西門站 | 町番燒肉 燒烤+鍋物百種食材 帝王蟹/和牛吃到飽
台北西門町的町番燒肉，推出燒肉＋火鍋吃到飽，每人只要$599起，就能有豬、羊、牛、雞及海鮮等多元食材，全部吃到飽！另外鍋物還有麻辣或昆布鍋底可供選擇，現場備有熟食、飲料、甜點、冰品、啤酒等自助吧，怎麼吃怎麼過癮！
(已歇業)
西門町是台北市西區最重要，且國際化程度最高的消費商圈，在這競爭激烈的區域，町番燒肉以燒肉+鍋物吃到飽，滿足各式需求，真的令人大大地飽足！町番燒肉由捷運西門站，6號出口步行3分鐘即可抵達。
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粉紅色的霓虹燈，製作出的對聯，點出燒烤及火鍋的飲食特色。橫聯的”燈亮有肉吃”，又清楚地說出來到町番燒肉不怕沒肉吃呢！
走上二樓後，迎接大家的是廣闊的用餐空間。
町番燒肉位於邊間的好處就是利用大面落地窗引進自然光，所以白天到訪顯得相當地明亮舒適！大面積的綠色植栽，帶來生氣盅然，也是很好拍照的地方。
這天我們利用午餐時刻來拜訪，許多人也跟我們一樣，吃中午幾乎可以飽到晚上，晚餐就可以省下一餐了。
寬敞的內部空間，可以容納很多人同時用餐，很適合聚餐團聚。
這天我們被安排在窗邊的位置，透過大片的落地窗，可以見到西門町熙攘的人潮，跟友人聊起青春歲月裡西門町的回憶，特別覺得有趣，用餐也覺得超輕鬆。
町番燒肉迎合現代人喜愛拍照打卡的特性，設置了網美拍照區，無論是大人或小孩，都可以在此留下美美的照片。
吃燒烤及火鍋免不了的軟性飲料，選擇性很多，也有熱的茶飲。
町番燒肉還有生啤酒喝到飽喔！
<未成年請勿喝酒，酒後請勿開車，飲酒過量有礙健康>
冰淇淋有比利時蜂雪頌及泰國明果兩種品牌可供選擇。
另外還有霜淇淇機可以自取。
冰櫃裡有蛋糕、泡芙、布丁、愛玉、豆花等。
熱食區，有現炒的高麗菜，一旁還有香菇雞肉及咖哩雞肉，還有白飯，香噴噴的超誘人。
剛炸好熱熱的炸物，是在等餐時的最佳點心。
自助調味料區，祖燒肉醬帶著微甜，搭配燒肉很合適，另外火鍋高湯可自取加湯。
町番燒肉依食材的選項而分成每人568、699、899、1388元四種價位(結帳時另加一成服務費)，價高的價位能選的品項越多，食材也越高級，這天我們是為了和牛及帝王蟹腳而來，所以選了$1388價位，直接置頂了後，這整張的食材就可以任意點了！
由於食材都是現點才準備，因此建議大家每次點10~12樣食材，這樣能確保新鮮，不致因退冰而影響鮮度及口感。
每張桌上備有四種調味料，我們這天幾乎僅用到海鹽，就足以顯出食材的好滋味。
町番燒肉 燒肉+鍋物吃到飽 $1388/人
選$1388的價位，食材當然就是最頂級的。首先是菲力牛排及日本A5和牛霜降。
菲力牛排的油脂雖然少，但入口的軟嫩度實在令人滿意。
日本A5和牛理所當然的油花很美，但油份過多容易膩。因此準備的是油花較少的霜降部位，而且肉的厚度也令人滿意。
好的肉品，僅需少許的海鹽，就能提點肉的鮮味及甜度，具厚度的肉片，吃來超飽口。
我們點了包肉生菜，將大片的和牛包進生菜中，只能說太爽快了！
町番燒肉$1388價位才有的戰斧豬排及伊比利豬梅花。美麗的油花令人食慾大增。
戰斧豬排的尺寸驚人，幾乎跟烤盤一樣長了！
經高溫融化的油脂化成火花，讓香味也隨之飄散出來。
我們烤完的戰斧豬排，果真比成人的臉還大呢！肥瘦相間，還有骨邊肉，帶著焦香味，越嚼越香。
伊比利豬的油花實在很美，烤的時候油脂總會激起一些火花，令人感受烤肉的樂趣。
伊比利豬有別於一般豬肉的香氣，不需要烤至全熟，就可以吃到Q脆的口感。我們很喜歡伊比豬的口感及香甜滋味，也就立馬續點。不吃牛肉的人，直接加點伊比利豬就對了！
不讓肉品專美於前，町番燒肉的海鮮也很優秀，這個海鮮盤一上桌就超吸睛。
町番燒肉$1388價位才有的智利帝王蟹腳、香蕉蝦及日本生食級干貝。
這天我們點的蝦由右至左分別是：泰國蝦、天使紅蝦、香蕉蝦、藍鑽蝦、花蝦、草蝦及白蝦，對於海鮮控而言，自然是眉開眼笑。
