中山國小站 | 丰明殿民權東店 霸王龍蝦干貝鮑魚和牛鍋 飲料 霜淇淋無限供應 打卡送肉盤

台北第一涮涮鍋-丰明殿嚴選各種海陸食材,並以餐點美味且具高CP值的評價,深獲許多饕客的喜愛。近期開了第五家分店-民權東店,試營運期間打卡送肉盤,還有飲料及霜淇淋無限供應。這天嚐到的霸王龍蝦干貝鮑魚和牛鍋,頂級且新鮮的食材,最後還能煮成雜炊,真是令人超滿足!

丰明殿民權東店,就位在捷運中山國小站,1號出口步行1分鐘即可抵達。在疫情尚未退化之際,能不斷地拓展美食版圖,可見其堅強的實力及超強的經營能力。

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FB:ifunny艾方妮的遊樂場

IG:ifunny.blog/

丰明殿民權東店沿續一直以來的黑白大器的配色,有著低調的奢華感。

來到丰明殿民權東店,其實捷運及公車是最便利的,但附近的停車場也不少,真的位處交通相當方便的位置。

一進到丰明殿民權東店的店內,一如以往地有著沈穩精緻的裝潢及華美的燈具,講究的細節無一不展現。

大理石紋的桌面及復古的高背沙發,呈現的都是高質感的代名詞,環境的舒適度讓用餐心情加分不少。

也備有單人的座椅,利用毛玻璃的隱密性,就算一個人吃鍋,也不見尷尬。

拜訪當天丰明殿民權東店,適逢氣溫下降了十度左右,見到店內白煙氤氳,更能感受到吃鍋的溫暖。

丰明殿民權東店備有各式飲料,免費喝到飽。

還有自助式霜淇淋機。保溫瓶中裝的是南非國寶茶,這成本不低啊!

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丰明殿民權東店的醬料自助區,有幾樣特製醬料很厲害。

丰明殿-芝麻蔥辣醬油,滿滿的芝麻香氣還有蔥、辣椒的辛香味,與一般醬油很不一樣。

丰明殿-鮮檸檬醬油,帶著自然酸香,最適合搭配海鮮。

丰明殿-殿娘娘超拌沙茶醬

當然最不容錯過的殿娘娘沙茶超拌醬,無論是簡單的拌麵、拌飯,都能美味升級。

丰明殿民權東店的菜單(2021.04),以下價格均需加10%服務費。

 

本來就以重量盤肉品及新鮮海鮮聞名,因此想吃什麼就安心點。

不時會推出一些隱藏菜單,這次見到世界之最的菜單,也是相當誘人。

這次見到這個有龍蝦、和牛的海陸大餐,海鮮控如我簡直無法抵擋其誘惑。

每次來到丰明殿,幾乎都會點上這麼豐盛的餐點,實在太開心了!

丰明殿的點餐順序,首先點湯底,有六款葷食湯底再加一款素食湯底可供選擇。這天我們點了四種不同的湯底 。

丰明殿-御皇麻辣湯 +$90

獨門的黃金比例,造就麻、辣、香無一不缺的銷魂滋味。

點麻辣湯底,+$19就能加購一份麻辣鴨血豆腐

麻辣豆腐軟綿可口,每次必吃。

麻辣鴨血煮得透澈入味,咬下後Q彈的口感,還要注意會不小心噴汁呢!

丰明殿-胡椒舒暢湯底 +$40

這是幾乎每次到丰明殿必點的湯底,大量枸杞及紅棗增加湯底層次,濃香馥郁的胡椒香氣真的好迷人!

丰明殿-濃郁牛奶起司湯底 +$100

百分百的光泉牛乳,調以完美比例,每一口都是濃、醇、香。

丰明殿-何首烏藥膳湯底 +$90

何首烏的氣溫味甘,一直是補生養氣的好藥材,喝下後沒有擾人的藥味,反顯甘甜芳香。

菜盤滿滿一大盤中,有高麗菜、青江菜、芋頭、凍豆腐、油豆腐、起司丸、貢丸、甜不辣、南瓜、香菇、蕃茄、蟹肉棒、玉米筍等。肉控還能將其中的菜盤更換成<熟成培根嫩牛肉>或<台灣香草豬>。

因為太喜歡胡椒鍋,因此菜盤中的食材都放到胡椒鍋裡,任何食材涮起來都帶著胡椒香味及微辣感,真的很好吃呢!

