[葫洲站]川老爺麻辣鍋~酸菜白肉鍋/皮蛋牛骨鍋/四川名菜.溫體牛肉買一送一超強優惠

川老爺麻辣鍋以每個月至四川採買的新鮮辛香料做為麻辣鍋底,搭上特地打造的龍頭鍋具,讓吃鍋更有氛圍。除了麻辣鍋,店內的酸菜白肉鍋及皮蛋牛骨鍋也值得一試,另外吃得到四川名菜如口水雞、麻婆豆腐等,加上買一送一的優惠,滿桌子的菜卻不用花大錢。裝潢以中國工業混搭風的時尚風格,還有超強冷氣,四季吃鍋都很舒適。

川老爺麻辣鍋位於東湖成功圓環邊,由捷運葫洲站走來約3分鐘即可抵達。門口即圓環週邊的停車場,也是挺方便的。

@ifunny.blog

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走進川老爺麻辣鍋的店內,以紅燈籠、春聯等帶出中國風,另搭以鐵件、裸牆、水泥地板的工業風,混搭的風格跳脫傳統,給人耳目一新的感覺。

以草皮拼出世界地圖,令室內的裝潢帶出生氣。

昏黃的燈光帶來有如在家用餐的溫馨感。

熟悉的中國風,帶來一種親切感。

把門扣當成牆飾,與窗花形成一種特別的東方風。

火鍋店少不了的調味料區,但川老爺麻辣鍋醬料比起一般火鍋店少了一些,但其實已足夠。

白飯吃到飽,川老爺麻辣鍋提供的精彩川菜,不少是白飯小偷啊,不小心就會默默地來此添飯(笑)

許多火鍋店是不提供開水的,川老爺麻辣鍋竟有供應冰開水,在炎熱大太陽下走一段路後,這冰開水簡直是救贖啊!

來看看川老爺麻辣鍋的菜單吧!

謝謝許多餐飲業的老闆,總是把世界各地的美味帶至台灣,讓我們不用特地到當地,也能嚐到道地的好滋味!

川老爺麻辣鍋提供鴨血、豆腐、白飯吃到飽!並有四種湯頭麻辣鍋、皮蛋牛骨鍋、酸菜白肉鍋、香濃牛奶鍋。

另外一個人來也有牛肉麵還有個人鍋可選喔!

平日中午還有180元的鍋物呢!

來川老爺必吃!超狂現省718元

凡點購海鮮總匯拼盤系列鍋底免費升級鴛鴦鍋,再加碼送正宗四川麻婆豆腐諸葛蘿蔔糕乙份(價值$268)。

這海鮮控來怎麼不點呢?

溫體牛肉買一送一

川老爺麻辣鍋真是優惠很多欸,大家不要客氣全點下去啊!

海鮮類優惠活動買三送一

吃火鍋配正宗四川名菜,真的很酷呢!

經典四川名菜買一送一

凡點東坡肘子或眉山東坡肉任選一項,就送正宗口水雞張飛牛肉(價值338元)。

這麼多的優惠怎麼能錯過呢?

就連飲料也有優惠,大家就是要空腹來川老爺麻辣鍋吃好吃滿來!

登愣!在一堆優惠的誘惑之下,我們竟然點了一桌子的菜!!但是我們真的省了不少錢,待艾方妮分析給大家聽。

好朋友奶茶 $200 

跟好友一起來吃鍋,當然就點個好朋友奶茶囉!

鴛鴦鍋免費升級

川老爺麻辣鍋的收費方式是$128/人,$68/兒童,若升級鴛鴦鍋是+$150/桌。

這個氣勢凌人的龍頭鍋具,是特地在四川打造的,整個備感尊貴啊!

酸菜白肉鍋

在鍋底的部份,我們著實猶豫了許久,來到川老爺麻辣鍋不是就該吃麻辣鍋嗎?但這天很熱,於是就選了酸菜白肉鍋。

天然發酵的酸白菜帶出清甜酸香的湯頭,夏天喝來特別開胃啊!湯底裡頭也已放了不少的豬五花,還有鴨血及豆腐,重點是鴨血、豆腐是可以無限續!

皮蛋牛骨鍋

如同香菜皮蛋鍋一般清爽的湯底,是吃火鍋時低熱量的好選擇喔!略帶乳白色的牛骨湯裡有著香菜、皮菜,另外當然也有吃到飽的鴨血及豆腐。

螃蟹豪華海鮮拼盤 $990

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這樣的點餐,超狂現省718元,來川老爺麻辣鍋必點!

霸氣的海鮮盤中,一共有八種海鮮。

煮好的三點蟹,蟹肉及蟹螯蠻有肉,重點是沒有腥味呢!

蝦子有草蝦及大白蝦,蝦身散發著晶瑩剔透的模樣,是肉眼就可以辨識的新鮮度。

在酸菜白肉鍋涮過的鮮蝦,蝦肉緊實Q彈,並帶著酸香的滋味,令人愛不釋口啊!

飽滿的扇貝。

好喜歡那個煮好後胖胖的透抽,入口盡是滿滿的鮮味啊!扇貝的Q勁及鮮甜,也是令人滿意!

