【新北投】日勝生新秀閣~溫泉鄉的日式丼飯

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艾方妮家每個月都有一個家庭日,那就是大家儘量排開忙碌的時間,讓一家人好好聊聊聚聚。

只是這天卻因為J氏姐妹花參加了夏令營,而還有人去綠島旅遊,所以留在台北的我們,決定去北投文物館,坐在日式旅館裡享受懷石料理。

可是迷糊的艾方妮忘了訂位,當天到達北投文物館時,有團體包場,不得其門而入…(哭)。

此時,真要感謝愛評APP,即使在北投的山上,立馬幫我找到日式餐廳。

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經過電話確認後,於是我們就來到了新秀閣~~

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日勝生集團是做建築營造起家,2010年日勝生與日本加賀屋合作,在新北投成立溫泉飯店。

日勝生加賀屋全館空間以日本建築技法精細雕琢,及其極致服務之道,主打懷石料理及精緻住宿,一成立後即在溫泉一級戰區打響名號。

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而新秀閣就位於加賀屋旁,原是間擁有六十二年歷史的日式風格溫泉飯店,2011年日勝生聘請日本設計師重新規劃設計,將此演變重生成今日模樣。

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相對於加賀屋的高檔形象,新秀閣提供的是較為平價簡單的料理。

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走入這自動門後,即將展開新秀閣的初體驗。

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一進門的櫃檯的確比較像飯店,不像一般的料亭。服務人員也很週到,會親自來門口迎接客人及安排位置。

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很是清新的木質桌椅,牆上放的是主打的丼飯。

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桌與桌的距離很是寬敞,沒有壓迫感,而且當天客人不算太多。艾方妮心想:大家都去躼腳、金泰、小六食堂、瞞著爹了嗎?最近這幾家人龍也太長了!(一直沒吃到,話很酸XD)

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餐廳內有一榻榻米舞臺,是供表演用的,但無緣見到,艾方妮好想看看穿和服的日式演出喔!

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我們被安排在窗邊的座位,看出去正好是溫泉博物館。這氛圍也太像在日本用餐了~~

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濃濃的日本風味的MENU。

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簡樸的茶具及醬油瓶。

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這鰻魚飯看來很不錯,我們點了一份。

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當然要來個海鮮丼及鮭魚親子丼。另外愛喝湯的艾媽,點了海鮮石狩味噌鍋。

還有提供其他餐點如刺身及酒類等。

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我們今天在一樓的四季用餐,其他樓層有個人湯屋及大眾池。

只是這個樓層指示圖,不能換個其他材質嗎?紙都皺了~~XD

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走廊端景。

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在如此日本風情的餐廳中,突然出現中國風的擺設,有點突兀。

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宮廷劇的道具都出現了,真的是有傻眼~~

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還好上菜了~~

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海鮮石狩味噌鍋套餐 480+10%

套餐中多了沙拉、白飯、漬物及溫泉蛋。

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這個涼拌洋蔥絲,加上柴魚片及和風醬,十分清脆,吃得出洋蔥本身的香甜,卻完全不辛辣。

獲得我們一致的好感。

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這個漬蘿蔔味道不死鹹,口感清脆爽口。

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似乎北投溫泉蛋的做法都是一樣的,加上蔥末,七味粉,柴魚醬油還有點芝麻。只是新秀閣的調味多了點細緻。

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海鮮石狩味噌鍋內容物還算豐富,配料感覺蠻營養均衡的。味噌湯頭有香味,卻不過鹹,頗得艾媽歡心。

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這鮭魚魚肉厚度不錯,經味噌湯頭一煮,仍留其鮮甜味。

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鰻魚飯套餐 680+10%

沙拉、漬物及溫泉蛋都跟剛剛的海鮮石狩味噌鍋是一樣的,只是多了味噌湯。

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這味噌湯中的鮭魚給得很是大方,加上海帶豆腐,表現得中規中矩。

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這鰻魚的醬汁油亮亮地加上鰻魚本身的油脂,賣相極佳!

