西門站 | 町番燒肉 燒烤+鍋物百種食材 帝王蟹/和牛吃到飽

台北西門町的町番燒肉,推出燒肉+火鍋吃到飽,每人只要$599起,就能有豬、羊、牛、雞及海鮮等多元食材,全部吃到飽!另外鍋物還有麻辣或昆布鍋底可供選擇,現場備有熟食、飲料、甜點、冰品、啤酒等自助吧,怎麼吃怎麼過癮!

西門町是台北市西區最重要,且國際化程度最高的消費商圈,在這競爭激烈的區域,町番燒肉以燒肉+鍋物吃到飽,滿足各式需求,真的令人大大地飽足!町番燒肉由捷運西門站,6號出口步行3分鐘即可抵達。

艾方妮歡迎大家來按讚、追蹤及訂閱,更歡迎來聊一下喔!按一下就可以快速聯結喔!

粉紅色的霓虹燈,製作出的對聯,點出燒烤及火鍋的飲食特色。橫聯的”燈亮有肉吃”,又清楚地說出來到町番燒肉不怕沒肉吃呢!

走上二樓後,迎接大家的是廣闊的用餐空間。

町番燒肉位於邊間的好處就是利用大面落地窗引進自然光,所以白天到訪顯得相當地明亮舒適!大面積的綠色植栽,帶來生氣盅然,也是很好拍照的地方。

這天我們利用午餐時刻來拜訪,許多人也跟我們一樣,吃中午幾乎可以飽到晚上,晚餐就可以省下一餐了。

寬敞的內部空間,可以容納很多人同時用餐,很適合聚餐團聚。

這天我們被安排在窗邊的位置,透過大片的落地窗,可以見到西門町熙攘的人潮,跟友人聊起青春歲月裡西門町的回憶,特別覺得有趣,用餐也覺得超輕鬆。

町番燒肉迎合現代人喜愛拍照打卡的特性,設置了網美拍照區,無論是大人或小孩,都可以在此留下美美的照片。

吃燒烤及火鍋免不了的軟性飲料,選擇性很多,也有熱的茶飲。

町番燒肉還有生啤酒喝到飽喔!

<未成年請勿喝酒,酒後請勿開車,飲酒過量有礙健康>

冰淇淋有比利時蜂雪頌及泰國明果兩種品牌可供選擇。

另外還有霜淇淇機可以自取。

冰櫃裡有蛋糕、泡芙、布丁、愛玉、豆花等。

熱食區,有現炒的高麗菜,一旁還有香菇雞肉及咖哩雞肉,還有白飯,香噴噴的超誘人。

剛炸好熱熱的炸物,是在等餐時的最佳點心。

自助調味料區,祖燒肉醬帶著微甜,搭配燒肉很合適,另外火鍋高湯可自取加湯。

町番燒肉依食材的選項而分成每人568、699、899、1388元四種價位(結帳時另加一成服務費),價高的價位能選的品項越多,食材也越高級,這天我們是為了和牛及帝王蟹腳而來,所以選了$1388價位,直接置頂了後,這整張的食材就可以任意點了!

由於食材都是現點才準備,因此建議大家每次點10~12樣食材,這樣能確保新鮮,不致因退冰而影響鮮度及口感。

每張桌上備有四種調味料,我們這天幾乎僅用到海鹽,就足以顯出食材的好滋味。

町番燒肉 燒肉+鍋物吃到飽 $1388/人

選$1388的價位,食材當然就是最頂級的。首先是菲力牛排及日本A5和牛霜降。

菲力牛排的油脂雖然少,但入口的軟嫩度實在令人滿意。

日本A5和牛理所當然的油花很美,但油份過多容易膩。因此準備的是油花較少的霜降部位,而且肉的厚度也令人滿意。

好的肉品,僅需少許的海鹽,就能提點肉的鮮味及甜度,具厚度的肉片,吃來超飽口。

我們點了包肉生菜,將大片的和牛包進生菜中,只能說太爽快了!

町番燒肉$1388價位才有的戰斧豬排及伊比利豬梅花。美麗的油花令人食慾大增。

戰斧豬排的尺寸驚人,幾乎跟烤盤一樣長了!

經高溫融化的油脂化成火花,讓香味也隨之飄散出來。

我們烤完的戰斧豬排,果真比成人的臉還大呢!肥瘦相間,還有骨邊肉,帶著焦香味,越嚼越香。

伊比利豬的油花實在很美,烤的時候油脂總會激起一些火花,令人感受烤肉的樂趣。

伊比利豬有別於一般豬肉的香氣,不需要烤至全熟,就可以吃到Q脆的口感。我們很喜歡伊比豬的口感及香甜滋味,也就立馬續點。不吃牛肉的人,直接加點伊比利豬就對了!

不讓肉品專美於前,町番燒肉的海鮮也很優秀,這個海鮮盤一上桌就超吸睛。

町番燒肉$1388價位才有的智利帝王蟹腳、香蕉蝦及日本生食級干貝。

這天我們點的蝦由右至左分別是:泰國蝦、天使紅蝦、香蕉蝦、藍鑽蝦、花蝦、草蝦及白蝦,對於海鮮控而言,自然是眉開眼笑。

把帝王蟹腳及泰國蝦放至烤盤上,不一會兒就傳來香氣,真是令人食指大動!