顆顆飽滿水份充足的蛤蜊,一下子就被搶食光。

像玫瑰花的是多利魚,還有生蠔。

生蠔下鍋煮好後,尺寸並未縮水,水嫩的模樣太誘人了!另外多利魚的軟嫩鮮美,也頗受好評。

麻辣漬牛 $418

溫體牛買一送一

這是利用溫體牛加了特製的麻辣油,雖然沒有點麻辣鍋,但大家似乎還是想吃點麻辣的。

這等同溫體牛的買一送一,當然不能錯過啊!立馬省下418元

溫體牛採現切的方式,從切面就可看出手工的功夫所在。

溫體牛的口感就是不一樣啊!稍微輕涮過,就能保有粉嫩不已的模樣,入口的軟嫩再加上微麻辣的滋味,令人一吃欲罷不能啊!

更棒的是買一送一,因此能享有大口吃肉的快感,實在是太過癮了!

日式鮮蝦天婦羅 $188

炸的金黃的鮮蝦天婦羅,放至鍋底煮過後,浸滿了湯頭的鮮美,加上討喜的彈牙感,取得我們一致的好評。

純手工爆漿起司牛肉丸 $138/4顆

這果真如其名的爆漿啊!大家吃的時候可要小心喔!Q彈有勁的牛肉丸多了起司的乳化感,香氣十足啊!

正宗麻婆豆腐 $268

這是點海鮮總匯拼盤系列,就免費贈送的餐點喔!

來自四川的功夫熊貓,架勢十足地以披風撐起麻婆豆腐上桌,一下子就獲得整桌的驚呼啊!太可愛了啦!

這麻婆豆腐一上桌,那充滿麻香的滋味一直撩人鼻息,令人胃口大開啊!

麻婆豆腐是四大中國菜系中川菜的代表之一,紅潤的色澤特別引人食慾!

川老爺麻辣鍋的麻婆豆腐,花椒帶來麻感,辣椒帶來辣感,而肉醬提點出鮮香味,大家都忍不住去添了飯,簡直就是白飯小偷啊!

諸葛蘿蔔糕 $268

兵:丞相起風了!我們要出發去草船借箭了!

孔明:不,今天不借箭了,我們來吃蘿蔔糕吧!

哈哈!這個諸葛蘿蔔糕也太有趣了!

這是點海鮮總匯拼盤系列,就免費贈送的餐點之一喔!可以從麻婆豆腐及這道蘿蔔糕之中選一道。

這個炸得金黃的蘿蔔糕,邊角的赤香酥脆加上軟嫩的糕體,實在很美味!一旁飾以的老油條,更適合放入麻辣鍋中啊!

眉山東坡肉 $658

燉煮到發出閃亮的油光,以湯匙一剝就分解的軟嫩,簡直就是入口即化!滷香四溢的三層肉,油脂也燉至軟滑的口感,那肉汁澆在白飯上,更是太犯規的飯掃光啊!

就愛口水雞 $388

這是點眉山東坡肉,就免費享有的餐點。立馬又省下388元

一入口是軟嫩無比的雞肉及香滑的雞皮,除了辣之外,還有芝麻、花生粉及多種辛香料等交織而成的豐富滋味和層次。集麻辣鮮香嫩爽於一口之中,真是太讚了!更何況這道是免費的呢!

蟹黃豆腐魚 $398

若是有人不吃辣的話,就很推薦這道蟹黃豆腐魚喔!

這一入口就是鹹蛋黃的鹹香滋味,醬汁完全裹附在魚片之上,魚片及豆腐都是嫩鮮滑口,也是很適合老人家或小孩的料理喔!

冰粉

餐後招待一人一碗冰粉。到底冰粉是什麼呢?這是植物的一種,清透的模樣令人聯想到比較透明的愛玉。

原來冰粉樹是一種一年生的茄科植物,在四川,貴州山區很常見。冰粉樹會結成圓圓的果實,用小刀切開果實,會發現裡面密密麻麻的冰粉籽,有點像是愛玉籽。冰粉籽含有大量的果膠,凝固以後就可以變成冰粉了。據知在四川,人們通常吃完串串,一陣辣勁之後,最期待的就是來一碗冰粉了。

這碗透亮的冰粉,加了枸杞及花生碎粒,還有甜甜的糖水,果真這Q彈的口感,冰爽的滋味,一下子就讓人舒爽了起來。

洛神花冰沙

最後再來一杯酸甜的洛神花冰沙,這餐火鍋吃下來,不僅飽足,更是冰涼到底啊!只有爽快兩字可以形容了!

**本文為合作**

這天我們滿滿的一桌菜,點了海鮮豪華拼盤,不僅免費升級鴛鴦鍋,還獲贈麻婆豆腐或諸葛蘿蔔糕,另外溫體牛買一送一,還有點眉山東坡肉送口水雞,真是優惠滿滿滿,省了不少錢呢!吃火鍋配川菜正是潮流,來川老爺麻辣鍋,不僅吃得到美味的鍋物,還能吃到正宗四川名菜喔!

~店家資訊~

川老爺麻辣鍋 FB

地址:台北市內湖區成功路五段67號

電話: 02-26305206

營業時間:12:00-15:00,17:00-22:30




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