中山國小站 | 江雁塘新時尚鐵板燒吃到飽 美國 Prime菲力牛排吃到飽 紅白酒暢飲、柏克金生啤酒暢飲
江雁塘新時尚鐵板燒曾榮獲全台十大頂級鐵板燒，近日推出美國 Prime 菲力牛排/美國肋眼肉捲吃到飽，以套餐型式出餐再加點，吃到飽卻是相當精緻，另可加價12支以上紅白酒暢飲699、柏克金生啤酒暢飲499，享受牛排大餐，絕對划算。
江雁塘新時尚鐵板燒已成立10週年，是全台十大頂級鐵板燒，提供各類酒品佐餐，具有法式台魂高端時尚，這些年來已受到相當多饕客的肯定 。近期推出鐵板燒套餐再加點吃到飽的形式，在吃到飽社團引起大量討論聲量，這天與好友們一起來品嘗。
搭乘捷運抵達中山國小站，由4號出口步行3分鐘即可抵達江雁塘新時尚鐵板燒。
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疫情造成許多餐廳無法內用，而吃鐵板燒卻相對安全，主要在於鐵板燒煎台的吸煙力，能讓室內外空氣交換每小時25次以上，持續在淨化的空間中用餐，且每人獨立餐點，讓用餐更安心。
一進到江雁塘新時尚鐵板燒的店內，寬闊的玄關，備有等待沙發區及一整面牆的壯觀紅酒櫃。
江雁塘新時尚鐵板燒店內供應了各式紅白酒、清酒等，餐與酒的搭配，令享受美食與美酒有相得益彰的效果。
<未成年請勿喝酒，酒後請勿開車，飲酒過量有礙健康>
加價12支以上紅白酒暢飲$699、柏克金生啤酒暢飲$499
美食搭美酒，這真的是人生一大樂事啊！
<未成年請勿喝酒，酒後請勿開車，飲酒過量有礙健康>
江雁塘新時尚鐵板燒嚴選世界各地的食材，包含頂級佐賀牛、飛驒牛等日本和牛，另外還有現流活體海鮮，而價格甚至比起量販超市來得親民。
江雁塘新時尚鐵板燒大廳區可同時容納約20位客人，人數多時同時會有兩位師傅分別來服務客人。
典雅的裝潢與優雅的燈光，營造出美妙的氛圍。
江雁塘新時尚鐵板燒另備有兩個包廂，我們這天事先預約了十人的大包廂，完全保有隱私並不受打擾。
6人以上就可預訂包廂。
另備了咖啡廳的舒服座位區，可讓客人於餐前或餐後休憩聊天使用。
江雁塘新時尚鐵板燒-食呷飽、啉迵海
這天我們就是為了這個美國prime菲力牛排吃到飽而來。
江雁塘新時尚鐵板燒吃到飽優惠專案
一個餐期僅供25位預約名額每位原價NT$2625，中午七折，只要NT$1838。
晚上加碼主廚私房料理，晚上5:30打七折、晚上7:30打八折
加價12支以上紅白酒暢飲699、柏克金生啤酒暢飲499
網路預約才享有七折起的吃到飽優惠，現場為原價不打折吃到飽
訂位時需預付全額$1838+10%=2022，並贈活北寄貝一道。
江雁塘訂位👉http://table.teppanyaki.tw
江雁塘新時尚鐵板燒吃到飽餐點內容
以套餐形式完成後，想吃什麼再加點，內容包含：
前菜小品、主廚麵包、精選湯品、美國prime牛排、美國prime肋眼肉卷、創意主食、季節時蔬、軟性飲料
每人的座位區不只是西餐餐具，亦準備了筷子，不拘泥傳統模式，自在用餐才是重點！
江雁塘新時尚鐵板燒-開胃小菜
座位前有位上的開胃小菜，這天的是醃漬小黃瓜，清脆爽口，這對於轉換口腔味道很有幫助。另外主廚特製的辣醬，香辣帶勁。
搭配頂級牛肉，簡單的玫瑰鹽及胡椒就很足夠，完全可以嚐到食材原始的風味。
江雁塘新時尚鐵板燒-香蒜奶油麵包
等待主廚大展身手之前，可以先吃個麵包墊胃。
這次吃到飽專案的湯品，沒有用濃湯來佔大家的胃，而是利用牛小排來製作湯品。
將牛小排煎至3分熟，放入類似紙火鍋的容器中。
如同台南現沖牛肉湯的做法，在牛小排上放上薑絲及蔥絲，以熱湯沖出食材的鮮美。
