【三重國小站】凱蘿琳義式餐廳~創意美味兼具 平價親切的義大利餐點

【三重國小站】凱蘿琳義式餐廳~創意美味兼具 平價親切的義大利餐點 - ifunny

 新北市三重區的<凱蘿琳義式餐廳>,經驗豐富的主廚,精湛的手藝,以義式餐點為基底,

加入特殊的食材,讓餐點多了令人驚豔的元素,平實親民的價錢更是值得推薦。。

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 【邀約】這天艾方妮與部落客友人一起來到<凱蘿琳義式餐廳>,

離蘆洲捷運線三重國小站走路僅5-7分鐘,

位於三重正義北路上,車水馬龍很是熱鬧。

原文來自:【三重國小站】凱蘿琳義式餐廳~創意美味兼具 平價親切的義大利餐點~i-funny艾方妮@痞客邦

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開幕約半年的<凱蘿琳義式餐廳>,門面新穎整潔。 

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 營業時間請參考,但店家有考慮日後週末假日會開放下午茶的餐點。

另外這天到訪時,店內幾乎呈現客滿的狀態,於是就沒拍餐廳內部。

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 在餐廳入口處的櫥櫃中,放著各式的店內所使用的原料及食材,產品標示都十分清楚。

近日食安問題層出不窮,真心使用真材實料的店家就是令人多了一份安心!

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在新北市的餐廳,義大利麵$250披薩$200,真的是相當親民的。

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商業午餐$120~$140附湯及飲料,很划算!

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 菜單的製作相當有質感,經驗豐富的主廚每半年會更替菜單一次。

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 經典的義大利麵及燉飯,一應俱全。

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 喜愛肉食的朋友也不用擔心!有單點也有套餐的選擇。

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加價100多元,就有開胃菜、湯品、甜點及飲料,滿足的一餐從點餐開始囉!

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 【三重國小站】凱蘿琳義式餐廳~創意美味兼具 平價親切的義大利餐點 - ifunny佛卡夏

點餐即有餐前麵包,主廚自製的佛卡夏,有別於一般緊實的口感,反而像鬆軟的吐司般,

特地加入了風乾蕃茄,滿滿的空隙散發出麵粉的香甜,抹上奶油或沾上橄欖油都別有風味。 

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【三重國小站】凱蘿琳義式餐廳~創意美味兼具 平價親切的義大利餐點 - ifunny每日湯品

有兩種湯品可挺擇,於是與友人各挑了一種來試試。

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【三重國小站】凱蘿琳義式餐廳~創意美味兼具 平價親切的義大利餐點 - ifunny蕃茄蔬菜湯

蕃茄湯以新鮮蕃茄熬煮,來自天然食材的酸甜,是道開胃的湯品。

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 【三重國小站】凱蘿琳義式餐廳~創意美味兼具 平價親切的義大利餐點 - ifunny玉米濃湯 

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料多實在的玉米湯,香濃度剛好,好喝!

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【三重國小站】凱蘿琳義式餐廳~創意美味兼具 平價親切的義大利餐點 - ifunny香烤雞肉芝麻生菜沙拉

(套餐開胃菜七選一/單點$100)

 主廚每天至濱江市場採買新鮮的食材,生菜的清脆每一口都嚐得到。

特別的醬汁裡加入了柳橙汁,米蘭白酒醋,現磨的起司粉,最後令人驚豔的是黑芝麻,

在主廚精心調製的比例下,黑芝麻的香氣令整體沙拉多了不同的層次,

還提點出了些許日本料理風味,是道風味特殊的沙拉。

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和風燻鮭魚沙拉

(套餐開胃菜七選一/單點$90/2卷)

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主廚在各大知名的餐廳工作過,曾接觸過日式料理,因此在餐點中有大量日料的元素,

經驗豐富加上手藝精湛,總是可以將餐點表達得十分精準又顯美味。

此道燻鮭魚,以日式醬汁來展現,清爽不膩口的味道,相當令人喜愛。

燻鮭魚包著生菜,鮭魚的滑嫩加上生菜的脆口,加點檸檬的酸,真是美味!

