老眷村煎餅位於南港巷弄中，以記憶中眷村的古早味，結合台灣蔬菜製作出外酥內嫰的煎餅。提供四種口味，餅皮薄脆，內餡滋味佳，一定要加上胡椒粉，香氣提升且口感更加分。建議事先預約，否則現場可能要等久一些。
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南港美食推薦 老眷村煎餅
老眷村煎餅位於興中街上，從南港捷運站步行大約5分鐘即可抵達。已營業了十多年，是很受當地人歡迎的下午茶點心。
老眷村煎餅
地址：台北市南港區興中路56巷27號 地圖
電話：0970-329-123
營業時間：週一~週五13:30–19:30，週六12:30~19:00(週日公休)
食記：南港站 | 老眷村煎餅 韭菜餅 蘿蔔絲餅 高麗菜餅 紅豆餅 外酥內軟加胡椒好對味
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南港下午茶推薦 老眷村煎餅
店家在騎樓備了塑膠椅供客人等待時休息。不過大家來的時候，門口可能人不太多，但其實訂單是很多的，都要有等待的心理準備。
老眷村煎餅都是現撖麵團並手工包餡，餡料也都是店家自製的。
麵糰會壓成扁平狀，然後放入鍋內煎製。
雖然店家備有六個煎鍋，但這天看到的是只開三個鍋，一鍋一次可煎7個餅。也就是說每次出爐只有21個。
依據服務人員的說明，每次等出爐至少要15分鐘。
等到都煎炸至兩面金黃，就會放置到一旁的鐵籃裡瀝油。
以肉眼就可以感覺這外皮酥脆且很乾爽，而且每一份都很厚實。
老眷村煎餅有提供南港地區的外送服務，50個以上免運費，20個以上酌收50元外送費。聽當地友人說，她是從35元開始吃，至今也已經漲到45元，但十多年來，這也還算是合理的。
相同的餐點有板橋的花蓮光復高麗菜煎餅，目前是40元；而一江街的阿源煎餅，則是已漲到50元。
平日下午開始營業，週六則是提早中午開始，建議可以透過電話或官方LINE事先預訂。
老眷村煎餅 菜單 menu 價目表
一共提供四種口味，每種都是45元。
在價目表的下方，都是事先預約的訂單，有的數量相當多，所以門口沒有人等待，並不表示馬上就可以拿到餐點。
這天我們前一張預訂了40個，店家還特地用紙箱來盛裝；所以雖然我們事先打電話預訂了，但現場還是得等待一下。
老眷村煎餅 餐點介紹
友人說一定要拿到後就立馬趁熱吃，因此我們就立馬在門口吃了起來。每個紙袋上都有口味上的辨識，因此買很多種口味，也不用擔心會拿錯。
這個剛出爐的煎餅，拿在手上還挺燙手的。店家會事先問要不要加胡椒及辣椒。
雖然是半煎炸的，但是非常地乾爽，金黃酥脆的模樣，並散發著胡椒的香氣。
老眷村煎餅 高麗菜餅
這類煎餅，高麗菜口味通常是艾方妮的首選。麵皮因為高溫煎炸，會形成一層薄而脆的殼，邊緣處更脆、更像薄餅的質地，咬下去有輕微的「喀嚓」聲。內餡高麗菜加入了紅蘿蔔絲、蝦皮，口感增添了鮮味層次。咬來油香四溢，胡椒的香氣也非常地加分，我們覺得加了辣椒會蓋過餅皮的風味，所以嗜辣的艾方妮第一次沒有加辣椒吃。
這是買了之後帶回家的煎餅，可以看到經過時間後，紙袋依然乾爽。大概只有高麗菜水份比較多，水氣會讓餅皮稍微變得軟一些。
這個餅皮酥脆乾爽，真的不顯油膩！
老眷村煎餅 蘿蔔絲餅
這是大家對眷村煎餅第一印象的口味吧！外皮呈現金黃色且帶有焦香的韌勁，邊緣酥脆，中間微Q。蘿蔔絲餅能吃出一絲絲的爽脆感，調味也很剛好，加上胡椒提味，真的很好吃。
老眷村煎餅 韭菜餅
韭菜口感鮮嫩且帶點脆口，冬粉吸收了韭菜湯汁，吃來有滑溜、彈牙的口感。雖然是煎炸，但韭菜本身的清鮮會沖淡油膩，咬開時會有微微的溫熱菜汁流出。味道上比起高麗菜、蘿蔔絲來得重一些，但卻更容易入口。
老眷村煎餅 紅豆餅
餅皮薄且脆，紅豆內餡鋪得均勻，有著酥脆Q感與豆沙的甜香，但卻不會過於甜膩，很適合當甜點。
果然當地人推薦的真不錯！老眷村煎餅的餅皮酥脆帶Q，內餡調味也極好，胡椒粉真的很加分，建議大家要事先預訂，也最好當場現吃，就能吃到最好的口感及滋味。
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老眷村煎餅 店家資訊
地址：台北市南港區興中路56巷27號 地圖
電話：0970-329-123
營業時間：週一~週五13:30–19:30，週六12:30~19:00(週日公休)
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