超人氣牛肉麵麵館 一根筋牛筋麵 內用洛神花茶免費喝到飽

內湖江南街的牛閣精緻麵館是當地很受歡迎的超人氣牛肉麵店,用餐時間店內總是座無虛席。每日限量的一根筋牛筋麵,還有厚實的牛腱心、牛肚、牛筋組成的三寶牛肉麵也不容錯過!店內供應無限免費的洛神茶,餐後還附上手工仙草凍,真的是家值得推薦的好店家!

台北好吃牛肉麵推薦-牛閣精緻麵館

牛閣精緻麵館是內湖很知名的牛肉麵館,在地經營了9週年。位處巷弄中,附近的兩個捷運站,港墘站或文德站,大概都步行10分鐘可抵達。

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好特別的一根筋牛筋麵,從來沒見過是這樣呈現牛筋的樣貌,實在是太好奇了!

適逢中午用餐時間,牛閣精緻麵館店裡高朋滿座。看得出許多是附近的上班族,也有年輕爸媽帶孩子來用餐。

牛閣精緻麵館另外闢有一間狹長的用餐空間,冷氣開放,一點都不用擔心吃熱麵會汗流浹背。

近日台北始終高溫,牛閣精緻麵館店內提供了冰的洛神花茶,是可以免費續喝的。

洛神花茶不會過於甜膩,相當地開胃解渴,適逢酷暑,艾方妮忍不住連喝了好幾杯。

冰箱裡更備有仙草凍,是免費的餐後甜點,是不是很佛心!

店內還備有朝天椒辣椒醬及小魚乾辣椒供自助取用,無論是搭配配水餃或是沾牛肉塊都很過癮,完全不怕客人吃呢!

如果喜歡吃辣的人,牛閣精緻麵館也有整瓶販售。

冰箱裡更是備有琳瑯滿目的小菜。

牛閣精緻麵館菜單(2022.08)

牛閣精緻麵館以紅燒牛肉湯為主,還有各種醬拌麵、水餃及滷味可供選擇。

在等待餐點的時候,當然就是吃小菜的時候了!這天最喜歡那個桂竹筍,鹹香帶脆的口感好涮嘴!

牛閣精緻麵館-半筋半肉牛肉麵 $220

紅燒湯頭可以喝到牛骨濃郁的香氣,濃厚甘醇,加上洋蔥、番茄的酸甜味,濃郁順口。

有如牛排般厚實的牛肉,取用頂級的牛腱子心,筋透肉軟不鬆散,吃來相當地飽嘴。牛筋也是大份量,醬香入味,入口Q軟有勁。

麵條有中、細之分,這天艾方妮個人很愛細麵條,整個巴附湯汁的滋味很濃郁,即便因拍照泡了段時間,也不會覺得軟糊,依然保有Q彈口感。

牛閣精緻麵館-紅燒三寶牛肉麵 $220

瞧瞧那蜂巢般的牛肚,散發著誘人的色澤,咬下後軟Q可口,真是太令人喜愛。

牛閣精緻麵館-一根筋牛肉麵 $320

少見的一整根筋,是採用牛後腿筋,Y字型的牛筋,需拿刀叉來分解,不同的部位有不同的口感,相當地特別!這樣的一根筋,比起一般前腿牛筋的口感更豐富。首先依然是軟Q的口感,接著帶著膠質的微黏感,最後整個軟化在口中,這一條筋果然厲害,很值得一試!

牛閣精緻麵館-水餃 $6.5/顆

水餃內餡是豬肉高麗菜,是不吃牛肉的人最佳的選擇。內餡新鮮,高麗菜鮮脆好吃。若是沾上免費的小魚乾辣椒,那滋味更是美妙!

牛閣精緻麵館對於每樣食材處理都有很用心,從刀工讓每份大小都差不同,兼具美感及美味的餐點,加上價格也很親民,真心覺得老闆很佛心!

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牛閣精緻麵館店家資訊

粉絲專頁:牛閣精緻麵館 牛肉麵

地址:台北市內湖區江南街71巷16弄74號

電話:(02)2657-3660

營業時間:週一~週六 11:30-14:00, 17:30-20:00

週日公休


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