伴手禮送禮推薦 | 開璽小圓酥 傳統好滋味 台派小酥餅 端午節送禮

開璽喜餅傳承百年手藝,用家鄉的精神,在新故鄉打出名號。使用台灣在地食材、堅持手工製作,傳承古早的幸福味。目前由第三代接手後,不斷創新改良,打造開璽獨有的『餅式美學』。這天開箱的開璽小圓酥,將傳統的綠豆椪、咖哩餅搖身一變成為台派小酥餅,可說是創新的台潮糕餅,讓傳統風味也能展現魅力!

百年手藝,餅香四溢-開璽喜餅

開璽從笨港(今稱北港)發跡,自清嘉慶起至今已飄香百餘年。老字號餅店藏珍(1920年改為長益商號),憑著純手工製作的糕餅造成轟動。1993年,餅二代將北港口味帶至北部落地生根,創立開喜食品行,將百年製餅經驗與新潮流揉合,漸漸打響了名號。至今在北部深耕已有40多年的時間,不僅是在地老牌,更是知名喜餅、月餅、伴手禮品牌。第三代接手後口味上也不斷創新改良,更打造開璽獨有的『餅式美學』,持續開發許多台潮糕餅,讓傳統風味也能展現魅力!

台北伴手禮推薦-開璽小圓酥

收到開璽小圓酥,有著木質紋的紙盒,淡雅素淨的紙盒,包含著送禮者的隆重心意,超適合送禮。

開璽小圓酥產品資訊(官網限定):  https://lihi2.com/QPU5C

台派小酥餅-開璽小圓酥 $580

這個禮盒包含了黃咖哩、綠咖哩、紅咖哩及純綠豆椪各2個。

這個小圓酥系列的迷你尺寸,每顆約50g份量剛剛好,不用擔心吃不完,更能一次品嚐多種口味。

開璽小圓酥-純綠豆椪(奶素)

傳統糕點少不了純綠豆椪。

開璽特選嘉義朴子綠豆仁,拌炒成綿密的豆沙、外表層層酥皮細緻嫩白,咬下後甜而不膩。奶素口味,是素食者的福音。口感鬆軟,牙口不好的長輩或小孩,都很適合入口。

開璽小圓酥-咖哩餅系列

這個系列有別於我們常見的傳統咖哩餅,精緻小巧的外型,光滑亮麗,由外表就可辨別出綠咖哩、紅咖哩及黃咖哩。

開璽小圓酥-香濃黃咖哩

這個香濃黃咖哩口味,一入口就是印象中的咖哩魯肉的滋味,不同的是搭配如千層派分明的金黃餅皮。滿滿的餡料咬下後,是軟酥的口感。咖哩滋味濃郁可口、既保留了傳統,也帶來新意。

開璽小圓酥-南洋紅咖哩

這款南洋紅咖哩,外皮呈現熱情的橘紅色,內餡採紅辣椒粉與魯肉,咬下後真的有如身處南洋,特有的辛香料帶出辛香微辣,是會令人上癮的滋味。

開璽小圓酥-椰汁綠咖哩

這款椰汁綠咖哩:在餅皮加入些許抹茶粉,讓整體更加地提味增香。採正宗泰式綠咖哩雞的做法,香茅的香氣很迷人,添入椰漿帶來溫潤的咖哩風味。傳統糕餅結合異國風情,迸出新的火花。

開璽小圓酥把記憶中的味道,結合創意賦予傳統糕餅新滋味 ,外表精緻小巧,讓台派的糕點也能很時尚!

印象中的傳統黃咖哩餅,口感上也有新意。加上獨創的紅咖哩、綠咖哩,外觀精美且色香味俱全,令人吃了會停不下來,越吃越上癮!另外還有獨特的吃法,可以烤箱180度c烤3分鐘,或是小火微波15秒,整個咖哩香氣更加濃香馥郁,餅皮微熱的口感更酥香。

以咖哩餅系列來說,艾方妮個人最愛的是黃咖哩,因為這嚐得到印象中的古早味,但口感又很創新,比起傳統的更不膩口,既保留了傳統又增加了創意,是令人驚喜的!而創新的紅咖哩及綠咖哩,口味也很令人驚豔,感覺台灣糕點又提升了不同的層次。

開璽小圓酥將傳統的綠豆椪、咖哩餅,搖身一變成為時尚的小酥餅,mini尺寸,份量剛剛好。整個禮盒結合了四種不同的口味,精緻小巧的禮盒,價格也不貴,是送禮的最佳選擇。

開璽囍餅 店家資訊

官網:https://kaishii.com.tw/

FB粉絲頁:開璽喜餅 – Kaishii

開璽小圓酥產品資訊(官網限定):https://lihi2.com/QPU5C


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