老上海包子採用無添加增白劑麵粉來製作。從做餡料、發麵團、包包子，完全純手工。採用老麵自然發酵的饅頭及包子，口感Q彈紮實，內餡飽滿豐富，自2018年開業以來就很受到歡迎，現在除了台北永春市場之外，在蘆洲湧蓮寺對面也能買得到了喔！

曾在國賓大飯店任職過，有粵菜大師之稱的楊華志師傅，在蘆洲新開的極之好味 The best way/車仔麵．冰室，有著我們懷念的港味，無論是奶黃流沙包、叉燒菠蘿包、臘味煲仔飯，甚至是港式豬扒包，都是令人一嚐難忘的好滋味。