丰明殿-霸王龍蝦干貝鮑魚和牛鍋 $2150/雙人,$1980/單人

點這款限量頂級餐,就能升級成雙人鍋,享有兩個菜盤及兩個附餐,並贈鮮封生啤一杯喔!

這個和牛與龍蝦的組合,實在太令人滿意了!

隨餐附上的是龍蝦專用醬汁,還有事先處理好的蝦膏,稍晚要煮雜炊用的。

龍蝦肉已貼心地分切好一口大小,見到龍蝦肉閃耀著晶瑩透亮的色澤,真是令人食指大動啊!

這樣的龍蝦肉是不是非常地引人食慾呢?

L級大尺寸的干貝。

還有鮑魚及蛤蜊。

我們很喜歡利用牛奶起司鍋來煮海鮮,那香濃不已的牛奶鍋,都令食材們染上了鮮美滑潤的滋味,真是太好吃了!

龍蝦肉沾附牛奶鍋的芳香,加上厚實彈牙的口感,令人幸福感油然而生。

大大的鮑魚及干貝,吃來更是飽口啊!

瞧瞧這極黑雪花和牛的油花,有如大理石般的紋路,令人垂涎三尺啊!

頂級和牛無需燙煮太久,輕涮幾下還是粉嫩的色澤時就可取出。

那軟嫩細緻的口感,牛肉的油香化在口中,實在太銷魂了!

丰明殿-熟成培根嫩牛肉 $415/重量盤

培根牛的肉質似五花肉,瘦肉中帶有油脂,吃來有著香嫩滑口的口感,以麻辣湯底涮肉吃來最過癮了!

丰明殿-台灣香草豬 $495/重量盤

吃天然香草長的的香草豬,吃來口感香、Q、甜,不僅沒有豬腥味,還有淡淡的香草芳香,真是一吃就愛上!

附餐的部份,我們選了稻香冠軍白飯、老師傅手工拉麵及王子麵。

稻香冠軍白飯有著香Q口感,粒粒圓潤飽滿,加上了殿娘娘沙茶超拌醬後,整個美味大升級!

丰明殿 殿娘娘沙茶超拌醬是可以上網宅配到府的喔!食譜介紹及購買連結請點我

王子麵當然是麻辣鍋的好搭檔囉!

手工拉麵放入牛奶鍋煮後,口感滑順,細嚼後的Q勁真令人滿意,

將涮好的和牛放在麵條上,頂級和牛拌麵自行組裝完成,這樣會不會太幸福了!

吃完龍蝦和牛鍋,最後還有煮雜炊的服務喔!

專人桌邊服務,我們也完全已飽到在一旁不想動了(笑)

將巨大的龍蝦頭放入御皇秘湯,將蝦頭中的精華熬煮至湯裡頭。

接著放入白飯。

還有之前分解龍蝦時,已處理好的蝦膏。

過程中再依序放入香油、胡椒提味,還有蛋液攪拌均勻。

待最後放入蔥花後,就是鮮味十足的雜炊了!說真的,此時的我們真的飽到天靈蓋了!

但最後我們還是自行製作了霜淇淋來做為最完美的句點。

丰明殿為了小朋友,還會贈送氣球玩具,是不是很貼心呢!

這天我們四人首訪丰明殿民權東店,我們以中低單價且重量級的豬肉、牛肉,再搭以頂級龍蝦和牛鍋,這樣不僅滿足了吃肉的口腹,還能嚐到頂級龍蝦及和牛的高級感,每個人不僅飽足更是胃滿意足啊!而且吃得到和牛欸,如此均分下來一人才700多,真是太划算了啦!

丰明殿民權東店環境寬敞舒適,鍋底配料用心調配,肉品海鮮品質超優,這樣的火鍋真的非常地推薦喔!

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~店家資訊~

丰明殿涮涮鍋-民權東店  FB

地址:台北市中山區民權東路一段63號

電話:02-2599-5255

營業時間:11:00~22:30,最後收客時間21:30




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