中式料理|台式小吃

[西門站]何家排骨酥~四十年老師傅堅持的好味道/西門町美食

[西門站]何家排骨酥~四十年老師傅堅持的好味道/西門町美食
台北西門町是美食的激烈戰區,何家排骨酥的何師傅以其近四十年的經驗,堅持親力親為挑選食材,並親自處理及料理食材,不假借他人之手;排骨酥僅以特調胡椒粉調味,並只以冬瓜為配料,清燉出來的湯頭香濃卻清爽,排骨酥香氣十足且軟爛易食, 鹹香滋味令人滿意!

【菜寮站】頂味執餃~創意私廚餃之宴

【菜寮站】頂味執餃~創意私廚餃之宴
  對於餃子館的印象是什麼?韭菜、高麗菜水餃、酸辣湯、玉米湯,還有可口小菜,另外有生水餃帶回家自已煮,大概就這樣吧?然而未曾學師拜藝的女主人卻將傳統的水餃大變身成法式料理?一場美味且感動人心的私廚餃之宴就在頂味執餃上映中。