一旁配盤的黑橄欖、蕃茄及酸豆,都令這沙拉顯出豐富的色彩及味覺。

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 【三重國小站】凱蘿琳義式餐廳~創意美味兼具 平價親切的義大利餐點 - ifunny羅勒墨魚汁扁平麵 $260/套餐 $380 

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將整隻的墨魚像花朵般地擺在麵條上,是不是很可愛呢?

墨魚烤得恰到好處,表面烤的焦香,內部卻保留著Q勁及鮮甜。

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滿滿的墨囊沾上了根根麵條,麵條熟度也掌握得恰到好處,

墨魚香濃的味道充斥在嘴中卻一點腥味也無。

即使吃完嘴巴及牙齒黑嚕嚕也不介意,好吃最重要啊!

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 【三重國小站】凱蘿琳義式餐廳~創意美味兼具 平價親切的義大利餐點 - ifunny鄉村燻雞披薩 $200 

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 披薩一個8吋才$200,老闆是來交朋友的吧?!瞧瞧這披薩上的料給得絲毫不手軟啊! 

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見到這披薩一拿起來,就料滿到快掉出來的模樣了嗎?實在是太誘人了!

特別的餅皮,是比薄片披薩再厚上一些,口感是薄脆中又帶著紮實感。

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每一口的餡料、餅皮的麵香、起司的香氣,都令人覺得相當得滿足!

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羅勒汁鮮蝦起司扁平麵 $220(套餐 $340)

已貼心將蝦殼剝好的草蝦,新鮮又飽嘴,還帶著起司的香味。

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熟度恰當的麵條,拌滿了羅勒的香氣,和著啾C的香菇一起入口,增添口感的層次。 

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 【三重國小站】凱蘿琳義式餐廳~創意美味兼具 平價親切的義大利餐點 - ifunny戰斧豬排 $560(套餐 $700)

目前尚未列入正式菜單中,可於訂位時預訂。 

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既然取名為戰斧,就知其份量真的不小。寬度厚度都令人驚呼! 

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 主廚採低溫加熱的方式,令豬排顯現的是粉嫩的肉色,肉質軟嫩又富含肉汁。

特別的是灑上了柚子胡椒,令在咀嚼時散發出清香的柚子香氣,淡淡的辣度,十分地清爽。

底下襯著的特調醬汁,以南瓜、芥末及辣根調成,微甜帶辣令豬排吃來更顯鮮嫩。

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 主廚每天去市場挖寶,這天發掘的是<火龍果花>,

吃來的口感很像是秋葵,稍具黏稠度及脆口感,是艾方妮喜愛的口感,

另外還有黃櫛瓜、日本茄子、杏鮑菇及蕃茄,簡單的料理方式只顯美味。

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香蕉巧克力布朗尼

上下兩層巧克力布朗尼是紮實的蛋糕體,中間夾的是香蕉切片及鮮奶油。

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【三重國小站】凱蘿琳義式餐廳~創意美味兼具 平價親切的義大利餐點 - ifunny提拉米蘇

兩款甜點都是知名店家合作,都有一定的水準。 

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飲料我們選了熱咖啡、冰紅茶,還有不含咖啡因的柚子茶。

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在交通便利的三重區域,凱蘿琳義式餐廳以平價親切的價格,提供主廚創意且美味的餐點,

是個適合約會聚會的場所,母親節快到了!也是個全家歡聚的好去處喔!

~也是義大利餐廳~

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~店家資訊~

凱蘿琳義式餐廳 FB

地址:新北市三重區正義北路189號

電話:02-2984-1687

營業時間:11:30~14:30,17:30~21:00


檢視較大的地圖 

 


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一般留言

  1. 哇 看起來真的是豐富又幸福的料理阿~~
    超想跟著大咬一口耶~
    1推推~
    版主回覆:(05/01/2015 02:03:26 AM)
    謝謝奈奈,吃美食本就是件幸福的事啊^^

  2. 推3
    這家真的平價又美味,有機會我一定還要再去吃!
    版主回覆:(05/01/2015 02:03:55 AM)
    美食也得有好友相伴,謝謝你們啊^^

  3. 這在男友家附近~~我怎麼都不知道ㄚㄚㄚㄚ>"<
    版主回覆:(05/01/2015 03:02:13 PM)
    是嗎?因為剛開半年的關係嗎?

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