在台灣經營生機品牌的棉花田,已有20多年的經驗, 如今成立了第一家棉花田有機餐廳,強調新鮮安全的食材,更採原汁原味的烹調方式, 以簡單無負擔的料理方式,落實健康與美味的餐點,令人感受到大自然的恩典。
2015台灣美食展圓滿落幕,此次精心規劃的「台灣美好食代」, 強調食器、食材與廚藝的者融合的創意展現,令參展民眾有耳目一新的感受。 在此次<玉食台灣>的展場中,將花蓮的特產<墨玉>做成食器, 每天邀請十位主廚駐現場,以台灣在地食材展現個人精湛廚藝及驚人創意, 無論是傳統台菜、經典中餐、創新菜式、日本料理、西式餐點, 都在墨玉盤上激盪出美食廚藝界最燦爛的火花。
位於大安捷運站附近的饕鍋,提供酸菜白肉鍋及養身麻辣鍋等共五種鍋底, 天然發酵的白菜及藥膳熬煮的麻辣鍋底,講究的湯頭及食材,令人一吃難忘的好滋味!
"八拾捌茶"原本是家位於汀州路的茶行,2013年通過文化局老房子文化運動的徵選,經過一年的修繕及維護,2014年五月在九十年前的"輪番所"於台北西門町重生。充滿日式風情的建築中,飲著台灣本土生產的茶,美好風味油然而生。