七張站 | 小樂精緻麵食館寶橋店 平價版鼎泰豐 排骨蛋炒飯 泰式豆皮捲 獅子頭湯麵

七張站 | 小樂精緻麵食館寶橋店 平價版鼎泰豐 排骨蛋炒飯 泰式豆皮捲 獅子頭湯麵 - ifunny

小樂精緻麵食館是當地人相當受歡迎的麵食店,主廚出身於鼎泰豐,以平實的價格提供排骨蛋炒飯、紅油炒手、原盅雞湯等,都是新店友人推薦必點的餐點。當天吃到的泰式豆皮捲,好吃到再追加一盤。

ps:寶橋店於5/15~5/28僅提供外帶,無法內用

七張站 | 小樂精緻麵食館寶橋店 平價版鼎泰豐 排骨蛋炒飯 泰式豆皮捲 獅子頭湯麵 - ifunny

小樂精緻麵食館位於新店北新國小附近,是在地友人很推薦的店,小樂並在大坪林站附近也有另一家民權店,可見得很受到當地人的歡迎。這天我們搭乘捷運抵達七張站,由1號出口步行5分鐘即可抵達。

若喜歡我的文字及照片,請給我一個支持,歡迎按讚或追蹤,謝謝!

FB:ifunny艾方妮的遊樂場

IG:ifunny.blog/

本文於20200517登上Taipei Walker粉絲專頁

七張站 | 小樂精緻麵食館寶橋店 平價版鼎泰豐 排骨蛋炒飯 泰式豆皮捲 獅子頭湯麵 - ifunny

聽說小樂精緻麵食館在用餐尖峰期間,是一位難求,於是特地跟友人相約店家一開門的時間。這天營業時間還沒到,就已脛有客人在排隊等待了!

七張站 | 小樂精緻麵食館寶橋店 平價版鼎泰豐 排骨蛋炒飯 泰式豆皮捲 獅子頭湯麵 - ifunny

即便還沒到營業時間,但小樂精緻麵食館的服務人員,依然超忙碌地在做開店的準備。

七張站 | 小樂精緻麵食館寶橋店 平價版鼎泰豐 排骨蛋炒飯 泰式豆皮捲 獅子頭湯麵 - ifunny

小樂精緻麵食館的紅油抄手很受好評,見到都是店員親自手工捏製。

七張站 | 小樂精緻麵食館寶橋店 平價版鼎泰豐 排骨蛋炒飯 泰式豆皮捲 獅子頭湯麵 - ifunny

小樂精緻麵食館寶橋店店面呈長方形,一邊是廚房,另一邊則是座位區。這畫面是才開門5分鐘,竟然就已經是客滿的狀態。

七張站 | 小樂精緻麵食館寶橋店 平價版鼎泰豐 排骨蛋炒飯 泰式豆皮捲 獅子頭湯麵 - ifunny

在餐廳底部備有熱茶、開水供自取。另外醬料及分享餐具也在此取得。

七張站 | 小樂精緻麵食館寶橋店 平價版鼎泰豐 排骨蛋炒飯 泰式豆皮捲 獅子頭湯麵 - ifunny

冰箱中有在粉專上見到,近期開賣的冰糖蜜銀耳及冷泡茶,若有需求可畫點菜單,再由服務人員拿取。

七張站 | 小樂精緻麵食館寶橋店 平價版鼎泰豐 排骨蛋炒飯 泰式豆皮捲 獅子頭湯麵 - ifunny

另外在小菜區,也千萬別錯過了!

七張站 | 小樂精緻麵食館寶橋店 平價版鼎泰豐 排骨蛋炒飯 泰式豆皮捲 獅子頭湯麵 - ifunny

小樂精緻麵食館的菜單(2021.03),以麵食為主,另有餛飩、湯品、飯類等,除了沒有小籠包等蒸煮類的餐點,其他餐點都很類似。

七張站 | 小樂精緻麵食館寶橋店 平價版鼎泰豐 排骨蛋炒飯 泰式豆皮捲 獅子頭湯麵 - ifunny

這個名為泰式豆包捲,以炸豆皮捲入許多豆芽,看起來就很好吃!

