位於台北天母老字號的宋江餡餅粥，提供著餃類、餡餅、各式麵食點心及熱炒點菜，用餐時間高朋滿座，提供的餐點也有相當的水準。

這天與友人來到天母附近吃My Waffle比利時鬆餅，姐妹淘話題一開停不了，一路從下午茶聊到晚餐時間，此時就想直接在天母附近覓食，於是請鬆餅店老闆娘介紹當地美食，她想都不想的說”宋江”，此時鮮少在天母走跳的艾方妮還不知宋江在天母的大名氣。

沒想到離My Waffle比利時鬆餅僅三分鐘路程的宋江，整個店面不僅寬敞，雙店面的設置也給人很闊氣的感覺。

適逢用餐時間，眼見一樓座位已幾乎客滿了！還好二樓還有座位，但就在一入座後，整個二樓也滿了~

一樓光是製做餡餅等麵食點心的師傅就有七八人，可見生意真的相當好。現場等待外帶的客人也有好幾組。

有見到後方招牌寫著”清蒸肉圓”嗎？這樣的餐館賣肉圓？這還真第一次見到！希望有人吃過的話，告訴艾方妮是否是台灣道地小吃的口味？還是改良過的北方口味？(笑)

上了二樓後，服務阿姨很熱心地招呼，送上菜單後對於我們的問題也很仔細地回答！

一樓是製做麵食點心的地方，二樓正是熱炒的廚房，可以聽到抽油煙機及快速爐大火熱炒的聲音，再次說明生意真是好的不得了啊！

一樓門口有著各式各樣的小菜，每樣都看起來好好吃！

在百般掙扎後，只敢選了兩樣。涼拌木耳及肉絲雪菜。

木耳的品質很好，涼拌的調味更是獲得我們一致的好評。

肉絲雪菜也是炒得極佳，雖然一盤40元要價不斐，但這小菜真的很合我們的胃口。

來到這種北方麵館，一定要嚐嚐小米粥的。雖說小米粥都差不多，而且艾方妮曾吃過不好吃的小米粥，但是在吃過【忠孝復興站】江蘇菜盒店~令人驚豔的豆腐捲的小米粥後，才對這個料理恢復信心。

而宋江的小米粥雖要價23元，但相當大碗，吃得出米香味，不加糖就很好吃！ 

什錦湯麵 $110

大概近日晚上都轉涼了，兩名友人不約而同點了湯麵，只是在北方館子不是要吃餡餅或餃類嗎？(搔頭)

但果然是麵食館，湯麵是寬麵，吃來Q彈有嚼勁，湯汁附著在麵條上，麵香及海鮮鮮味都表現得極佳。

什錦湯麵的配料給得也不小器，而且海鮮的鮮甜都在湯裡完全喝得出來。 

大滷麵 $110

艾方妮很怕吃勾芡的食物，原因自是很怕吃到技術差的勾芡湯頭，而宋江的大滷麵倒是技術不錯，而且醋味調得恰到好處。

新鮮無腥味的厚實豬肉片，還有軟嫰的蛋絲也為此道料理增色不少！

合菜戴帽 $190

合菜戴帽是有名的北平家常菜，又名為「金銀滿堂」。

用蛋汁製成的薄帽子，以半煎炸的方式油油亮亮的，一上桌就滿是蛋香。

合菜就是將肉絲、韭黃絲、木耳絲、豆芽菜、紅蘿葡絲等炒在一起。

而這本就是道應急時利用手邊的食材做成的菜，然後為了精緻些，炒了個蛋皮放在上面，也讓賣相好一些。後來逐漸成了經典家常菜，現在一般餐館裡頭的合菜也大多以上面的食材組成。 

這合菜炒出青菜的清脆自是美味，只是蛋皮帽子稍嫌太油！

下樓時見到麵食點心師傳們很是認真用心的工作著，就懊悔著這天沒點個餡餅、蔥油餅或是蒸餃來吃吃看了！

也在附近~

【台北 天母】My Waffle比利時鬆餅~使用天然原料創造美味

也是麵食點心~

【忠孝復興站】江蘇菜盒店~令人驚豔的豆腐捲 

【西門站】何家排骨酥~四十年老師傅堅持的好味道

【小巨蛋站】巴克斯手工蛋餅X烤韭菜盒子~

【南京三民站】亓家蒸餃專賣店~皮薄餡多的蝦仁蒸餃

【菜寮站】頂味執餃~創意私廚餃子宴

【菜寮站】頂味執餃~堅持健康美味，傳承與創新的頂級水餃

【松江南京站】一江街煎餅~美味路邊攤小吃

~店家資訊~

宋江餡餅粥

地址：台北市士林區天母北路2號

電話：02-2874-7885

營業時間：11:00~14:00，17:00~21:00 

相關文章

南投美食 | 友德意麵 當地人必吃名店 百年市場的人氣麵店

[土城站]豬腸冬粉/在地人推薦美味/週末兩日不營業/金針肉片麵/各式小菜

數位科技懶人包，蝦皮淘寶一把罩！免費軟體下載、網站架設、電腦教學超簡單

小巨蛋站 | 饞哭了煎餅果子 肉多多巨無霸煎餅果子

土城美食 | 烏醋麵 平凡家常味 獨家辣醬一定要加

林口美食 | 老占元拉麵大王 5000多則評論高達4.4分 推薦吃法-乾拉麵加上牛肉湯

圓山站 | 老麵店~樸實無華的四醬麵，真誠實在的好味道

新北投站 | 北投炸彈蔥油餅 像氣球一樣的蔥油餅 店面新店址

三峽早餐 | 鍋貼王子 隱身在美容器材招牌 依然大受歡迎