晶華攜手法國傳奇甜點大師Pierre Hermé 獻上今年最華麗的糕點 「ISPAHAN心型馬卡龍蛋糕」母親節蛋糕推薦

晶華攜手法國傳奇甜點大師Pierre Hermé 獻上今年最華麗的糕點 「ISPAHAN心型馬卡龍蛋糕」母親節蛋糕推薦 - ifunny

法國知名甜點Pierre Hermé,最為人所知的拿手糕點就是有著「少女酥胸」美譽的法式甜品「馬卡龍」,現在台灣也吃得到了!此次甜點大師與晶華酒店合作推出的「ISPAHAN 心型馬卡龍蛋糕」,因應母親節的意象、做出絕無僅有的愛心造型,是今年母親節最為華麗且最具品味的糕點選項。

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台北貴婦下午茶推薦 Pierre Hermé咖啡廳

台北晶華酒店又有新甜點進駐了!這次是法國知名甜點Pierre Hermé,實在太令人期待了!建議大家從中山北路二段39巷的一樓側門進入,在左手邊就能見到Pierre Hermé咖啡廳。

FB:ifunny艾方妮的遊樂場

IG:ifunny.blog/

Tit Tok:愛吃愛玩的艾方妮

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台北晶華酒店 法國傳奇甜點大師Pierre Hermé

台北晶華酒店邀請到來自法國巴黎的傳奇甜點大師Pierre Hermé、即日起至5月31日、於Regent Gift Shop外賣櫃,及「晶華美食到你家」(https://shop.silkshotelgroup.com/RT ),限量推出全台獨賣的經典之作–「ISPAHAN心型馬卡龍蛋糕」,透過玫瑰、覆盆莓與荔枝融合的高雅滋味,與親愛的家人們歡度佳節。

「ISPAHAN心型馬卡龍蛋糕」購買地點

台北晶華酒店地址:台北市中山北路2段39巷3號

洽詢專線:(02) 2523-8000轉3152 Regent Gift Shop外賣櫃

加入「晶華會APP」會員享專屬優惠禮遇:https://regent.city/4x7tgc

下載「晶華會」APP成為會員可現抵400元,原價8吋售價2,980元,折扣後每組蛋糕優惠價2,580元

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台北晶華酒店 Pierre Hermé咖啡廳

2016年被「世界50最佳餐廳(The World’s Best 50 Restaurant)」評選為「全球最佳甜點主廚(The World’s Best Pastry Chef)」的Pierre Hermé是法國阿爾薩斯甜點世家的第四代,14歲拜現代甜點之父Gaston Lenotre為師,之後曾經擔任巴黎百年甜點老店 Fauchon的主廚,以及國際知名甜品名店Ladurée 的顧問,1998年,PierreHermé於東京創立同名甜點店Pierre Hermé Paris,憑藉著精湛的廚藝、敏銳的味蕾以及對於甜品造型的藝術感,引領法國廚壇、進而揚名國際。

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Pierre Hermé 內用區

全台首間PIERRE HERMÉ咖啡廳位於台北晶華酒店一樓,空間概念結合傳統與現代、藝術與美食,提供馬卡龍、巧克力、咖啡與在地茶飲。

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店內以橘色系搭配木質沙發桌椅,搭配以巴黎街頭鵝卵石為概念的進口水磨石地磚,享受法式下午茶,非常舒適悠閒。

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Pierre Hermé ISPAHAN 心型馬卡龍蛋糕

Pierre Hermé在口味多元的各式「馬卡龍」當中,以天然大馬士革玫瑰香氣的杏仁蛋白餅,夾著新鮮覆盆莓及香甜荔枝、名為Ispahan的品項最是經典,Ispahan原意是大馬士革玫瑰的一個品種,後來被用來指這款有著玫瑰香氣的馬卡龍,Pierre Hermé獨家創作出的特殊風味,平衡酸甜香、酥脆軟的滋味與口感,世界甜點界至今無人能及。

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此次甜點大師與晶華酒店合作推出的「ISPAHAN 心型馬卡龍蛋糕」,因應母親節的意象、做出絕無僅有的愛心造型。

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經典的Ispahan玫瑰覆盆子荔枝口味Pierre Hermé 品嚐東歐保加利亞特色小吃後得到的靈感。

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母親節蛋糕推薦Pierre Hermé『ISPAHAN 心型馬卡龍蛋糕』

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ISPAHAN 心型馬卡龍蛋糕」8吋售價2,980元,下載「晶華會」APP成為會員、可現抵400元,每組蛋糕優惠價2,580元,數量有限、售完即止。

「晶華美食到你家」(https://shop.silkshotelgroup.com/RT )

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由於ISPAHAN 心型馬卡龍蛋糕是馬卡龍製作的蛋糕,附上的蛋糕刀竟是麵包刀,太酷了!附的紙盤及叉子也很有質感。

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Pierre Hermé『ISPAHAN 心型馬卡龍蛋糕』

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杏仁蛋白餅是覆盆子和玫瑰花的結合,絲滑綿密的夾心則是由玫瑰、覆盆子、荔枝和奶油交織而成。

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荔枝的蜜香加上覆盆子酸香令味蕾驚艷,入口後尾韻所透出的玫瑰花香則讓人回味再三,是今年母親節最為華麗且最具品味的糕點選項。

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Pierre Hermé 少女酥胸馬卡龍

Pierre Hermé最為人所知的拿手糕點就是有著「少女酥胸」美譽的法式甜品「馬卡龍」。

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Pierre Hermé精湛廚藝的演繹之下,世界各地的甜點愛好者甚至不遠千里前往巴黎朝聖,將親自品嘗到Pierre Hermé巴黎本店的「馬卡龍」列為人生願望清單。

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這次還有台灣限定的口味-青檸優格。

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Pierre Hermé 巧克力

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巧克力禮盒的包裝也非常地精美。

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Pierre Hermé 馬卡龍口味及禮盒

除了原創口味外,還有台灣限定的三種口味。

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馬卡龍禮盒包裝由4入到40入,可依需求組合。

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Pierre Hermé 內用菜單

謝謝ANGELABABY享樂日記支援照片。

內用有咖啡、牛奶、巧克力等飲品可以搭配。內用馬卡龍、巧克力,可以單顆選用,滿足甜點慾望,不用擔心熱量,超貼心!

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Pierre Hermé 內用餐點介紹

能夠朝聖Pierre Hermé台灣首店,實在太幸運了!

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這天選了冰的拿鐵咖啡,梅格選的是小白咖啡。

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吃甜點當然要搭配咖啡啊!

點了一顆榛果杏仁巧克力(牛奶巧克力),吃到榛果在口中爆漿,和著巧克力的香味,滿口生香。

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首先肯定要選經典的isphan,玫瑰、覆盆子、荔枝帶來的酸甜滋味,太美妙!另外開心果的濃郁香氣,一咬下就充滿了口腔,很值得推薦!

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另外點了厄瓜多黑巧與蕎麥,這是Pierre Hermé的原創口味,其中還能咬到蕎麥的口感。還有一個覆盆子口味,覺得喜愛isphan多一點,味道層次多一些。

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台灣限定的青檸優格,優格中和了酸度,吃來很清爽!

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姐妹下午茶約會餐廳又多一間,Pierre Hermé的甜點滋味真的不同凡響!

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Tit Tok:愛吃愛玩的艾方妮

Pierre Hermé咖啡廳|交通方式&停車資訊

地址:台北市中山北路2段39巷3號1樓(台北晶華酒店)

捷運:中山站、公車:南京林森站、開車:飯店地下停車場


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