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鰻魚肉還蠻厚實的,又不會過於軟爛,咬下後一點都沒有空虛感,加上肉質細嫩,鹹甜滋味很不錯。

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鮭魚親子丼(附湯) 450+10%

滿滿的鮭魚及鮭魚卵,加上蔥花及白芝麻,看起來好美味。

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哇莎米是現磨的,好加分喔!

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艾方妮沒注意到光線,其實這鮭魚顏色十分好看,油脂足厚度夠,配上鮭魚卵噗滋的口感,對於愛吃鮭魚的我們,大口咬下真的很是爽快!

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大碗海鮮丼(附湯) 680+10%

澎派的海鮮加以色彩鮮豔的配色,一上來就讓我們心情愉快!

鮭魚及鮪魚刺身一吃,都有十足的鮮味,讚!

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換個角度看看,滿滿的都看不到醋飯了,真教人食指大動。

大大的黑豆,甜甜滋味,讓人胃口大開。

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兩隻肥美的牡丹蝦,新鮮又甜美,艾方妮很愛牡丹蝦~~

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這誘人的海膽,綿密鮮甜,嘴唇一抿海味立現,真是美味!

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這肥厚的干貝,新鮮度更不用說,先大口吃下就對了!

鮭魚卵及蝦卵給的份量也不少,和著醋飯咬下,感覺都在嘴中跳躍了。

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細切軟絲保持著Q彈咬勁,和著哇莎米醬油,嗆辣感覺真棒!

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玉子燒厚度及甜度都剛好。

話說,MENU照片上的生蛋黃去哪了?

而且名字雖然叫大碗,其實就是大碗滷肉飯的份量喔!

不過因為有滿滿的新鮮海鮮,還是讓我們吃得心滿意足呢!

 

新秀閣畢竟是溫泉飯店,所以溫泉可是很講究的,號稱擁有北投唯一的雙磺泉,就是同享青磺與白磺兩種泉質。

只是當天仍有30幾度的高溫,所以我們就等天冷時再來囉!

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吃飽飯後,就到對面的溫泉博物館散步吧!

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之前電話聯絡時,服務人員就告知可停車在加賀屋,在新秀閣消費可抵停車費,

所以當我們走走逛逛再回去取車時,是有個穿著和服的服務人員幫我們把車子開出來,之後還九十度鞠躬謝禮,服務真的很週到。

來北投泡溫泉吃東西多了一個選擇囉!

 

也有生魚片~

【行天宮站】小六食堂~CP值頗高的無菜單料理

【中山國中站】躼腳日式料理~平價生魚片丼飯,有著阿莎力的台味

南港展覽館站】高樂餐飲鐵板料理~小高玉迴轉壽司之精緻壽司餐 

 【中和】二男小家料理~新鮮美味賣相佳的平價丼飯

【行天宮站】大匠平價日本料理 

中山站】山茶屋~巷弄中平價的生魚料理

也在附近~

【北投站】好油好好吃的矮仔財滷肉飯

北北投文物館-日式優雅風情令人流連忘返~~

【新北投站】拾米屋-在穀倉裡喝咖啡吃蛋糕~~

 

日勝生新秀閣(官方臉書)

地址:台北市北投區光明路238號
電話:02 2891 2166
 
泡湯資訊:
設施:大眾池淡季300元;旺季450元/人(淡季:4~9月,旺季:10~隔年3月)
白磺泉湯屋淡季1500元;旺季1800元/2人/2hr
青磺泉湯屋淡季1800元;旺季2100元/2人/2hr
開放時間:10:00~22:00

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  1. 日勝生有新的旅館啦~!感覺也很不錯耶~
    鰻魚飯現在太珍貴~雖然很想吃但是摳摳要準備多一點 XD
    麥仔推2
    版主回覆:(10/14/2013 03:22:16 PM)
    也許比起一般平價日式料理是貴了點,但至少餐點令人滿意!若是泡溫泉加上用餐,的確是得多準備點摳摳了~~XD

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