七張站 | 小樂精緻麵食館寶橋店 平價版鼎泰豐 排骨蛋炒飯 泰式豆皮捲 獅子頭湯麵 - ifunny

被稱為泰式的原因,在一旁附的店家自製泰式醬,這個是由客人自行添加的。

七張站 | 小樂精緻麵食館寶橋店 平價版鼎泰豐 排骨蛋炒飯 泰式豆皮捲 獅子頭湯麵 - ifunny

小樂精緻麵食館-泰式豆皮捲 $40

腐皮炸得酥香,沒有油耗味。捲入豆芽菜,咬來外酥內脆,輕脆之中帶著濕潤感,搭配泰式醬,微酸帶甜滋味加乘,我們喜歡到直接再多拿一盤。

七張站 | 小樂精緻麵食館寶橋店 平價版鼎泰豐 排骨蛋炒飯 泰式豆皮捲 獅子頭湯麵 - ifunny

小樂精緻麵食館-小魚豆乾 $40

小魚乾及豆乾炸得乾爽,也是清爽開胃。

七張站 | 小樂精緻麵食館寶橋店 平價版鼎泰豐 排骨蛋炒飯 泰式豆皮捲 獅子頭湯麵 - ifunny

小樂精緻麵食館-麻辣雞 $120

七張站 | 小樂精緻麵食館寶橋店 平價版鼎泰豐 排骨蛋炒飯 泰式豆皮捲 獅子頭湯麵 - ifunny

淋上自製的麻辣醬,看起來挺下飯的。

七張站 | 小樂精緻麵食館寶橋店 平價版鼎泰豐 排骨蛋炒飯 泰式豆皮捲 獅子頭湯麵 - ifunny

醬汁的麻辣有點不到位,相當可惜,而且用的部位是雞胸肉,口感上略為乾澀。原本期待是口水雞(雞腿肉)的表現,所以難免有落差。

七張站 | 小樂精緻麵食館寶橋店 平價版鼎泰豐 排骨蛋炒飯 泰式豆皮捲 獅子頭湯麵 - ifunny

小樂精緻麵食館-排骨蛋炒飯$130

七張站 | 小樂精緻麵食館寶橋店 平價版鼎泰豐 排骨蛋炒飯 泰式豆皮捲 獅子頭湯麵 - ifunny

幾乎每次到鼎泰豐必點的排骨蛋抄飯,是在地友人極力推薦的。排骨尺寸超大一份,都快看不到底下的炒飯了!這蛋炒飯一上桌就令人食指大動啊!

七張站 | 小樂精緻麵食館寶橋店 平價版鼎泰豐 排骨蛋炒飯 泰式豆皮捲 獅子頭湯麵 - ifunny

這天排骨的顏色略深,感覺是醃漬醬汁重了一些,味道上也比較鹹,這個部份個人給分略低。但排骨很厚實咬來很飽口,肉質軟嫩且有彈性,是用料新鮮且實在。

七張站 | 小樂精緻麵食館寶橋店 平價版鼎泰豐 排骨蛋炒飯 泰式豆皮捲 獅子頭湯麵 - ifunny

這個粒粒鬆散分明的蛋炒飯就很得我心了!蛋量比例頗多,香氣十足卻不油膩,入口鹹香度恰到好處,口齒留香。

七張站 | 小樂精緻麵食館寶橋店 平價版鼎泰豐 排骨蛋炒飯 泰式豆皮捲 獅子頭湯麵 - ifunny

小樂精緻麵食館-獅子頭湯麵 $130

七張站 | 小樂精緻麵食館寶橋店 平價版鼎泰豐 排骨蛋炒飯 泰式豆皮捲 獅子頭湯麵 - ifunny

湯頭帶點醬色,以為略有鹹度,但沒想到喝來甘醇可口,很清澈的滋味。就連一旁的香菇也吸滿了湯汁,甘甜鮮美,真是好吃。

七張站 | 小樂精緻麵食館寶橋店 平價版鼎泰豐 排骨蛋炒飯 泰式豆皮捲 獅子頭湯麵 - ifunny

細麵條泡在湯裡,以為會口感不佳,但沒想到入口的Q彈沽溜,也是令人滿意。

七張站 | 小樂精緻麵食館寶橋店 平價版鼎泰豐 排骨蛋炒飯 泰式豆皮捲 獅子頭湯麵 - ifunny

這個成人拳頭大的獅子頭,經過摔、拍、打、炸、燉的程序,這個外表就夠令人垂涎三尺了!

