[忠孝新生站]佐藤精肉店akiba日式燒肉丼飯專門店~烤五花辣醬拌飯~光華商場用餐好去處(食尚玩家推薦)

佐藤精肉店akiba是家日式燒肉丼飯專門店,在光華商場開了許多年,平價好滋味很受到歡迎,前陣子還開了士林分店。一般提供烤五花丼及薑汁豬肉丼,這次去發現有烤五花肉辣醬拌飯,沒想到也很好吃喔!

最近幾次來到光華商場都不是很開心,畢竟都是為了修筆電來的。沒了筆電幾乎是無法隨時隨地工作的,這工作在即怎可倦怠呢?但筆電要鬧脾氣,又能拿他怎麼辦呢?只好怒吃來消除心中的不安及急燥了XDD

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佐藤精肉店akiba位於光華商場內的公寓二樓,樓下是楊記大餛飩,在黃巾旁邊就是阿姐的店碳烤三明治

[忠孝新生站]阿姐的店碳烤三明治~超豐盛又美味(光華商場/臨近華山)

光華商場附近的店CP值都超高,尤其以阿姐的碳烤三明治更是,可點上圖看食記。

佐藤精肉店是從一旁的樓梯走上去就可以抵達喔!在2016年開業以來,就受到不少的好評。因此來到光華商場,想要怒吃肉,第一個就想到這裡。

佐藤精肉店是採自動販賣機來結帳,結帳後會有點餐單、找零及發票,找到座位後,把點餐單放在上層吧台上,服務人員就會照著結帳單送餐了!

目前供應的餐點,套餐的選擇比單點划算喔!

<菜單內容及價格,依拜訪當日標示,若有調整,請以店家公告為主)

在一旁牆面上有餐點的照片可參考,一般若是尖峰時間來訪,遇到客滿時可坐在一旁的板凳上等候。

薑汁豬肉真的是日本的家庭料理,之前日籍友人在台灣第一次做菜就是做這道料理呢!

烤五花丼

小$150 大$190 特大$240,之前還有mini丼的選擇,這次來就沒看到了!

烤五花肉辣醬拌飯

天氣微熱加上心情煩燥的這天,似乎只有重口味的拌飯可以平息(這是什麼理論XDD)

於是就決定是這個了,比烤五花肉丼多10元,但可以有不一樣的味道刺激一下!

並非尖峰時間到訪,因此有許多空位。靠近門口會稍涼一些,靠裡面窗戶那邊,正好有烤爐,溫度會稍高一些。

跟吃拉麵一樣,有冰涼的開水可自取,這對吃重口味的丼飯,有極大的幫助。

另外有紅薑絲及黃豆芽菜無料(免費)自取,一旁的抹布是可以擦桌面的喔!

這個追加菜單,可以直接跟服務人員點餐即可,不需再到販賣機點餐。這些也是在販賣機上可直接點的。

之前來時,發現服務人員都是男生居多,這次清一色是年輕的女性,也讓這樣原本比較中性的餐館多了溫柔的身影。

烤五花肉是一片片五花肉,烤之前先浸泡到特製醬汁中,入味後直接火上烤出美麗的色澤。

而薑汁豬肉則是利用鍋子加入醬汁拌炒入味。

烤五花肉辣醬拌飯 $160/小

套餐(溫泉蛋+豚汁) $40

豚汁 $40/單點

豚汁就是湯,裡頭有豆腐皮、菇類、胡蘿蔔、洋蔥及馬鈴薯,配料蠻豐富的。

溫泉蛋 $20/單點

點套餐就等於這顆蛋是免費的喔!

就是要把溫泉蛋放到丼飯裡頭才過癮啊!

讓溫泉蛋半熟的蛋液流到白飯上吧!

其實這個拌飯的基礎就是烤五花肉,厚薄適中的五花肉,已被醬汁上了金黃的色澤,烤過的油脂也令肉色閃亮亮的。

辣醬是直接淋在其上的,韓式辣醬帶著甜味,有辣香但不辣舌,味道偏重一些。佐藤精肉店的五花肉的烤醬汁,鹹甜有味,加上五花肉的油脂,烤過後香氣更是迷人。雖說是五花肉,卻沒有令人害怕的肥肉,有著厚度的肉片,加上濃郁的醬汁,那真的是白飯小偷啊!

辣醬拌飯中多了韓式泡菜,也令這拌飯更是充滿韓式風味。

飯裡已附有豆芽菜,採用麻油拌過,香氣很迷人也很解油膩,一旁的無料豆芽菜,真的很佛心啊!

2019.06更新->>店家粉專宣布:豆芽菜無限供應已於5/31 終止。

採用的是麥飯,感覺更Q更有嚼勁,也更健康!

時隔許久才又再拜訪佐藤精肉店,依舊覺得口味很不錯呢!佐藤還有其他品牌,像是麵SATO,也是艾方妮喜愛的,下次再跟大家分享喔!

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原本在通化街很紅的空腹也選擇光華商場開了二店,也是來光華商場的好去處。

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另外想久坐吹冷氣,則可以選擇店面寬敞座位多的GinGin喔!

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~店家資訊~

佐藤精肉店 FB

地址:台北市中正區八德路一段82巷9弄8號<2>樓

電話:02 2356 3036

營業時間:週一~週日11:30 – 1400 、1700~20:15


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