江雁塘新時尚鐵板燒-現沖牛肉清湯
將牛小排的肉香及油脂融入湯中，喝得到清爽甘甜。
現場展示的肉品，就是不怕客人吃的豪邁姿態。
江雁塘新時尚鐵板燒-美國頂級prime菲力牛排
這樣的菲力牛肉以好市多計價，一公斤要2499元。主廚將肉塊分切約200g，加上整套的餐點下來，吃上兩塊就回本了！
鐵板燒師傅在客人面前將食材轉換成美食，其間就像是一場料理秀。
是一場視覺、嗅覺、聽覺與味覺的頂級饗宴。
在主廚的巧手下，鏡頭後的我早已不爭氣地嚥了好幾次口水。
江雁塘新時尚鐵板燒-美國頂級prime菲力牛排
約3分熟的菲力，一入口甜美的肉汁及肉香，立即充斥在口中，經由咀嚼的感受到意外軟嫩鮮甜，吃牛肉的幸福感油然而生。
吃牛肉喝紅酒最搭了！除了划算的超過12支紅白酒選項，699喝到飽方案之外。喜歡品酒的朋友也可以單點，這天有幸嚐到這瓶Amarone君帝酒莊-愛馬羅內經典風乾葡萄紅酒，簡直幸福到上天堂。
<未成年請勿喝酒，酒後請勿開車，飲酒過量有礙健康>
江雁塘新時尚鐵板燒-日本A5飛驒牛
同桌單點的日本A5飛驒牛，光看油脂的分布就知道要價不斐。
這塊是日本A5飛驒牛菲力部位，是頂級中的頂級。愛吃牛肉的饕客肯定愛慘！
見到那剖面的油花了嗎？是不是太令人垂涎了！
江雁塘新時尚鐵板燒-日本A5飛驒牛
日本和牛入口即化的口感太令人驚豔了，雖然會感覺有點太油了些，但那油香帶著甜味，令人回味無窮！
主廚將洋蔥及胡蘿蔔翻炒出甜味。
將蔬菜及剝皮辣椒一起放在美國prime肋眼牛肉片上。
捲成肉卷後，進行煎煮。
火焰下的牛肉，更顯油嫩豐盈。
江雁塘新時尚鐵板燒-美國prime肋眼肉卷
熟度恰到好處的肋眼，滑香嫩口，搭配蔬菜的脆口，還有剝皮辣椒的微辣感，吃來很涮嘴。(正常版本是三卷六小塊)
江雁塘新時尚鐵板燒-爆炒牛筋
主廚富哥為了呈現牛筋最佳口感，料理上花了不少心思及時間。
在一陣翻炒後，成品即將完成。
料理好的牛筋，再放上主廚特調辣醬，
江雁塘新時尚鐵板燒-爆炒牛筋
這是晚餐才有的私房料理，這天是主廚招待。主廚精湛的功力，將牛筋處理得軟Q有嚼勁，鹹香的醬汁更適合搭酒。
江雁塘新時尚鐵板燒-澳洲牛舌
江雁塘新時尚鐵板燒-澳洲牛舌
愛吃牛舌的艾方妮，一見到牛舌眼精都亮了！清脆的牛舌，搭配主廚自製的蔥鹽醬，實在太對味了！
江雁塘新時尚鐵板燒-季節時蔬
選用南投埔里的茭白筍、香菇，另外還有帶殼玉米筍、綠花椰。當季的蔬菜吃到最新鮮的原始滋味。
江雁塘新時尚鐵板燒-創意主食
這個魚子醬金箔和牛滷肉飯是怎麼回事？一定要極盡奢華就對了！
愛吃半熟蛋的我們，硬是請主廚幫我們煎了顆半熟蛋。
將蛋液裹上白飯，再與和牛滷肉一起入口，果然是銷魂哪！
江雁塘新時尚鐵板燒-甜點
草莓奶酪為這天的餐期劃下完美的句點。
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中山國小站 | 江雁塘新時尚鐵板燒 日本佐賀牛 肋眼牛排 松葉蟹三吃 +$699紅白酒無限暢飲
之前拜訪的文章，可以參考一下！
江雁塘新時尚鐵板燒以頂級的食材，精湛的廚藝，呈現給客人最完美的鐵板燒饗宴，這次推出的美國prime菲力吃到飽，更是超值！現在是與疫情同存的階段，安心的環境及食材，讓我們享受美食更輕鬆！
~店家資訊~
地址：台北市中山區新生北路三段7號1樓
電話：02-2592-6580
營業時間：週一~週日11:30 – 14:00 ，17:30 – 22:30
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