【市政府站】姊紋given CAFE HOUSE~信義區餐酒館/豬膝松露燉飯/伊比利豬炒辣圃
姊紋given CAFE HOUSE位於台北信義區，是間有故事有溫度的餐酒館。
好聽的音樂，舒服的沙發，美味的餐點，慵懶的氛圍，親切的服務，
姊紋given CAFE HOUSE綜合迷人的元素，成了一個令人流連忘返的好去處。
【邀約】姊紋given CAFE HOUSE位於市政府附近巷弄中，離捷運站走路約5分鐘。
這天艾方妮利用下班後與甜小編約會，來到門口就可感受到小酒館的氛圍。
詳細圖文來自：i-funny艾方妮的遊樂場
一進門右手邊區域，這天正好坐了幾位金髮碧眼的帥哥，瞬間有置身國外的錯覺。
除了被帥哥們給分心之外，其實最吸睛的是這兩隻。
艾方妮立馬強迫甜小編要跟這旋轉木馬及大熊拍張照，實在太夢幻了！
頭比人還大的熊，還有真的會旋轉的木馬，這怎麼可以不拍照留念呢？是不是？
沒想到艾方妮都還在到處拍照時，帥哥們竟然買單走人了？留下桌上的杯盤狼藉(泣)
復古的沙發及家俱，加上裸露的紅磚牆上大大的英國國旗，散發著英式工業風。
難怪那些歪國人會喜歡坐在這個區域，帶著慵懶的氛圍，真適合喝點小酒。
沙發一旁的裝飾，也令人很放鬆。
接著往裡頭走又是另一個用餐空間，左邊是櫃檯，利用吧檯下方燈光帶出店名。
面對裸露磚牆的粗礦風格，在這吧檯喝杯小酒，反而更容易令人放鬆。
姊紋given CAFE HOUSE提供比利時Hoegaarden豪格登小麥生啤。
<未成年請勿喝酒，酒後請勿開車，飲酒過量有礙健康>
底部廚房前有個冰櫃，陳列著當天的甜點。右下角的瓶裝物很厲害，晚點再介紹。
吧檯前方的座位區，則呈現溫馨的鄉村風格。
很適合三五好友聊天吃飯。
姊紋given CAFE HOUSE店內有許多各式各樣復古車模型。
菜單封面裡有著動人的故事，提醒著我們都應該珍惜身邊重要的人。
詳細菜單請點我。
點完餐後，先送了了招待的冷前菜。
西式泡菜-蓮藕、白花椰、胡蘿蔔、風乾番茄等，利用食材的顏色搭出美麗的風景。
最原始的風味，加上酸甜的醃漬，令食材有了不同一般的口感及味道，相當開胃。
還有小圓烤麵包，搭上蜂蜜芥末醬及黑芝麻醬，是口感很豐富的前菜。
自家風乾的水果乾，由左而右為蘋果、鳳梨、火龍果及奇異果。
其中鳳梨的脆甜最受到我們的喜歡，鳳梨的纖維帶著Q勁，好天然的美味。
另外火龍果吃來幾乎是杏仁脆片那般的口感，但仍吃出火龍果的水果滋味。
炙燒鮪魚刺身 $250
在此見到這樣的日式料理，還蠻令人意外的，但入口的味道卻很像西班牙的Tapas。
炙燒過的鮪魚，其外一圈帶著脆感，但裡頭的鮪魚卻有冰凍過的霜感，冰冰涼涼的。
與一般日式吃到熱的滋味很不一樣，沾上一點泰式美奶滋，又是別有一番風味。
伊比利豬炒辣圃佐醋汁泡菜 $300
近年來很流行的伊比利豬，與台式的辣菜圃(蘿蔔乾)，就是這樣的結合也太有創意！
伊比利豬本身飽滿的香氣，肉質纖細，沒有再另外調味，只利用辣菜圃來提出鹹香。
這個付予伊比豬特別的風味，再加上醋汁泡菜的結合，是道獨特又美味的料理。
