Maple Tree House 楓樹 韓國烤肉，源自2005年的韓國三清洞，在首爾已有四家分店，並曾榮獲CNN評選為世界最好吃的韓國燒肉。由知名藝人隋棠的夫婿將品牌引進台灣，時尚且舒適的空間，道地的料理及頂級的食材，獲得不少好評。這天嚐到商業午餐-帶骨牛小排，肉質很棒，價格實惠且專業的桌邊服務，真的很推薦！

【體驗】Maple Tree House 楓樹 韓國烤肉位於光復南路及基隆路口，附近的捷運台北101/世貿站或信義安和站走過來，都約10分鐘左右。

深黑色系簡約的外觀，在白天實在看不出是烤肉店呢！不過入夜打燈後，可以想見是相當炫麗。

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一進門後，肯定先被這時尚的吧檯所吸引。利用天花板的線條延伸視覺效果，來自韓國的綠色酒瓶加上鏡面的投射，還有全白明亮的桌面，造就了在酒吧吃烤肉的時尚氛圍，此時都不禁幻想自己身邊坐的是帥氣的歐霸啊！(姐應該是餓昏了XDD)

吧檯一側還設罝有生啤酒的設備，隨時都能有生啤酒可搭烤肉，感覺好過癮啊！

除了生啤酒，也有供應紅白酒，杯子好齊全喔！

應該是近日推出的商業午餐太熱門，平日中午整個一樓幾乎全滿，所以座位區就沒多拍。利用高腳背隔絕鄰桌的目光，有種半包廂的感覺。

利用樓梯間的隔網拍出去大家用餐的狀況，感覺很歡樂呢！而且可以見到桌距是很寬敞的。整體而言，楓樹韓國烤肉的環境是比一般的韓式燒肉來說是更精緻，用餐起來也更舒適。

一旁的樓梯是可以通往二樓的VIP室，讓我們去一窺究竟吧！

這酒瓶大量被運用在餐廳各處，讓餐廳的特色更突出。

二樓的VIP室可依人數分隔成兩間小房間。

若人數多一點就能擁有這樣的兩桌，還有專屬的化粧室。想像大明星都是在此用餐的，真是羨慕呢！

這天主要是為了楓樹韓國烤肉的商業午餐而來的。商業午餐只開放每週一至每週五12:00-16:30，是楓樹韓國烤肉集結了客人喜愛的菜單，讓客人利用中午也能享用多元化的韓式午餐。其他相關菜單請點我。

這天艾方妮注意到會依客人點的的肉品，會有不同的烤盤。

點完餐後，服務人員先送上了滿桌子的小菜。

包肉生菜組合

這些是搭配烤肉吃的水耕小農無毒生菜、醃漬紫蘇葉、韓式辣醬拌蔥絲、豆瓣醬及蒜片。

這個是韓國進口的醃漬紫蘇葉，這是利用韓國特製醬料，必須要醃漬30天才能有這樣迷人的風味呢！

這個香氣十足的紫蘇葉，光包白飯就可以吃下好幾片了呢！

另外這四種小菜都是無限供應，有豆皮、水煮青菜、有機豆腐及新鮮水耕蔬菜。那生菜沙拉是搭配胡麻醬，醬汁超棒的呢！

左：蜂蜜檸檬蘆薈汁 $90，右：氣泡水 $115

吃烤肉總是要搭配些飲料，若是晚上來若搭酒精會更適合的。

點商業午餐，附了兩碗紫米飯，這是採台梗九號的米，相當具Q勁。還有湯品二選一，我們各選了一種。

大醬湯

有看見那小魚乾飛出去的樣子嗎？哈！這是韓式的味噌湯，豆腐量非常多，但這湯稍鹹一些，需搭配飯吃會好一點。

泡菜湯

這泡菜湯顏色很深，但有泡菜的辣香，反而沒那麼鹹。泡菜輕脆可口，好令人喜愛。

接著我們點的肉及副食也上桌了，是不是超豐盛的啊？

楓樹韓國烤肉提供完整的桌邊服務，所以我們只要專心吃及拍照就好了！

對於我們這麼愛拍照的人，最怕把肉烤焦了，就讓專業的人來吧！

嚴選帶骨牛小排 $550/人(限兩人以上點)

精選美國的帶骨牛小排，以水果醃漬1天，利用水果酵素軟化肉質。一旁附的是鳳梨及生洋蔥。

這牛小排的厚度也不是蓋的呢！

把鳳梨及生洋蔥一起放入烤盤，那烤鳳梨經高溫烘烤後，保留了香氣提升了甜度，真是超好吃的！

烤盤邊的吸煙口，把燒烤的煙都吸走了，整個餐期我們真是相當地優雅啊！

烤肉最逼人的就是香氣了，隨著牛肉的顏色的變化，香氣更是肆無忌憚地散發出來。

烤得差不多的時候，服務人員就開始支解牛小排。把骨頭先剪下來，接著再剪成小塊適合入口的大小。

以洋蔥墊底，把牛小排排成一座小山，光看這油亮焦香的外表，就令人垂涎不已啊！

這牛小排靠近骨頭的部份，是帶些油脂的，肉香帶著油香，咀嚼的是牛肉本質的香甜，這完全不需調味就已經非常美味。

貼心的服務人員還會利用剪刀，幫我們把骨頭邊斷筋。

以前吃牛排，這個骨邊的筋都是自己費力才咬下來的，原來可以先用工具斷筋，這樣吃來真的便利很多呢！而且這筋帶著嚼勁，就是吃牛小排最有樂趣的所在。

雖說這牛小排單吃最能吃出原味，但總覺得生菜夾肉才是比較健康的吃法，所以硬是要生菜包肉來吃。

這樣包著辣脆的泡菜吃，也好吃喔！還有那個醃漬紫蘇葉夾肉吃也很解油膩呢！

海鮮煎餅 $270

這韓式煎餅外表酥脆，內部很濕潤。主要當然是主角海鮮蝦仁、花枝的飽口感，而其間的洋蔥、蔬菜與麵糊的結合，口口都很香酥。

韓式炒冬粉 $230

搭配大量蔬菜拌炒的冬粉相當Q彈，還帶點黑胡椒及芝麻的香氣。

首訪楓樹韓國燒肉，感受到環境、服務及餐點的全面高水準，而此次推出的商業午餐也相當不錯，會想再訪試試晚餐的餐點及氣氛。

~店家資訊~

Maple Tree House 楓樹 韓國燒肉  FB

地址：台北市信義區光復南路585號(Map)

電話：02 8780 9222

訂位系統：Reservations/ 動手訂位！https://goo.gl/AlP2tR

營業時間：週一~週日 12:00~0:00

中午點餐時段：12:00-16:30，晚餐點餐時段：18:00-22:30

商業午餐：週一 ~ 週五/12:00~16:30(國定假日除外)

用餐時間：提供90分鐘用餐時間

服務費：另收取10%服務費

座席區：1F座席區18桌、吧台區8席(2位為主)

2F包廂區4間32席(包廂分為4人/8人/16人)

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