七張站 | 小樂精緻麵食館寶橋店 平價版鼎泰豐 排骨蛋炒飯 泰式豆皮捲 獅子頭湯麵 - ifunny

獅子頭炸過的外皮,經由燉煮過程,依然有著酥香的口感。熟度掌握恰如其份,內部肉色略顯粉紅,綿密的口感保有鮮嫩多汁,深受姐妹們的喜愛。

七張站 | 小樂精緻麵食館寶橋店 平價版鼎泰豐 排骨蛋炒飯 泰式豆皮捲 獅子頭湯麵 - ifunny

小樂精緻麵食館-牌蝦仁紅油炒手 $100

七張站 | 小樂精緻麵食館寶橋店 平價版鼎泰豐 排骨蛋炒飯 泰式豆皮捲 獅子頭湯麵 - ifunny

外形很美的炒手,點的是鮮蝦口味,蝦身清晰可見。

七張站 | 小樂精緻麵食館寶橋店 平價版鼎泰豐 排骨蛋炒飯 泰式豆皮捲 獅子頭湯麵 - ifunny

這個抄手外皮收尾處略厚有咬勁,內餡飽滿有肉餡、新鮮蝦仁,炒手醬有著明顯的花椒香,但辣度不高,醋酸味很開胃,整體搭起來的滋味極佳。

七張站 | 小樂精緻麵食館寶橋店 平價版鼎泰豐 排骨蛋炒飯 泰式豆皮捲 獅子頭湯麵 - ifunny

小樂精緻麵食館-原盅雞湯 $150

七張站 | 小樂精緻麵食館寶橋店 平價版鼎泰豐 排骨蛋炒飯 泰式豆皮捲 獅子頭湯麵 - ifunny

這個原盅雞湯,保留雞的鮮甘美味,湯頭很清卻味道濃厚,喝到一滴不剩。

七張站 | 小樂精緻麵食館寶橋店 平價版鼎泰豐 排骨蛋炒飯 泰式豆皮捲 獅子頭湯麵 - ifunny

另一家在大坪林站的民權店,有提供宵夜到凌晨一點半,是夜貓族的好消息呢!

七張站 | 小樂精緻麵食館寶橋店 平價版鼎泰豐 排骨蛋炒飯 泰式豆皮捲 獅子頭湯麵 - ifunny

小樂精緻麵食館整體而言還是有鼎泰豐的風範,餐點的表現都有中上的水準,而且價格平實很多,若自家附近有這樣的麵食館,大概會很常去光顧。這天因為吃太飽,我們還散步到景美,拜訪有懷舊風格的喫茶枝音,也是很推薦的咖啡館喔!

若喜歡我的文字及照片,請給我一個支持,歡迎按讚或追蹤,謝謝!

FB:ifunny艾方妮的遊樂場

IG:ifunny.blog/

也在景美、新店附近~

文山區咖啡 | 喫茶枝音 kissa.edakoe 回歸昭和時代的純真 感受懷舊風情喫茶店

[新北 新店]超人鱸魚湯 魚肉細緻~蔬菜高湯味甜美 耕莘醫院週邊

[大坪林站]圍樂鮮境涮涮鍋~滿滿鮮蝦盤再贈16盎司肉片/新店火鍋推薦

[新北 新店]名流水岸慢食藝術新店館~無菜單懷石料理/水岸景觀餐廳/烏來老街

[新店火鍋]品鍋物料理~平價火鍋也能有A5黑毛和牛/活體鱈場蟹/特色蔬菜盤~文末送你吃火鍋

【新店】三阿姨米粉湯 PK 三民路米粉湯 傳統的好味道 

【七張站】等一個人咖啡Cafe.Waiting.Love~書迷的長久期待,九把刀電影拍片景點(附菜單) 

【新店站】大廚上菜~碧潭旁合菜餐廳/宴會合菜/小家庭單點(附詳細停車資訊及路線圖) 

【七張站】豪鼎飯店中興時尚館 婚宴會館 商務宴會 尾牙春酒~演唱會等級的場地 

~店家資訊~

小樂精緻麵食館寶橋店 FB

地址:新北市新店區寶橋路67號

電話:02 29103237

營業時間:週一~週日 11:30~20:30


上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *