秧悅美地度假酒店 主廚創意料理 星級有機美食在家享用 花蓮風味即食料理包

防疫在家,用餐更要注重健康及養生。秧悅美地度假酒店推出主廚創意料理,選用花蓮小農的有機植栽製成健康養生料理,農物當日現採主廚當日現做,即時新鮮出貨,非一般冷凍調理包製作方法。冷凍到貨,解凍後加熱即可食用,太方便了!

居家防疫時間一拉長,加上天氣越來越熱,待在廚房備料做菜是件辛苦的事!但能有來自花蓮星級酒店「秧悅美地度假酒店」的主廚創意料理,令我們在家也能享用養生的料理,打造健康的防護力。

這天拿到的是冷凍的料理包,但這些不是單純的微波食品,是花蓮小農的農物當日現採,交給酒店主廚當日現做,即時新鮮出貨,讓我們在家防疫也是享有星級酒店主廚的料理,實在太貼心了!

秧悅美地這些料理的食材,都是星級主廚蒐羅花蓮在地小農的有機農畜產品,以低糖、低油、低鹽烹調,有機、健康、營養,又具花蓮特色風味料理製成的安心防疫即食料理包。在家只要把每包料理包加熱盛盤後,就是滿滿一桌豐盛的料理,連家人看了都食指大動呢!

接著就一一來幫大家開箱介紹吧!

團購連結請點我

秧稅美地-養生薑黃飯(兩人份)

在花蓮好山好水有機自然的環境中孕育出的有機米,粒粒晶瑩剔透。以能令人保持心情愉快的薑黃素,結合吉安鄉小農耕作的有機米,精心烹調後,呈現食物天然原味,是現階段增強體力的好幫手。

註:本餐點不適合孕婦食用

秧稅美地-蓮貞豚香腸拌香米飯(兩人份)

主廚阿縣師以港式煲飯的手法精心製作。

嚴選未施打抗生素且採用最乾淨飼養方式的花蓮蓮貞牧場蓮貞豚,製作成肥瘦相間的香腸。再融合有機香草佐以花蓮在地有機米、青花菜一起蒸煮。健康、有機、自然,完全不加任何添加物,味道上也不偌真正港式煲飯那麼重,吃到嘴中的,全是有機健康的美味。

秧稅美地-海鹽黃金泡菜

蓮貞豚香腸拌香米飯會附贈一包黃金泡菜,讓原本養生自然的香米飯更加地滋味豐富。

秧稅美地-山藥養生四神湯(素食)

純素的四神湯,沒有一般大骨的油膩感,完全採傳統古法精製熬煮,加入山藥、紅棗、枸杞、蓮子、薏仁及生腰果,滿滿的料材口感豐富,湯頭風味甘醇味美,相當清爽非常適合夏天的四神湯。

秧稅美地-養生猴頭雙菇(素)

主廚精選胡麻油、猴頭菇、香菇、再佐以在地小農的薑、紅甜椒與綠蘆筍低溫烹調,色彩繽紛引人食慾。

這道料理上桌時,家人還以為是雞肉呢,沒想到是猴頭菇!這雙菇料理加了八角,因此每咬一口都能嚐到八角特殊的香味,而個頭很大的猴頭菇,吃來相當飽嘴,每一口都很Q嫩,即便是冷食也很好吃喔!

秧稅美地-奶芋 Gaea 格雅雞

Gaea 格雅雞是來自花蓮種畜場與君達農場共同研發培育的,飼養過程不加抗生素與生長激素,是吃香草長大。並經研究證實是低脂肪、低膽固醇、低熱量的健康雞。加上名列花蓮吉安三寶之一的小農契作有機芋頭,佐以奶油燉煮而成。

芋頭綿滑細緻,一放口中就化掉,口中餘留的芋頭香氣非常地迷人。而雞肉肉質Q彈不柴,保有土雞的絕佳口感,卻沒有一般常見的脂肪油質,相當乾爽又不失綿密濃郁的滋味。

秧稅美地-秧悅香草牛肉丸

主廚嚴選澳洲頂級牛後腿股肉,精心調製後以獨家手法捏製,搭配有機香草獨家塮調配方手作,Q嫩帶勁,入口鮮美多汁,這一款牛肉丸真的大推!

秧稅美地-秧悅香草牛腩湯

主廚精選牛腩搭配獨家特調有機香草配方,與在地小農有機蔬果慢火精燉4小時,呈現風味濃郁的牛肉湯。

牛肉塊超大器,吃來口感Q嫩並具嚼勁。湯頭喝來濃郁且層次豐富。鮮甜的滋味來自配料紅白蘿蔔、蕃茄及青花菜,蔬菜也飽含湯汁相當入味。

秧稅美地-香草牛腩麵

因為太愛牛肉丸,所以煮了牛肉麵後,再自行加碼牛肉丸,這碗牛肉麵應該很多人會很羨慕!哈

這牛肉燉到鮮嫩不已,濃縮了湯汁菁華,咬下一口就有種幸福感油然而生。

居家防疫在家必備的關廟麵,煮好後吸附了牛肉湯汁的鮮美,每一口都很入味,這碗牛肉麵令人忘卻待在家的煩悶感。

秧稅美地-素食套餐(一菜一湯一飯)

這個套餐還會有兩人份的養生薑黃飯,加上山藥養生四神湯及養生猴頭雙菇,是素食者的首選。

秧稅美地-美滿套餐(二菜一湯一飯)

秧悅蓮貞豚拌香米飯(2人份)、山藥養生四神湯、奶芋格雅雞、養生猴頭雙菇。

團購連結請點我

秧稅美地-幸福套餐(四菜一湯二飯)

秧悅蓮貞豚拌香米飯(兩人份)x2、養生薑黃飯(兩人份)、山藥養生四神湯、奶芋格雅雞、養生猴頭雙菇、秧悅牛肉丸(8顆)、秧悅牛腩湯。

團購連結請點我

秧稅美地健康美食訂購單。

團購連結請點我

疫情宅在家,要如何吃出健康、維持營養均衡?透過秧悦星級美食宅到家,讓我們在家用餐也能升級 。

現在就預購養生健康餐,團購連結請點我

現在預購前50組再贈一顆港式Gaea格雅雞手工荷香粽+一顆蘿蔔絲粿仔粽

~店家資訊~

秧悦美地度假酒店 官網 FB IG

地址:花蓮縣吉安鄉干城村干城二街100號

電話:(03)812-9168

訂購熱線:(02)8770-7797、(03)812-9168

訂購傳真:(02)8712-9565

訂購email:[email protected]


上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。