛肉，味道很夠味，牛肉很大片，不知是不是因為拍照時間過久，牛肉的軟嫩度差強人意。
珍珠坊粵菜港點吃到飽-點心類
蜜汁叉燒酥
以蜜汁叉燒肉為內餡，再以蛋黃酥皮包裹，層層酥皮再咬到甜滋滋的叉燒肉餡，具飽足感，只敢一個人嚐半個。
絲瓜蝦腸粉
加了絲瓜的的蝦仁腸粉，多了鮮甜度，味道更有層次。
蜜汁叉燒腸粉
腸粉軟Q的口感，蜜汁叉燒及醬汁，鹹甜交織。
腊味蘿蔔糕
帶著滿滿蘿蔔的香甜及蝦米的香氣，沾附辣椒醬油就很好吃。
腊味芋頭糕
帶著芋頭顆粒感，蒜泥醬油讓綿密口感的芋泥，香度更加提升，這真是必點。
家鄉鹹水餃
鹹水餃外表炸得香酥，入口像麻糬一般地彈Q，加上內餡的鹹香有味，很值得一點。
福華珍珠丸
糥米蒸熟後帶著軟Q，加上油香的絞肉餡，真是百吃不厭。
鼓味鮮鳳爪
已經燉得骨肉分離，味道也很入味。
招牌魚翅餃
蟹黃蝦燒賣
香茜牛肉丸
這幾道每次必點的港式點心，因為前面的粵菜太優秀，到這幾道港點出現時，艾方妮已經眼神呆滯了！
香麻百花筒
滿滿的芝麻咬來滿口生香，內餡蝦仁的調味也很棒。
銀絲炸春捲
以韭黃為主再加上蔬菜，這春捲吃來很爽口。
珍珠坊粵菜港點吃到飽-點品類
香滑流沙包
金黃的蛋黃流沙太誘人，搭配軟綿的包子，鹹香可口。
西杏芋泥捲
杏仁片烤得酥香，裹附在芋泥之外，紮實的芋泥餡軟綿濃香，脆口的杏仁片，帶來口感的層次，很好吃！
酥炸馬蹄條
外表極酥脆，內餡很軟Q。
四季時選甜湯
這天的是桂圓白木耳，以熱甜湯呈現，還帶點薑味。
香芒凍布丁
杏仁凍豆腐
這天可能是吃太飽了，對於後面的甜湯已經完全提不起勁了。
珍珠坊粵菜港點吃到飽的優惠活動：
- 每人餐後贈送哈根達斯(Häagen-Dazs)冰淇淋迷你杯1杯(口味依現場提供為準，限現場內用，恕不外帶)
- 2/14-11/30開放餐券預購(需7-10個工作天)，買10張送2張(餐券使用期限至2021/12/30)
- 6人(含)以上團體訂位贈美粒果柳橙汁1壺
- 福華尊爵卡、福華貴賓卡、福華富邦聯名卡、房客享9折優惠(使用人數限10人(含)以下)
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~店家資訊~
地址：台北市大安區仁愛路三段160號2樓
訂位電話：02-2326-7426轉珍珠坊
粵菜港點任您選供應時間：即日起至12月30日的週一至週五， 晚餐時段(17:30~21:30)限時兩小時
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