【西門站】上乘三家涮涮鍋共和國 西門町火鍋推薦

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上乘三家涮涮鍋共和國是火鍋的老字號,西門町旗艦店更是宵夜熱門店,

提供火鍋搭配竹炭推出的竹炭湯頭、竹炭飯、竹炭麵等,相當符合現代養生風潮。

推出海陸帝王蟹獨享餐及頂級小龍蝦獨享餐,一個人也能享用海陸火鍋大餐。

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【體驗】上乘三家位於熱鬧的西門町,從捷運西門站走來約十分鐘。

有著兩層樓的餐廳,位處昆明街及內江街的邊間,招牌相當醒目。

原文來自:i-funny艾方妮的遊樂場

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這天拜訪適逢晚餐時間,一樓都客滿了,於是被帶往二樓用餐。

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二樓的座位空間比較寬敞,以細簾分隔桌椅,在紅色燈光的照耀下,有著宮廷風。‧

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利用靠窗區域設置了和式座位。

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方便的是直接跨坐即可,不需要脫鞋。

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自助調味區醬料很齊全。

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菜單請參考,特別的是有<鱷魚肉鍋>及<火雞肉鍋>。

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單點的品項也有很多選擇。

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平日中午有迷你海陸鍋,感覺很划算。

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但這天拜訪的目的是這個獨享鍋,真的很超值啊!

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連帝王蟹都可以獨享,太誘人了!

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另外還有這個雙人共享餐,看起來太華麗了!


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調好醬料,快點來煮鍋吧!

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原味湯頭,上面飄著一根黑色的條狀物,正是竹炭本人呢!

上乘三家的招牌正是黑鑽石竹炭鍋,符合現代人注重養生的概念。

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川味麻辣湯底,裡頭相同也有著一根竹炭。

另外湯頭還有韓式泡菜、法國奶油白醬、養生香料及香濃咖哩鍋可選。

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菜盤。

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雙人帝王蟹龍蝦鍋 $1688

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這盤帝王蟹龍蝦海鮮盤,一上桌時真是令人忍不住驚呼讚嘆啊!

就連鄰桌的香港客人眼光都朝我們桌上來,實在是太驕傲了!

但後來才知這盤是他們點的,服務人員送錯了,好糗喔!

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海陸帝王蟹獨享餐 $888

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獨享餐的帝王蟹餐也很棒啊!

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除了帝王蟹,還有大草蝦、白蝦及蛤蜊。

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煮好的帝王蟹蟹腳很軟,一咬就能去除蟹殼並吸吮蟹肉。

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肉品可以三選一,這是香草豬。

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這是上乘牛,另一選擇是小羊雪花。

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上乘牛肉的油脂分佈均勻,吸滿麻辣湯汁真是過癮。

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菜盤上的其他配料,有三星蔥丸、章魚燒丸、蟹肉丸、及芝麻湯圓等。

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小龍蝦獨享餐 $688

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小龍蝦的模樣是不是很誘人啊!

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除了主角小龍蝦,一旁還有草蝦、白蝦、蛤蜊及扇貝。

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扇貝掌握好熟度,就能保有不縮水的Q彈好口感。

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蛤蜊鮮甜滋味也令人滿意。

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白蝦雖個頭小,但緊實Q彈的肉質很討喜。

鮮甜的草蝦,飽口感十足啊!

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光這龍蝦頭就跟鍋子一般長度了!快點變好吃吧!

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煮好的龍蝦顏色更顯鮮紅。

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小龍蝦煮好後,輕易地脫開蝦殼,一口氣吃下這紮實的龍蝦肉,太爽快了!

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副食部份我們選了拉麵及竹炭麵。

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拉麵的Q勁很討喜,加上蒜末及辣椒,好吃!

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竹炭麵有點像義大利麵的口感,有點嚼勁也不錯吃。

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餐後送上了可爾必思冰沙,上面黑色的是竹炭花生,很香脆,好想來一盤配啤酒喔!

這天用完餐大約晚上九點,而客人也持續進來上乘三家用餐,看來是吃宵夜的好選擇。

 

~店家資訊~

上乘三家西門旗艦店 FB

地址:台北市萬華區昆明街123號

電話:02 2370 6050

營業時間:週一~週日 11:00 – 0:00


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