桃園華泰名品 最有質感約會餐廳 JK STUDIO義法餐廳 42盎司戰斧牛排

JK STUDIO成立6年以來,以義大利、南法料理的美味,征服許多老饕的味蕾。近日在桃園華泰名品城,斥資千萬打造旗艦店等級的二號店。整家店呈現英式輕工業,融合新古典時尚設計。挑高寬敞舒適用餐空間,大型的落地窗,與酒窖風格的獨立包廂,加上精心設計的菜單,推出極黑戰斧牛排瑪蘭戰斧豬排、JK STUDIO無敵巧克力等,都相當令人驚豔!華麗的內裝與美味的餐點,儼然已成為桃園最具質感的約會餐廳。

桃園最美約會餐廳-JK STUDIO

桃園華泰名品城鄰近桃園高鐵站,可由6號出口,從空橋走過去,再上手扶梯到3樓,即可抵達一期三樓的JK STUDIO。或是由機捷A18桃園站,下車後可直接出站,穿越二樓的空橋,再上手扶梯到3樓亦可。而寬敞充裕的停車位,都是不用為停車而發愁。

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JK STUDIO座落於華泰名品城一期3樓,傍晚時刻到訪,店內燈光散發出金色光芒,與窗外的藍色調,形成低調的奢華感,預告著魅惑的夜晚即將來臨。

美酒加美食,一直是歡聚的主要元素。就算想一個人沉澱一下或是與閨蜜來個women talk,吧檯座位肯定很適合。

有如彩帶般的燈具旋轉延伸,華麗中的溫暖,令人更期待夜晚的來臨。

大型的落地窗外,不時可以見到高鐵進出站的情形,是一般餐廳少見的特別景象。

除了挑高寬敞舒適用餐空間,更備有酒窖風格的獨立包廂。

紅磚拱牆加上木製紅酒桶標的排列,令人沈浸在酒香的氛圍之中。

JK STUDIO桃園華泰店備有戶外露台區,但目前尚未開放,且14歲以下兒童因安全問題不能進入,目前處於籌備階段,開放時間以粉絲團公告為主。

這個露台區可以說是觀賞青埔區新興住宅的搖滾區。

JK STUDIO半開放式的廚房,是年輕廚師們展現手藝的舞台。

而廚房正好上演戰斧牛排的火焰秀,真是令人熱血沸騰!

JK STUDIO-奢華四人套餐

這天是難得的多人聚會,於是我們直接點了多人套餐,如此每種分類的餐點都能嚐得到。

四人套餐從麵包、前菜、沙拉、湯、燉飯、義大利麵、主菜、甜點到飲品,內容相當地豐富。

JK STUDIO-明太子法國麵包

外酥內軟的明太子法國麵包,即便冷了也不乾柴,搭配油醋沙拉,清脆爽口。

JK STUDIO-炸魔鬼雞翅

所謂的魔鬼名稱正是來自那紅通通的辣醬,緊密地裹住在雞小腿及雞翅上,豪氣地直接以手就口,可以嚐到吮指回味的快感。對於嗜辣的我們而言,覺得辣度不至於到魔鬼等級,反而香辣滋味刺激了味蕾,令人食慾大開!

JK STUDIO-鮮蝦野菇溫沙拉

大份量的溫沙拉,主角鮮蝦、蘑菇事先以翻炒過,保留著溫度及香氣,讓生冷的沙拉多了溫度,也更加擄獲了人心。

JK STUDIO-洋蔥湯

主廚湯品每日不一定相同,這天的是洋蔥湯,將洋蔥煮出焦糖化的甜味,暖香可口。

JK STUDIO-黑松露野菇燉飯

四人套餐及六人套餐皆有的黑松露野菇燉飯,份量會依人數調整。其上的水波蛋,和在香氣十足的黑松露燉飯上,半熟蛋液與米粒結合後的溫潤香氣,實在太迷人了!

JK STUDIO-白蘭地奶油嫩煎干貝麵

四人套餐及六人套餐皆有的白蘭地奶油嫩煎干貝麵,也是依人數調整份量,四人份就是四顆干貝,六人份則為六顆,六人份會加麵量。

生食等級的大干貝,微微乾煎後,再飾以魚子醬,入口的軟嫩及鮮味,都相當引人入勝。白蘭地奶油醬汁緊緊地裹附在每根麵條之上,其間的玉米筍及蔬菜也增加了口感層次,並中和掉膩感。

JK STUDIO-噶瑪蘭戰斧豬排

選自優良的噶瑪蘭豬肉,採整隻有如戰斧般的大豬排,一上桌就氣勢如虹。這噶瑪蘭豬比起一般豬肉,具有油質多、纖維細、甜度高的特色,入口不需要沾醬,就能嚐到這頂級豬肉的鮮美滋味,加上主廚特調的肉汁,那滋味真的太美妙!大家忍不住發出讚嘆聲!

戰斧豬排另附了一盅義式燉菜,結合辛香料細火慢熬燉出蔬菜的甜滋味,一入口就是驚人的美味,是那種不想跟人分享的美妙口感,千萬別錯過了!