把帝王蟹腳及泰國蝦放至烤盤上，不一會兒就傳來香氣，真是令人食指大動！
生食級的干貝，要記得顧好，不然烤過頭就不好吃了！微烤過的干貝鮮嫩可口，真是美味！
當帝王蟹腳及泰國蝦逐漸轉紅，那香氣更是逼人啊！頭大身厚的泰國蝦，飽口的蝦肉吃來真是爽快啊！
帝王蟹腳的蟹肉不少，利用剪刀剪開後，細緻鮮美的肉質，真的好美味！這肯定要再續點，如此才划算，是吧！
接著蝦蝦大軍上場，
其中的香蕉蝦因為它身體呈現出純凈的淡黃色，猶如脫了皮香蕉一樣而得名，由於香蕉蝦是在從未受到污染的海環境下成長，以100%天然海藻作為食料，這也讓香蕉蝦看起來膚若凝脂，肉似白雪，並造就了鮮嫩香甜，緊實Q彈的口感。
町番燒肉$899價位，可以嚐到澳洲和牛M9及安格斯翼板牛。
安格斯翼板牛無筋，軟嫩適中，富有自然肉香和鮮甜多汁的風味。
澳洲和牛是按照大理石紋分布的程度（Marbling）即雪花，來製訂等級，根據澳洲官方認定，為M1至M9。越高級數的牛肉，油花也就越綿密。
M9級別的牛肉油花最豐富，而且分布最均勻，口感也最好。澳洲和牛有一股甜香的牛油味道，口感嫩滑，入口即化。豐富的油花，經過高溫燒烤後，便會融化成美味的肉汁，令人口齒留香。
町番燒肉$899價位，可以點的安格斯牛肋條。
牛肋條分切成一口大小，由於油脂含量高，烤至表面微焦即可。入口帶嚼勁，且因脂肪含量較高，吃起來的口感比較香甜多汁。
町番燒肉$899價位，可以點的孜然羊肋排，香氣足享有大漠風情。
町番燒肉$899價位，可以點的法式櫻桃鴨胸，細膩的口感很美妙。
町番燒肉$899價位，可以點的西班牙松阪豬
這松阪豬實在太美了！
松阪豬的脆口彈牙太美妙，值得再續點一次。
町番燒肉$699價位即可點到無骨牛小排。
町番燒肉$699價位可點的椒鹽牛舌。
每次燒烤必吃的牛舌，可惜沒有鹽蔥可搭配，但脆Q的口感，還是相當地討喜，也是必點必續的單品。
町番燒肉$699價位可點的厚切飽滿牛排(美國)。
這是去取飲料時，見到鄰桌點的厚切牛排，看起來也太好吃，於是點來吃看看。五分熟最為恰當，保有肉汁及口感。
雞三角軟骨
雞三角軟骨烤過後，灑上少許海鹽，略帶鹹味超涮嘴，也是必點的選項。
町番燒肉$899價位，可點的蒜蓉粉絲扇貝。
在扇貝殼上依序放上粉絲、蒜蓉及扇貝。烤至粉絲變成透明，蒜蓉滲入至粉絲之中，跟著脆彈的扇貝一起入口，滋味濃厚相當美味！
町番燒肉$699價位，可點的飛魚卵香腸及墨魚香腸。飛魚卵香腸入口後，可以感受到飛魚卵在口中彈跳的口感，墨魚香腸還能吃到墨魚塊，真的很真材實料。
町番燒肉$699價位，可點的海派大魷魚。
這個大得有點不像話的魷魚，實在太邪惡了！
在分解這大魷魚時，發現了龍珠(魷魚嘴)本人，覺得非常地有趣，之前吃到的一大盤炒龍珠，原來是一隻隻魷魚取下的呢。
町番燒肉的服務人員非常週到，時不時就來巡烤盤的狀況，很勤勞地幫我們換上乾淨的烤網。
別忘了町番燒肉是火烤兩吃，除了燒烤，還有火鍋。這天我們搭配的清爽的昆布湯底。火鍋上桌時，鍋內已有許多的青菜，正好可以均衡一下大口吃肉的罪惡感(笑)。
為了增添湯頭的鮮美，點了蛤蜊。
玉米及香菇可以烤，也可以放入鍋物內。
另外嘴饞又點了些火鍋配料。
另外建議可以點這韓式辣味泡菜，可以包著生菜、燒肉及泡菜，超解油膩的。
另外也可以放入火鍋中，讓原本的昆布湯頭，多了泡菜的酸爽，湯頭更加地清甜爽口。
最後當然要以甜點劃下完美句點，無論是冰淇淋、霜淇淋及布丁，最後都令大腦充滿了幸福感。
町番燒肉位於交通便利的西門町，最高價位可以吃到日本A5和牛及帝王蟹腳，再加上百種食材，還有豐富的自助吧可選擇，想要同時滿足吃燒烤及火鍋的兩種需求，相信町番燒肉是很好的選擇喔！
~店家資訊~
町番燒肉 FB
地址：台北市萬華區漢中街36號2樓
電話：02-23818878
營業時間：11:30–01:00 (最早進場是11:30、晚上最晚進場是10:30)
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