在網路上見到扯厚腿的介紹，早早就收入口袋，這天終於有機會來到中原夜市，可以吃到想念中的雞腿排及牛排，真的超開心的！表訂下午3點半開始營業，但3點就開始排隊，準備好就開始發號碼牌，我們提早十多分鐘抵達，攤前已大排長龍，每日限量20分的牛排，還沒四點就已完售，想吃得早點來！
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扯厚腿 位置
扯厚腿位於中壢中原夜市，雖然只是一個小攤，卻是在地知名的排隊名店。表訂營業時間是下午三點半，但我們抵達的時間是15:15，攤前就已經是大排長龍，而且店家攤車一準備好，就提早發號碼牌，所以大家真的要早點來。聽說這附近紅線停車，很容易被開單，所以若騎車，最好找停車格。如果開車可以停放在中原國小或是中原大學停車場，步行3分鐘就能抵達。
扯厚腿
地址：桃園市中壢區大仁四街13號
營業時間：15:30–19:00（週日到18:00) /週六公休
電話號碼：0930-576 720
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中原夜市秒殺牛排/雞腿排推薦-扯厚腿
最近連續下豪大雨，慶幸的是我們抵達時，暫時雨停了，所以大家排隊時可以不用那麼辛苦。沒有電話預約服務，全部都以現場為主，15:30前就開始現場點餐，接受當天點餐，點完就沒了，所以雖說是營業到19:00，但賣完就提早打烊，只能說想吃就只能早點來。是否正常營業，店家當天中午12:00會更新。
排隊的同時，可以見到老闆正在製作餐點的畫面，煎製時老闆還會特地剪到雞皮上雜質，保證客人能吃到好的口感。據闆娘表示使用的都是溫體雞腿，每天都是手工去骨去筋，備貨過程相當耗時費工，每天能準備的量有限，尤其是牛排每天只限量20份，限量就是殘酷的啊！
在排隊時香味一直飄出，鐵板上滋滋作響的聲響，油花四濺間，瀰漫著迷人的焦香，真是令人食慾大開啊！
這一大片的牛排，超級厚實，實在太令人垂涎了！
每一片牛排都還會再分切成一口大小，見到肉色粉嫰到外酥上色的過程，真的好療癒啊！
牛排的份量是一個便當，底層還會舖上生洋蔥。
扯厚腿 菜單MENU價目表
只有販售兩樣餐點：去骨雞腿排，還有牛排。現場見到的是牛排，而非是招牌上寫的牛小排。
扯厚腿 點餐須知
當日餐點，限當日取餐，逾時不候！未取餐點，視同放棄，無法隔日取餐或退款。
牛排限量供應，沒有大小份，每份140元。
雞腿排則是小份一片70元，大份兩片130元，所以買兩片比較划算。
每份可以選兩種口味，一共有起司、綜合香蒜、玫瑰鹽、孜然、辣味、胡椒鹽及黑胡椒。可惜網友好評的檸檬椒鹽現在停售了。
點完餐結帳後，就可以拿到號碼牌，闆娘會預告領取的時間，我們這天被預告是15:55，大約要等半小時。建議大家一到中原夜市就先來取號碼牌，可以去逛逛後，再回來取餐。我們則是到對面的全家新仁店，坐在座位區聊天等待。
我們大約15:50來取餐，但現場的客人已被告知牛排已完售了，雖說下午三點半營業，實際上不到表訂的打烊時間就可能都已賣完了！
扯厚腿 餐點介紹
每份餐點都可以選兩種口味，我們雞腿排選了孜然及綜合香蒜，牛排則是綜合香蒜及起司。
扯厚腿 雞腿排 $130/大份
這樣兩片的雞腿排真的很有份量，雞皮煎到焦黃酥脆，實在太誘人了！
第一片選的是孜然口味，一打開便當就是撲鼻而來的香氣；第二片選的是香蒜口味，都是我們喜愛的滋味。
完全去骨的雞腿排，雞皮的酥香焦脆，雞肉看來很是軟嫰。
雞腿排的表面被高溫鎖住肉汁，外層酥脆、內裡柔嫩多汁。
每一口都是香脆與嫩滑的對比，鹹香恰好，油潤不膩。香蒜口味咬下一口，外脆內嫩、蒜香濃郁，鹹香剛剛好。搭配底層的生洋蔥，一口洋蔥一口雞腿肉，令人一口接一口停不下來！
扯厚腿 牛排 $140
我們選了香蒜及起司口味，不過起司還來不及融化。
牛排的表面被煎出漂亮的焦色，每一小塊牛排都裹附了綜合香蒜的香氣，咬下一口，蒜香撲鼻、肉汁飽滿，外層微焦、裡頭嫩滑，吃上一塊就上癮了。
由於牛排的熱氣，令起司逐漸融化，裹附在牛排之上，濃郁奶香混著蒜香、牛肉香，香氣很厚實。
肉香多汁、帶點鐵板的焦香味，令人每一口都感到實在又滿足。
即便下雨天就無法抵擋大家想吃的慾望，扯厚腿的餐點份量十足且味道很好，真的很值得我們花了四十分鐘等待，若來到中原夜市，一定要來試試看！
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扯厚腿 店家資訊
地址：桃園市中壢區大仁四街13號
電話號碼：0930-576 720
營業時間：15:30–19:00（週日到18:00) /週六公休
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