JK STUDIO-法式小羔羊排

四人套餐中的雙主餐,可以滿足多人的口味需求。

賣相極佳的小羔羊排,在料理上花了不少心思,恰到好處的火侯,造就了鮮嫩無比的口感。

JK STUDIO-套餐甜點 古典巧克力

套餐中附的甜點很相當有質感,大人味的巧克力蛋糕頂著雪白鮮奶油,及垂涎欲滴的草莓,融入口中後綻放出甜蜜的小火花。

JK STUDIO-套餐甜點 脆皮布蕾

雖然這天的布蕾沒有期待中的脆皮感,但焦糖的香氣,奶香味及滑嫩度可說是相當地完美。

JK STUDIO-派對六人套餐

六人套餐從麵包、前菜、沙拉、湯、燉飯、義大利麵、主菜、甜點到飲品,尤其是雙主菜的選項,更是令人胃滿意足。

JK STUDIO-Trapiche Oak Cask Merlot

好友相聚,有美食怎能少了美酒?於是我們單點了一瓶紅酒來搭餐。

這支Merlot葡萄酒呈現的是清澈的棗紅偏紫的顏色,有著明顯的李子味,混著木頭香,酒入口是酸澀平衡帶一點甜味,口感有些偏重,搭配再來的牛排頗為合適。

JK STUDIO- 百里香西洋芹培根炒野菇

香料結合蔬菜、野菇,還有香脆的培根丁,既是前菜也是下酒菜。

JK STUDIO-馬鈴薯燻鮭魚

這款長相可愛的前菜,採用酥炸過的金黃馬鈴薯餅為底,再擠上粉色的鮭魚沙拉,綿密的馬鈴薯與滑順的沙拉,清爽可口。

JK STUDIO-地中海紙包蔬菜

地中海料理是近年來很受歡迎的料理方式,讓我們吃到食材本身的原味。裡頭有玉米筍、蘆筍、櫛瓜、花椰菜、馬鈴薯等等,簡單的調味入口很清爽。

JK STUDIO-洋蔥湯

同樣是每人一份的洋蔥湯。

JK STUDIO-松阪豚凱薩沙拉

大器地在凱撒沙拉上放上了松阪豬肉片,炙燒過的肉片脆口度帶來驚喜感。

JK STUDIO-噶瑪蘭戰斧豬排

六人套餐中是雙主菜,肯定要有的噶瑪蘭戰斧豬排,真的令人一吃難忘。

JK STUDIO-戰斧牛排42oz

六人套餐中的第二主菜,戰斧一般最多見到40oz,這是巨無霸中的強者,重達42oz。

光是牛排的厚度就高達25個10元硬幣,是不是很巨大?炙燒過的紋路,散發出豪邁香氣,簡直無人可抵擋!

分切後的戰斧牛排,五分熟呈現出鮮嫩的粉色,太誘人了!

鮮嫩的肉感及飽滿的肉汁,每咀嚼一口都能感受到幸福洋溢。

一旁附上主廚特調肉汁及馬鈴薯泥,還有烤蔬菜、酒漬珍珠洋蔥、蒜片可以搭配著吃。

可淋上特製肉汁,也可以沾附海鹽或芥末籽醬,各種吃法令人大飽口福!

六人套餐有六人份的燉飯及義大利麵,真的內容豐富且份量十足,最後真的得打包帶走。

JK STUDIO-卡里姆黑巧克力蛋糕

基本的套餐甜點有古典巧克力、脆皮布蕾兩種,嗜愛甜點的我們,也沒錯過JK專業的法式甜點師傅特製的甜點。只要加價100元就能有生日畫盤。

濃郁系的巧克力,在巧克力蛋糕與奶油完美比例的搭配出的迷人滋味,底層的巧克力脆片帶來口感不同的層次。

JK STUDIO-覆盆子爆炸

主廚將甜點盤當成畫作盡情揮灑,噴散出的覆盆子醬汁,帶來的酸甜滋味,有如戀愛般地美妙。

JK STUDIO-露西檸檬塔

入口即化的酸香甜蜜,令人吃上一口就停不下來。

JK STUDIO店內有販售整條外帶的法式手作蛋糕喔!

8月底以前,憑當日內用發票外帶長條蛋糕可享85折

JK STUDIO-無敵巧克力蛋糕

巨大的巧克力蛋糕,真的是超無敵的,只要上傳社群平台,都是吸睛的焦點。

主廚特調了減糖配方,讓巧克力香甜不膩口,會不不心就完食的無敵巧克力蛋糕,若是有慶祝的餐會或是特別的約會都很加分喔!

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這天好友們難得的聚會,來到JK STUDIO 義法餐廳桃園華泰 ,多人套餐的內容,設計得很豐盛,無論是小點、前菜、主食到頂級食材的主菜,還有餐後的甜點,都令人超滿意!精選的食材加上精湛的廚藝,口味上無懈可擊,還有低調奢華且舒適的用餐環境,都很值得特地搭高鐵來嚐試!

~店家資訊~

JK STUDIO 義法餐廳桃園華泰 官網 FB

地址:桃園市中路區春德路189號3樓 (華泰名品城一期3樓)

電話:03-2876660

營業時間:平日11:00-21:00|假日11:00-22:00

附註:用餐時間限時兩小時 | 每人低消600元

JK STUDIO訂位 https://inline.app/booking/jk


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