一寶街食是由有餐飲背景的年輕老闆，利用攤車做為創業的開端。

雖是攤車，但簡單的裝飾及精心調製的刈包、蘿蔔糕及饅頭夾肉，都帶著文青風。

【自費】一寶街食位於蘆洲的長樂路的騎樓上，離捷運蘆洲站走路大約12分鐘。

於2016年春天開業，但因其帶點文青色彩的風格而在網路上爆紅，這天特地來朝聖。

在攤車對面拍照就可以發現這攤車上的招牌，採白色布條簡單寫上店名透露日式風情。

一寶街食與一般路邊攤不同的是，在攤車前還設罝了綠色盆栽，顯得相當地清新。

詳細圖文來自：i-funny艾方妮的遊樂場

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這個角度看，是位在一個車庫前的騎樓前，但猜測這個應該不是車庫的主要出入口。

一寶街食雖說是攤車，但比一般的路邊攤真的乾淨整潔許多。

座位只有兩張桌子，加上幾張椅子，在桌面上也有擺放盆栽裝飾。

一寶街食攤車上的物品都擺放得井然有序，看起來就很舒服。

這個蒸籠裡放的是刈包及饅頭。左下有木蓋子的則是燉鍋。

燉鍋打開的當下，那滷汁香氣立刻飄散開來，油油香香的味道。

點了刈包後，年輕的老闆先在蒸籠中拿出刈包，再夾出那”粉香粉油”的三層肉。

會事先問有什麼不吃的，後來才知道真的很多人不愛香菜XDD

菜單。販賣的品項不是太多。是刈包及饅頭寶為主，搭以蘿蔔糕及茶飲。

一寶 $45

用L型紙袋包著直接就口吃很是方便。另外用木盤子盛裝，配合布條真的很文藝呢！

光這樣的照片，加點文青風的濾鏡，在IG上可是很受歡迎的呢！

一般早餐都吃漢堡嗎？改來吃這個中式漢堡也很不錯喔！

 供應的時間是早餐時段，這天艾方妮利用中午時間過來，就當作午餐吃吧！

這個刈包跟一般常吃的組合元素差不了太多。有五花肉、香菜、酸菜、花生粉。

最令人喜愛的是這個刈包皮，問了老闆才知這是他們與熟識的廠商訂製的。

吃來帶點Q勁，並細嚼出麵粉的香氣，沾染點滷肉的肉汁，吃來很不錯呢！

香菜與酸菜增添了不少脆口感，另有一個特別的食材是上圖黑黑的木耳。

這個木耳有點畫龍點睛的效果，輕脆的口感也化解了一些油膩感。

這個五花肉看似很肥，但因燉得很軟嫩，脂肪的部份油卻不膩口。

對於不吃那麼肥的人，也可事先跟老闆指定比較瘦肉的部份。

話說吃刈包還是得帶得油脂，吃來才會更有滑順感。

瘦肉部份也不會乾澀，與其他配料結合起來顯得相得益彰。

整體吃來算是很爽口，但份量可能對一般男性來說是少了些。

蘿蔔糕 $20

蘿蔔糕吃來不會粉粉的，煎至外表焦脆，表現比一些早餐店的優秀喔！

煎蛋 $10

加了一顆半熟蛋，但被壓在蘿蔔糕底下有點可惜。

但半熟蛋液真是無敵啊！蘿蔔糕沾上香滑的蛋黃，更是美味加分呢！

饅頭寶/薑汁豬肉 $50

這個不定期更換的餐點，是利用全麥饅頭當作外皮。

裡頭夾入了日式的薑汁燒肉、大量高麗菜絲、醃漬白蘿蔔及蕃茄。

那個醃漬白蘿蔔表現很出色，除了多了脆口感，那個醃漬過酸甜滋味也很不錯！

薑汁燒肉是很日式的作法，加入了許多洋蔥，因此就是鹹甜鹹甜的滋味。

饅頭的口感比刈包來得紮實一些，搭上這薑汁燒肉的組合，整體相當地清爽。

接著來看一下一寶街食的飲品。那個杯子是不是超大一個的？份量不少呢！

紅茶 $15，紅茶豆漿 $20

一寶街食在這兩種飲品都是做微糖，這樣令現代人的接受度都很高。

若想找一寶街食，就直接看地址找過來就可以抵達喔！

清新的風格，連老闆在臉書上的動態也是相當地文青。

不一樣的路邊攤，做出老闆想表達的風格及味道，有經過可以來試試喔！

~店家資訊~

一寶 FB

地址：新北市蘆洲區長樂路59號 （門口）

電話：0935720414 or 0973693302

營業時間：週二~週日 06:30~13:00

公休日：每週一

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