南投美食 | 魚池台灣小吃 台灣小吃百大名店票選中部第一 全台百大票選第7名 必吃南投意麵及蝦捲
魚池台灣小吃曾獲選台灣小吃全台百大票選第7名，更是中部票選第一名，提供南投意麵、臭豆腐及各式小菜、湯品。下午四點營業到晚上11點，是當地很受歡迎的晚餐及宵夜。
這幾次來到南投住宿，都是住在日月潭附近，於是晚餐很容易都是在魚池解決。這天來到在當地人氣相當好的魚池台灣小吃，果然是人聲鼎沸！
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(上圖取自店家官方粉絲頁)
因為這天我們拍完螢火蟲後，早已是肌飢腸轆轆，加上整家店都是人，所以沒有針對環境拍照。借用一下店家的環境照。因為是百大名店之一，所以食尚玩家來採訪，似乎也是不意外。
魚池台灣小吃菜單
最近才知道南投知名的不只是紅茶，其實當地人很自豪的是南投意麵，這就真的必吃了！
這天我們四人不約而同地點了乾麵。
魚池台灣小吃-乾意麵 $35/小
瞧瞧這給的肉燥，會不會太多了！
黑皮不合群，點的是油麵。不過，一般狀況艾方妮也會點油麵，因為之前並沒有吃到好吃的意麵。但這天真的是想挑戰一下南投意麵。
肉燥真的給很多，所以大家要記得把麵拌均勻。
自己很愛這種紅紅的甜辣醬，覺得特別好吃。而南投意麵卻是出乎自己意料地好吃！麵條煮得恰到好處，可以嚐到麵條的Q彈，而且不會過軟，也沒有令人害怕地黏糊在一起，加上夠味卻不死鹹的肉燥，還有配上一些蔬菜及豆芽，真的會一口接一口地吃不停。
魚池台灣小吃-臭豆腐 $35
這臭豆腐的價位不算是觀光區價，挺不錯的！
在每一個小巧的豆腐上戳開一個洞，然後往洞口淋上醬汁，然後其上放上小黃瓜及泡菜。
臭豆腐炸得很酥脆，內部吸滿了醬汁，每一口都很入味，表現得很不錯。
魚池台灣小吃-油豆腐 $10，豬頭皮 $35，大腸 $60
其實本來就很愛台灣麵店的黑白切。這裡的油豆腐、豬頭皮及大腸，都事先滷過，點餐後再燙一下加熱過。
大腸看似很軟，但還是保留嚼勁。最喜歡豬頭皮的軟滑Q嫩。
魚池台灣小吃-酥捲 $35/份
魚池台灣小吃-蝦捲 $25/個
這酥捲及蝦捲是老闆極力推薦的，是用魚漿製成，可以吃出真材實料，而非吃到粉。
魚池台灣小吃-大腸豬血湯 $35
料多實在的大腸豬血湯，真的很有誠意。
魚池台灣小吃-大腸湯 $35
大腸處理得很好，Q彈的口感令人滿意。
魚池台灣小吃-肝連湯 $35
肝連肉很嫩沒有豬腥味。
這天最大的幸運就是好好地認識了南投意麵，真的如當地人推薦的美味。而魚池台灣小吃不愧為得獎店家，店面整潔衛生，餐點製作也很用心，價格也很平實。推薦大家可以來此品嚐南投意麵及蝦捲。
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~店家資訊~
魚池台灣小吃
地址：南投縣魚池鄉魚池街334號
營業時間：16:00-23:00（每週二休息）
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