生日蛋糕推薦-法國的秘密甜點吸睛又超好吃 精緻感十足!大推紅心美人舒芙蕾

非常有人氣很知名的法國的秘密甜點大安店,位於台北忠孝SOGO附近。微整裝後重新出發,依舊不改低調奢華感,成了台北東區最甜蜜的約會地點。剛獲獎的紅心美人舒芙蕾蛋糕,及特別口感的鐵觀音奶霜蛋糕,迷人的茶香、奶香及果香,令人一吃驚豔不已!

台北東區甜點店推薦-法國的秘密甜點大安店

法國的秘密甜點大安店,整間店的外觀就像是個禮物盒,很想解開緞帶,享受打開禮物的驚喜。而許多人似乎對這以黑白金對比搭出的質感甜點店,很有興趣,由玻璃窗可見店內人氣極佳。

法國的秘密甜點大安店位於東區大安路上,由捷運忠孝復興站步行約5分鐘可抵達,交通非常便利。臨近幾家知名百貨公司,大家逛街逛累了,在此休息一下,還可以拍網美照,可說是女孩們必備的約會行程之一。

法國的秘密甜點大安店新風貌

這次的整裝,讓整個店內呈現了低調的奢華感。

以白色大理石為主色調,加上本來品牌的主色調黑色及金色,線條加上鏡子及玻璃,還有燈光的反射,整間店閃耀著光芒,卻不會令人刺眼。

甜點櫃旁以金色框起的是飲品區。

法國的秘密甜點大安店飲品菜單價錢

提供可以外帶、內用的咖啡及飲品。價格也滿划算的,美式咖啡只要85元。

店內備有這一台高質感冰滴咖啡設備,看起來超華麗!每一杯冰滴咖啡需花費8小時才能完成,真的很費工呢!

這次法國的秘密甜點大安店,在店內設置了三個小圓桌,大概可容納7~8個人入座。楕圓形的桌與同形狀的鏡子,再加上燈具,只要淺坐在高腳椅上,隨便一個pose,就能很網美!

法國的秘密甜點大安店在店內設置了甜點作業檯,完全開放式的設計,可以一邊品嚐甜點,一邊感受蛋糕新鮮現做,實在是一種很療癒很放鬆的下午茶時光,而且師傅完成後就馬上放入蛋糕櫃中,令人非常安心。

在安全衛生的前提下,師傅專注在製作蛋糕的每一個細節。

細心講究地完成一個整模的甜點,然後擺入甜點櫃中,每一個完整的蛋糕都是幸福的結晶。

然而最吸睛的當然是這個琳瑯滿目的甜點櫃了!每一款蛋糕看起來都超誘人的。

上圖左側是艾方妮曾介紹過的巧克力牛奶蛋糕,右側則是法國的秘密甜點的招牌諾曼地牛奶蛋糕。這兩款的美味,真的是一吃難忘,也是許多媽咪的彌月蛋糕及團購的首選。

法國的秘密甜點除了內部裝潢很精緻之外,在外面的小庭院也設計得很用心。

同樣呈現品牌三色調的高辨識度,餐車及座位區,都像極了在歐洲街頭的咖啡廳,近來天氣變涼了,想來這個座位區會相當地搶手。

這天我們在戶外享受了一場甜蜜的下午茶時光。

法國的秘密甜點大安店-拿鐵咖啡 $130

這天我與好姐妹各點了一冰一熱的拿鐵,熱拿鐵還有拉花,冰拿鐵也有微微的漸層。

法國的秘密甜點-丹麥藍起士草莓蛋糕 $179 

這款法國的秘密甜點店內招牌的丹麥藍起士草莓蛋糕,搭以藍紋乳酪、北海道鮮奶油、新鮮草莓。底層則是莎布蕾餅乾。彷彿是白雪上有著鮮豔欲滴的草莓。原本擔心藍紋乳酪的特別香氣,但這蛋糕的調和比例相當好,完全吃不出藍紋乳酪的重口味,反而是輕盈不甜膩的口感,整體搭起來很清爽。

這天我們很幸運在店內試吃到了新產品,這款是鐵觀音奶霜蛋糕

這款則是甫獲選2022新北嚴選特色商品的紅心美人舒芙蕾蛋糕。試吃結果非常喜愛,於是各帶了一條回家開箱。大家一起來看看艾方妮的食用心得吧!

不織布的提袋裝著質感的紙盒,黑白金三色為主,再加上紅色緞帶,這樣的禮盒送禮也很有面子。

貼心的設計,方便蛋糕從紙盒中取出,也不會傷害到蛋糕體。

法國的秘密甜點-紅心美人舒芙蕾蛋糕 $399/優惠價

這款才一推出,就獲選新北嚴選的特色商品,而也是自己當天一嚐就很驚豔的蛋糕,帶回家後也深受家人極高的好評。

這款紅心美人舒芙蕾蛋糕,上下兩層蛋糕體,選用法國國家食品金牌獎奶油,以舒芙蕾方式製作輕盈細膩的奶香蛋糕體。紅色的部份正是紅心芭樂果泥,其下則是東方美人茶製成的奶油餡。

入口後紅心芭樂的濃郁果酸及香氣會先釋放出來,經由牙齒咀嚼過程中,會咬到東方美人茶香特地保留的茶葉顆粒,茶香及果香兩者在口中碰撞融合,將入口的濃密酸甜滋味,帶回茶香的清甜尾韻。而細緻軟綿的蛋糕體散發出的奶香,溫和地襯托較為濃烈的果茶香。結合了果香、茶香及奶香各自的獨特風味,值得令人細細品味。

法國的秘密甜點-鐵觀音奶霜蛋糕 $399/優惠價

這款蛋糕研發時間經歷很長的時間,其間試了好多款茶葉、搭配多種食材,以及多種烤烘方式,最後終於決定黃金比例,造就這款茶香醇厚的蛋糕。

採用台灣MIT高品質的鐵觀音茶葉,加上法國國家級食品金牌獎奶油,把博大精深的台灣茶融入在蛋糕之中,打造了這款最浪漫的在地台味的甜蜜滋味。

這款蛋糕有濃濃的茶香、奶香,醇厚的滋味茶韻留香,真的令人回味再三。

法國的秘密甜點最新力作-紅心美人舒芙蕾蛋糕鐵觀音奶霜蛋糕,這兩款蛋糕有開放宅配,大家可上官網購買,目前慶祝大安店重新開幕,線上滿額即可免運費喔!

法國的秘密甜點 店家資訊

官網:https://shop.thesecretcake.com.tw/

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<大安門市>
地址:台北市大安區大安路1段16巷2號
電話:(02)2772-2885
營業時間
週日~週四:11:00 ~ 21:30
周五~週六:11:00 ~ 22:00

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