咖哩洋芋雞肉三角餅 $220
利用餛飩皮包著內餡咖哩洋芋雞肉，咖哩帶著微辣滋味，味道很足。
這咖哩三角餅雖是油炸，但油瀝得很乾，因此吃來很涮嘴，不顯油膩。
也可沾上附上的泰式美乃滋，增加了潤滑感，美味加分。
我們拍照拍不停，於是主餐上來後整桌子都滿了，餐點看起來超豐盛的！
剝皮辣椒蛤蠣義大利麵 $330
這個蛤蠣很新鮮，蛤肉飽滿鮮甜。
雖是常吃的蛤蠣，經由主廚的精心調味及料理，特別有美味的記憶點。
麵條的熟度掌握得恰到好處，剝皮辣椒的調味並不是太辣，反而顯出特有的香氣。
這道義大利的調味很清爽，整體的味道艾方妮都很喜歡。
BBQ豬膝襯松露野菇燉飯 $390
這道特別的燉飯用的米飯是台灣的五穀米，這令人燉飯該有的嚼勁都備齊了！
加了厚培根及蕈菇拌炒，最後還加入了松露醬及灑上了帕瑪森起司，香氣十足啊！
五穀米吸滿了食材的精華，經由咀嚼香氣不斷散發，口感更是豐富，好吃無誤。
豬膝並不是常見的料理，但這道料理卻是令人難忘的美味。
外表裹覆上滿滿的BBQ醬，甜而不膩，豬膝肉特別軟嫩，幾乎是入口即化。
BBQ醬相當入味，口口充滿著香甜卻不過鹹，牙齒不用太用力就可細嚼出美味。
美國PRIME級肋眼心5oz佐紅酒肉汁 $590
配菜也很用心在搭配，這馬鈴薯泥鬆香綿密好細緻。
美國PRIME級肋眼心五分熟，呈現的是粉嫩的紅色，真是令人垂涎！
肋眼心是肋眼排前段取下的中心精肉，每頭牛只有2塊，相當稀有。
這天的5OZ大概就是二分之一的份量。
入口後的口感Q彈多汁，佐上蒜頭或是特製的紅酒肉汁，鮮甜滋味在口中散發。
仲夏蜜鳳梨氣泡飲 $180
這是可自行調製的飲品，完全可依自己的口味來調整，相當有樂趣。
在杯中放入了新鮮鳳梨及冰塊，並用風乾鳳梨來裝飾。一旁透明的是氣泡水。
接著這一罐的就是剛剛在廚房前的冰櫃中發現的，是自家釀製的蜜鳳梨醬。
放入了鳳梨醬後，再倒入氣泡水就完成了喔！這氣泡水真的是市面上最天然的了！
入口全是鳳梨香甜滋味，不會過甜還能吃到三種不同風味的鳳梨，真心推薦的飲品。
熱情夏日水果茶 $180
利用滿滿的天然水果搭上川寧TWININGS的紅茶，酸香甜風味俱佳。
比利時水蜜桃水果啤酒 $200
這隻啤酒真的很女孩，滿滿的水蜜桃香氣，順口的滋味有如氣泡飲般。
這啤酒與這天的咖哩餅三角餅或是伊比利豬都非常地搭，超讚！
這天造訪姊紋given CAFE HOUSE，果真有如網路上的好評地令人滿意。
餐點很有水準，還有舒服的環境，加上高顏質店員親切且專業的服務，
姊紋given CAFE HOUSE營造出來的氛圍，令人會賴著不想離開。
~店家資訊~
姊紋given CAFE HOUSE FB
地址：台北市信義區基隆路一段147巷28號1F
電話：02 3765 1515
營業時間：週二~週四 11:00~22:00
週五~週六 11:00~00:00
週日 11:00~22:00
公休日：每週一
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