生食級的干貝,要記得顧好,不然烤過頭就不好吃了!微烤過的干貝鮮嫩可口,真是美味!

當帝王蟹腳及泰國蝦逐漸轉紅,那香氣更是逼人啊!頭大身厚的泰國蝦,飽口的蝦肉吃來真是爽快啊!

帝王蟹腳的蟹肉不少,利用剪刀剪開後,細緻鮮美的肉質,真的好美味!這肯定要再續點,如此才划算,是吧!

接著蝦蝦大軍上場,

其中的香蕉蝦因為它身體呈現出純凈的淡黃色,猶如脫了皮香蕉一樣而得名,由於香蕉蝦是在從未受到污染的海環境下成長,以100%天然海藻作為食料,這也讓香蕉蝦看起來膚若凝脂,肉似白雪,並造就了鮮嫩香甜,緊實Q彈的口感。

町番燒肉$899價位,可以嚐到澳洲和牛M9及安格斯翼板牛。

安格斯翼板牛無筋,軟嫩適中,富有自然肉香和鮮甜多汁的風味。

澳洲和牛是按照大理石紋分布的程度(Marbling)即雪花,來製訂等級,根據澳洲官方認定,為M1至M9。越高級數的牛肉,油花也就越綿密。

M9級別的牛肉油花最豐富,而且分布最均勻,口感也最好。澳洲和牛有一股甜香的牛油味道,口感嫩滑,入口即化。豐富的油花,經過高溫燒烤後,便會融化成美味的肉汁,令人口齒留香。

町番燒肉$899價位,可以點的安格斯牛肋條

牛肋條分切成一口大小,由於油脂含量高,烤至表面微焦即可。入口帶嚼勁,且因脂肪含量較高,吃起來的口感比較香甜多汁。

町番燒肉$899價位,可以點的孜然羊肋排,香氣足享有大漠風情。

町番燒肉$899價位,可以點的法式櫻桃鴨胸,細膩的口感很美妙。

町番燒肉$899價位,可以點的西班牙松阪豬

這松阪豬實在太美了!

松阪豬的脆口彈牙太美妙,值得再續點一次。

町番燒肉$699價位即可點到無骨牛小排。

町番燒肉$699價位可點的椒鹽牛舌。

每次燒烤必吃的牛舌,可惜沒有鹽蔥可搭配,但脆Q的口感,還是相當地討喜,也是必點必續的單品。

町番燒肉$699價位可點的厚切飽滿牛排(美國)。

這是去取飲料時,見到鄰桌點的厚切牛排,看起來也太好吃,於是點來吃看看。五分熟最為恰當,保有肉汁及口感。

雞三角軟骨

雞三角軟骨烤過後,灑上少許海鹽,略帶鹹味超涮嘴,也是必點的選項。

町番燒肉$899價位,可點的蒜蓉粉絲扇貝

在扇貝殼上依序放上粉絲、蒜蓉及扇貝。烤至粉絲變成透明,蒜蓉滲入至粉絲之中,跟著脆彈的扇貝一起入口,滋味濃厚相當美味!

町番燒肉$699價位,可點的飛魚卵香腸墨魚香腸。飛魚卵香腸入口後,可以感受到飛魚卵在口中彈跳的口感,墨魚香腸還能吃到墨魚塊,真的很真材實料。

町番燒肉$699價位,可點的海派大魷魚

這個大得有點不像話的魷魚,實在太邪惡了!

在分解這大魷魚時,發現了龍珠(魷魚嘴)本人,覺得非常地有趣,之前吃到的一大盤炒龍珠,原來是一隻隻魷魚取下的呢。

町番燒肉的服務人員非常週到,時不時就來巡烤盤的狀況,很勤勞地幫我們換上乾淨的烤網。

別忘了町番燒肉是火烤兩吃,除了燒烤,還有火鍋。這天我們搭配的清爽的昆布湯底。火鍋上桌時,鍋內已有許多的青菜,正好可以均衡一下大口吃肉的罪惡感(笑)。

為了增添湯頭的鮮美,點了蛤蜊。

玉米及香菇可以烤,也可以放入鍋物內。

另外嘴饞又點了些火鍋配料。

另外建議可以點這韓式辣味泡菜,可以包著生菜、燒肉及泡菜,超解油膩的。

另外也可以放入火鍋中,讓原本的昆布湯頭,多了泡菜的酸爽,湯頭更加地清甜爽口。

最後當然要以甜點劃下完美句點,無論是冰淇淋、霜淇淋及布丁,最後都令大腦充滿了幸福感。

町番燒肉位於交通便利的西門町,最高價位可以吃到日本A5和牛及帝王蟹腳,再加上百種食材,還有豐富的自助吧可選擇,想要同時滿足吃燒烤及火鍋的兩種需求,相信町番燒肉是很好的選擇喔!

 

~店家資訊~

町番燒肉  FB

地址:台北市萬華區漢中街36號2樓

電話:02-23818878

營業時間:11:30–01:00 (最早進場是11:30、晚上最晚進場是10:30)




上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *